Queso cottage al horno en el horno: receta paso a paso con foto

¿Alguna vez has probado el queso cottage horneado en el horno? Si no, entonces sugerimos hacer un plato tan sabroso y útil usted mismo. Cabe señalar que hay muchas maneras de prepararlo. Sólo presentamos recetas disponibles y simples.

Queso cottage horneado en el horno: una receta con una foto

De hecho, hornear queso cottage en el horno no es tan difícil como parece desde el principio. Lo principal es utilizar sólo ingredientes frescos y adecuados.

Entonces, ¿qué tipo de productos vamos a necesitar, para obtener el requesón más delicioso al horno en el horno? La receta para este plato simple requiere la compra de:

• Albaricoques secos – unos 30 g;
• Harina de trigo harina blanca – alrededor de 6 cucharas grandes;
• Mantequilla – 7 g;
• Azúcar blanco – 3 cucharas grandes;
• La soda se apagó – 1/3 de una cuchara de postre;
• Sal, cocinado – 1 pizca;
• Grasa de queso cottage – alrededor de 500 g;
• Huevos de pollo – 3 piezas;
• Vanillina – 3 g.

Preparación de la base

¿Cómo preparar el requesón al horno? La receta de este plato requiere un amasado cuidadoso de la base láctea. Para hacer esto, tomar un queso cottage de la aldea grasa, y luego se extendió en una licuadora y batir. A continuación se añaden huevos con azúcar y se repite el procedimiento de mezclado.

Después de haber realizado las acciones descritas, la masa de cuajada se extiende en un tazón grande. A ella, vierten una pizca de sal de mesa, vainillina y harina de trigo blanco. Después de mezclar todos los componentes, se obtiene una masa bastante viscosa.

Para el queso cottage horneado en el horno resultó suave y suave, la base es necesariamente poner la soda extinguida. También, para el gusto en la masa acabada, se recomienda agregar los albaricoques secados dulces. Sin embargo, antes de eso, debe ser completamente enjuagado, escaldado con agua hirviendo, empapado en él durante ¼ hora, y luego privado de toda la humedad y finamente picado.

Agregando albaricoques secos a la masa de cuajada líquida , se mezcla nuevamente a fondo.

¿Cómo debo moldear y hornear?

Antes de hornear queso cottage en el horno (se puede ver la foto del plato en el artículo), es necesario tomar una forma resistente al calor, y luego cuidadosamente lubricar con mantequilla. Después de eso, coloque cuidadosamente todos los quesos previamente mezclados en los platos. Se envía inmediatamente al horno, precalentado a 200 grados. En esta forma, el requesón se cuece durante 42 minutos.

La cazuela se considera completamente lista después de que aumenta apreciablemente en volumen, se vuelve magnífica y rubicunda.

¿Cómo se presenta a la mesa familiar?

Queso cottage al horno en el horno debe presentarse a la mesa sólo en una forma enfriada. Para ello, se saca del armario caliente y se deja durante unas horas. Si intenta quitar la cazuela de los platos inmediatamente después del tratamiento térmico, entonces no tendrá éxito. Después de todo, se desmorona y pierde todo su aspecto.

Después de que el plato de cuajada se ha enfriado completamente, se puede retirar del molde con seguridad. Para ello, recomendamos utilizar una hoja ancha.

Colocando la cazuela sobre una placa grande y plana o una tabla de cortar, se corta en porciones y se corta en platillos. Además, tal postre se vierte con miel líquida fresca, jarabe de cuña, leche condensada o alguna otra dulzura. Además, la cazuela puede ser decorada con bayas en rodajas, frutas, nueces picadas, canela o frutos secos.

Para servir un plato tan dulce y saludable a la mesa se recomienda junto con el té negro caliente.

Delicado requesón horneado en el horno: una receta para la Pascua

Si no sabes cómo hornear un pastel o hacer Pascua, entonces sugerimos simplemente hornear un queso cottage suave en el horno con pasas. Este plato está seguro de complacer no sólo a los miembros de su familia, sino también a todos sus invitados y amigos.

