El cultivo de sandías en Siberia – en particular la atención

Las sandías fueron una vez una rareza en los jardines de Siberia. Termófilo apenas echar raíces en el clima local, el fruto cultiva a menudo muy inferior en el gusto a sus parientes del sur de Astracán. Pero los tiempos cambian, y ahora el cultivo de sandías en Siberia, no parece ser algo increíble. Gracias a la selección local, logró obtener variedades que maduran durante el corto verano. Y están completamente vyspevayut en los campos, obtener un sabor dulce y aroma. Pero para crecer una sandía en su propio sitio, es posible que no todos los jardineros. Debido a que requiere un conocimiento especial del cultivo de este cultivo.

Para las sandías pueden crecer y desarrollarse adecuadamente, tienen que elegir un sitio que está bien iluminado y situado en el lado sur. Si se utiliza la tierra para el cultivo de otros cultivos, es necesario introducir en el otoño de excavación humus o césped suelo. Para que crecen las sandías en Siberia fue un éxito, es necesario hacer que el fertilizante del suelo. La alimentación se lleva a cabo en la primavera. Para la plantación de sandías hacer agujeros o surcos. El mejor momento para plantar melones en Siberia se considera que es la mitad de mayo, cuando la tierra ha tenido tiempo para descongelar y calentar bien. Las semillas se sumergen en el suelo a una profundidad de tres a cuatro centímetros. En un pozo se pueden plantar cuatro o cinco trozos de semillas. A continuación, se cubren con tierra.

A partir de los jardineros que crecen las sandías en Siberia requiere paciencia y experiencia. Así, después de plantar las semillas tienen que ser acolchada. Para este propósito el compost, humus y serrín. Cuando hay brotes con 2-3 hojas, que debe ser diluido a cabo a las sandías que no crecen más pequeño. conducta riego abundante agua tibia (de veintidós a treinta grados) una vez cada 2 semanas. A continuación, un macizo de flores debe ser cubierto con película de celofán.

Cuando se establece un clima cálido, y en la temperatura del aire noche de verano está por debajo de dieciocho grados, entonces el cultivo de sandías en Siberia permite quitar la película. El riego se detuvo durante dos semanas antes de la maduración. Durante su crecimiento necesita pellizcar la espalda brotes laterales y el tallo principal. Como resultado, cada arbusto debe permanecer dos o tres pestañas. En agosto, cuando comienza el enfriamiento, las camas con las sandías tienen que volver a cubierta de la película. En septiembre es posible recoger selectivamente la fruta madura. Como resultado, la tabla jardinero decorado con una sandía grande, dulce y fragante, foto da testimonio elocuente de esto.

En Siberia, para salvar la cosecha de sandías crecido, su enlatado para el invierno. Métodos y recetas hay muchos. Por ejemplo, preparada a partir de fruta madura miel sandía. Para este propósito, la pulpa se elimina de la sandía junto con las semillas, trituradas, el jugo se filtra a través de gasa. 400 gramos de carne de sandía es necesario tomar 800 gramos de azúcar, una taza de agua y tres limones.

Varias veces repiten funcionamiento del jugo de ebullición y filtrado hasta que la cantidad inicial de peso no se reduce por 10 veces, y luego se vierte en los bancos y el rodillo para el invierno. Tal vez el enlatado rebanadas de sandía. Para este propósito, la fruta se lava, cortado en rebanadas con la piel. A continuación, apilarlos en frascos herméticamente y se vierte agua hirviendo durante 10 minutos. A continuación, se drena el agua. Un contenedor de 3 litros se añadió 1 taza de azúcar, 1 cucharada de sal, 70 g de vinagre y dos cucharadas de miel. A continuación, rellene los bancos con sandías con agua hirviendo, rodar y dar refugio a manta. Como resultado, en el invierno se encuentra una muy sabroso.