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Remolachas en Corea. Receta (no uno!)

Remolachas en Corea – muy sabrosa, plato picante, y que esto es muy similar a su picante que las zanahorias en coreano. patetismo única dar sus especias, como el ajo, el vinagre y pimientos varios: verde, rosa, blanco, pimienta negro, rojo, rojo de tierra caliente pimienta (de otro modo llamado pimiento). Si está interesado en esta descripción, podemos tener una pregunta: ¿ cómo preparar la remolacha en coreano? Es por esto que en este artículo son algunas recetas que describen las zanahorias de cocina en Corea.

Remolachas en Corea. Receta aguda y dulce

Los ingredientes necesarios para cocinar: una libra de remolacha, 2 dientes de ajo, media taza de vinagre, 50 gramos de aceite vegetal, 2 cucharadas de aceite vegetal (mejor tomar un girasol), cuchara de té de la mitad de la canela, también, una cuchara de té de la mitad de pimiento rojo fuego aguda, sal al gusto .

Remolacha, primero que hay que enjuagar bien. Entonces, se lavó, sumergido en agua y hervir a fuego medio hasta que esté suave. Pelar y rallar con un rallador de tamaño mediano. Añadir el azúcar, la sal, la canela, el ajo, el vinagre y aplastado. Todos mezclar bien y verter 50 gramos de aceite de girasol caliente. En algunas bandejas para mezclar marinado en aceite, por lo menos un par de horas. A continuación, el aceite que sería superfluo (es decir, que la remolacha no serán capaces de absorber a) debe ser cuidadosamente drenado. Todo el plato está listo, disfrutar de su comida!

Remolachas en Corea. La receta en la sartén

Se necesita: 1 kg de remolacha, 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas, la mitad de una cucharadita de ají rojo, el mismo terreno negro, 6 dientes de ajo, al gusto vinagre, 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de azúcar, sal al gusto (pero todavía debe ser menor que el azúcar).

Lavar la remolacha, poner en la olla inundado. Desde el momento en que empiece a hervir, cocer durante 10 minutos – 15. A continuación, la remolacha será sólo lo que es necesario – una media al horno. Retirar y agua fría hasta que se enfríe. Retire cuando se enfríe, y cortar en rallador Corea especiales. A continuación, llenar con el azúcar, la sal y verter el vinagre. Puede, por supuesto, cortar con un cuchillo y justo, pero es más largo y complejo, y el efecto deseado y no vas a lograr. Espera un minuto – durante este tiempo, sólo puede manejar para mezclar entre sí todas las especias. El platillo puesto al fuego, verter el aceite y luego, con el fin de no estropear el conjunto de la remolacha en Corea (receta presta gran atención a este punto) hasta que haya tenido tiempo para calentarse, quedarse dormido en la parte superior de una mezcla de especias, cocida con antelación. Después de 10 segundos, se retira del fuego y se vierte la mezcla eoty remolacha. Todo Buen provecho!

Remolachas en Corea. Receta sin azúcar

Esta receta – no para todos, un aficionado. Algunos creen que en este azúcar plato inadecuado, y por lo tanto, para que usted tenga la oportunidad de probar y decidir por sí mismo – una lista de productos: 1 diente de ajo, sal al gusto, 2 cucharadas cucharaditas roja de chile, 2 cucharadas cucharadas de cilantro, 3 cucharadas cucharadas 9% de aceite de taza de vinagre vegetal.

Lavar la remolacha, cáscara y hervir. El ajo se limpia de la cáscara y de la rejilla en la mejor rallador. Remolacha mezclados con ajo, añadir sal, pimienta y cilantro. Ahora usted tiene que probar que – si falta algo, es necesario añadir. Verter el vinagre – en cualquier caso, no se exceda; y mezclar de nuevo.

La cacerola vierta el aceite vegetal, a su vez el fuego para calentar y "humo". Retirar inmediatamente después con el gas y se vierte suavemente en la remolacha. Al mismo tiempo, está destinada a ser una gran cantidad de salpicaduras, fuerte silbido será, pero no se alarme. Remover, enfriar y poner las horas en el refrigerador durante 6. A través de este período de tiempo se puede comer una buena comida.

Como se puede ver, coreano no es sólo una zanahoria. Después de probar, se asegura de que las opciones son probablemente sin fin.