Por lo tanto, para hacer un delicioso y tierno queso cottage en el horno, necesitamos un pequeño conjunto de ingredientes:

• Queso cottage graso – alrededor de 500 g;
• Crup de sémola – 140 g;
• Huevos grandes – 5 piezas;
• Cantina de soda (no extinguir) – pellizco;
• Azúcar blanco – 200 g;
• Mantequilla – 7 g;
• Crema grasa – alrededor de 140 ml;
• Pasas oscuras pitted – vaso lleno.

Hacemos una base de cuajada

La sémola en la cazuela de la cuajada de Pascua se pone no sólo para darle esplendor, sino también porque se hincha bastante bien. Este producto es un aditivo ideal, especialmente si el queso cottage es demasiado húmedo.

Hinchazón, el delfín absorbe toda la humedad. Esto ayuda a obtener una pascua suave y suave que no se desvanecerá, pero obtendrá la consistencia correcta.

Entonces, ¿ cómo hacer queso cottage horneado en el horno, con pasas? Primero usted necesita mezclar la fundación. Para este queso cottage graso es triturado a través de un tamiz fino. Luego se añaden yemas de huevo y azúcar. Después de mezclar todos los componentes, se dejan a un lado durante ¼ de hora. Mientras tanto, comienzan a procesar las proteínas. Se golpean con un mezclador hasta picos persistentes, y luego se diseminan a la masa de cuajada. En el mismo plato, añadir una pizca de soda, crema grasa y sémola. Todos los ingredientes se mezclan bien hasta que se forma una masa de aire uniforme. Después de eso, cubrir con tapa y endulzar a temperatura ambiente durante media hora. Durante este tiempo, la mancha debe hincharse, haciendo que la base sea más densa.

Para la Pascua festiva resultó ser tan sabrosa y aromática como sea posible, es necesario añadir pasas oscuras a la misma. Sin embargo, debe ser pre-procesado. Las pasas se recogen, la eliminación de todos los elementos innecesarios, bien lavados en agua tibia, y luego escaldado con agua hirviendo. Después de haber sostenido el producto en él durante aproximadamente media hora, las frutas secas se aclaran y privan de toda la humedad.

Ponga las pasas procesadas a la base de la cuajada, se mezcla a fondo con una cuchara grande.

Forma el plato

Antes de hornear la cazuela de Pascua en el horno, tomar una forma profunda y ancha, y luego lubricar con un aceite cremoso (parte inferior y los lados). Después de eso, toda la base de la cuajada con las pasas se pone en los platos y la superficie se equilibra correctamente con una cuchara.

Proceso de tratamiento térmico

Después de la formación de un producto dulce, se envía inmediatamente a un horno precalentado. A una temperatura de 200 grados, el postre de Pascua se cuece durante 38 minutos. Durante este tiempo, la masa de queso cottage con sémola debe ser exuberante y ligeramente marrón.

Servimos postre a la mesa

Después de haber llevado a cabo todas las acciones descritas, usted debe obtener un plato de requesón muy sabroso y delicado. Para servir bien a la mesa, el producto debe ser retirado del horno y enfriado directamente en una forma resistente al calor. Luego postre debe ser cuidadosamente sacado y colocado en una placa plana hermosa. En la parte superior, la delicadeza casera tiene que ser manchado con mermelada sabrosa de la cereza o de la fresa, y rociado con las tuercas tajadas (almendras, cacahuetes, nueces).

De esta forma, el requesón se puede presentar fácilmente a los huéspedes. Y sólo después de admirar la apariencia de su postre, se debe cortar en porciones y se divide en platillos. Para utilizar tal delicadeza es deseable a través de una cuchara de postre con té caliente sin azúcar.

Vamos a resumir los resultados

Como puede ver, puede hacer cazuela de queso cottage en casa de diferentes maneras. Usando dos recetas presentadas, usted está seguro de decorar la mesa festiva, y también le complacerá a todos sus seres queridos con postre sabroso y útil.