Lo que hay que cocinar el pollo. recetas mágicas de los platos

Es increíble lo rápido que nuestra vida tiene lugar – el trabajo, el hogar, la familia …. Incluso en la cocina elemental veces no hay suficiente tiempo en los agitados días de trabajo – en lugar de tener que conformarse con semielaborado o "mordida" a la carrera. Y cómo a veces quiere conseguir juntos en una gran mesa con toda la familia, poner todo el más delicioso y disfrutar de las cosas más agradables en el mundo – para comunicarse con sus seres queridos y maravillosos platos preparados con sus propias manos – por ejemplo, un delicioso pollo.

La mayoría de las mujeres con las que estoy seguro de que no importa qué cocinar pollo – lo más importante, que el plato estaba lleno hervir o freír, para emitir una fragancia maravillosa, y era atractivo a la vista. Tal vez esto es cierto – pero la calidad del sabor debe ser siempre al más alto nivel.

Ya hemos decidido qué cocinar pollo? A continuación, disfrutar de las manos del producto y empezar! Por ejemplo, preparar un plato sabrosa sobre carbón. Por lo necesitan: carne de pollo – piernas, los filetes y las alas, sal (50 g.), Ajo (2 diente.) Y aceite de oliva (900 g.). Asegúrese de cuidar de especias, condimentos y especias – el romero, la salvia, el aroma de mostaza Dijon y hierbas de Provenza, así como la sal y la pimienta. rebanadas Preparado de carne, cuidadosamente lavadas y peladas, es necesario frotar marinovochnoy mezcla, que se prepara a partir de ajo triturado, mezclado con salvia, romero y otras especias mencionadas anteriormente, así como diluir una pequeña cantidad de aceite de oliva. carne marinado en tal mezcla debe ser envuelto en una envoltura de plástico y se deja durante una hora. Después de este tiempo el pollo se puede poner en la parrilla – con buena calefacción y pre-instalado a una altura de 20 cm por encima de las brasas. Trozos de pollo deben asar a fondo durante aproximadamente una hora, de forma continua y periódicamente girando lubricante mezcla marinovochnoy y aceite de oliva.

amante experimentado nunca pienso en la manera de complacer a su familia – porque saben cómo cocinar un pollo en papel de aluminio, y esta comida todavía deja indiferente a nadie, y tienen más – hambre. Para este plato necesitan carne (1,5 kg.), Mayonesa (200 g.), El ajo (3 diente.). Al igual que en la receta anterior, se debe tener cuidado en un conjunto de hierbas y especias – curry, pimentón, pimienta y sal, o la mezcla de acabado, que se vende en cualquier tienda. El pollo debe estar bien lavada, cortar el ave entera en varios pedazos grandes, cada uno de los cuales se frota a fondo con la sal en todos los lados y se pone en un recipiente. Top piezas se pueden llenar con mayonesa, mezclada con especias y hierbas, así como el ajo finamente picado o en relieve. Láminas de ajo, que también tienen que mechar el pollo, lo que hace que la piel más pinchazos y dejarla allí. Después de todas las preparaciones, y después de media carne promarinuetsya horas, cada pieza puede ser envuelto cuidadosamente en papel de aluminio (para no fluía durante jugo de la cocción) y se puso en una bandeja de hornear engrasada previamente. Lo siguiente es la pregunta no es qué cocinar pollo, y el tiempo para hacerlo: piezas grandes o pequeños volátiles corte deben ser cocidos durante dos a dos horas y media, un ave entera – hasta tres horas, dependiendo de la tamaños. Cuando el tiempo expira, la bandeja puede conseguir, cuidadosamente perforar una lámina caliente y poner apetitoso plato en un hermoso plato decorado con lechuga y verduras frescas.

Pero antes de cocinar el pollo correctamente, es necesario pensar acerca de cómo prepararse adecuadamente. Hay varias condiciones que se deben cumplir – y cocinado el plato está obligado a ser de la categoría de "Yum."

En primer lugar, es importante pensar no sólo en lo que a cocinar el pollo, pero también cómo este plato se verá así. Si concebido plato con un plato de acompañamiento – todos los productos deben ser combinados con un punto de vista, y gustativa estética. En segundo lugar, antes de crear cualquier plato debe examinar cuidadosamente su receta y preparar todo lo que pueda necesitar en el curso de la creación de la obra maestra culinaria. Y en tercer lugar, la preparación de cualquier plato tiene que darle un pedazo de su alma – y se apreciará.