chuletas de pollo: rápido y sabroso

Pollo puede ser cocinado de diferentes maneras a cocer en el horno para cocinar una sopa, freír las rodajas, pero hoy vamos a hacer las chuletas de pollo para dos recetas.

hamburguesas caseras de pollo picada

Para preparar las albóndigas de pollo, es necesario tener los siguientes ingredientes:

• un kilogramo de carne de pollo;
• dos cebollas de tamaño medio;
• una patata cruda;
• un huevo;
• cuatro rebanadas de pan blanco, el mejor rancio;
• un vaso de leche;
• pimienta y sal al gusto;
• aceite para freír.

Para poner en marcha los préstamos pan: torta debe ser cortado y miga de romper en varias piezas, ponerlas en un bol y verter la leche.

Carne picada para las albóndigas se cocine por sí solas: el tiempo que tarda un poco, pero asegúrese de que nada superfluo en él. Chicken corta en trozos medianos y desplazarse a través de una picadora de carne. Lo mismo se hace con el pan, pre-prensa ligeramente con leche.

Las cebollas pueden desplazarse a través de una picadora de carne, junto con la carne, pero se puede rallar o picar melenko. Tres patatas en un rallador.

Añadir al huevo de pollo picada, cebolla picada y patatas, sal, pimienta al gusto y mezclar bien amasar la masa.

Ahora formar las empanadas de pollo: del tazón primicia una pequeña cantidad de carne picada y lanzarlo de una palma de la mano a la otra, la más tiempo para hacerlo, el aire más suave y se voltee. Al final les damos una forma oblonga, se extendió sobre una tabla de cortar, cubierto con film transparente, y enviamos en el refrigerador durante una hora aproximadamente.

Freír las empanadas nosotros en aceite vegetal. En primer lugar, a altas empanadas de alevines de calor en ambos lados hasta que estén doradas, luego reducir el fuego y otros diez minutos para llevarlos a disposición. Las chuletas listas de pollo en la olla a veces, se envuelven y se deja durante media hora en el calor, por lo que el plato serán particularmente tierna y fragante.

Cómo cocinar chuletas de pollo sin el uso de una picadora de carne? Hacer que ayuda a la siguiente receta.

Chuletas de la carne de pollo picada

La preparación de estos albóndigas es muy simple.

ingredientes:

• Trescientos gramos de pollo;
• Una pequeña cabeza de cebollas;
• un huevo;
• Una taza de yogur;
• cuatro cucharadas de harina con un portaobjetos;
• sal y pimienta;
• poco de aceite vegetal para freír.

Pollo debe ser cortado en cubos pequeños, alrededor de 1 * 1 centímetro. Para ello era más fácil, se puede pre-congelación de la carne a la ligera en el congelador. Ahora añadimos el filete picada en un bol, verter el yogur y enviamos en el refrigerador para marinar durante un mínimo de media hora.

Las cebollas tienen que picar finamente y suavemente a fuego lento en una sartén con aceite vegetal.

Pero se puede hacer incluso sin un arco, si usted tiene un hogares muy meticulosos.

Ahora tire de un plato de carne de pollo de la nevera, añadir la cebolla y el huevo, sal, pimienta al gusto, añadir la harina y mezclar bien. La masa de la consistencia de la masa se verá como para panqueques, por lo que va a freír las chuletas como panqueques. Si hamburguesas vuelco desmoronarse, a continuación, es necesario añadir al peso de un poco más de harina.

Plato excelente para chuletas ser puré de patatas o pasta. Buen provecho!