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Zrazy patata

Cómo cocinar la papa Zrazy? El ingrediente principal del plato – papas, para ser exactos patatas, puré mezclado con la harina. El relleno puede ser tanto carne y magra. Para prepararlo, se puede utilizar pollo, carne de cerdo, carne, queso, huevos, setas y más, dependiendo de su preferencia.

Zrazy patata

Preparar el relleno: Picar la cebolla y freír en una sartén. Hervir 2 huevos, pelar y picar. Mezclar bien picado eneldo, cebolla y huevos para hacer el relleno. Sal ella.

Preparar la masa: Hervir las patatas con piel kilogramo. Limpiarlo de la piel, carne picada. Para conducir en el huevo de la patata, añadir sal y 80 gramos de harina. Todo a fondo. Sobre la mesa de la masa de patata desplegar círculos pequeños en el centro de la cual puso el relleno. zrazy borde de la persiana para que la costura apareció en el medio. Calentar la sartén. fritura de patatas Zrazy en ambos lados. Servir con crema agria.

patata Zrazy con carne de cerdo

Pelar y hervir las papas en agua con sal durante una libra. Luego escurrir, las patatas un poco seco a fuego lento, puré. Precalentar la olla a 100 ml de leche y usarlo para hacer purés. Añadir 25 g de mantequilla. Puré debe recibir todo el espesor. Hervir 100 g giro de cerdo a través de una picadora de carne. Claro, picar finamente la cebolla y freír. Mezclar con una carne torcida, sal, añadir los condimentos y un poco de caldo. Extinguir el relleno de 3 minutos, de modo que no estaba seco.

Tome el puré poco a poco y amasar en gránulos. En el centro de llenado propagación. Los bordes de los ciegos y cerrar el relleno. Zrazy dar una forma alargada, rollo en harina. Agitar el exceso de harina para que no se queme. Calentar el aceite vegetal, y por el color (hacerlo más saturado) añadir un poco de cúrcuma. entonces aceite se drena para eliminar el precipitado, lavar y sartén en Zrazy aceite teñido. Decorar con perejil.

zrazy de patata con queso

Hervir 3 patatas lavadas y peladas. Escurrir. Se sazona con sal, añadir la cúrcuma molida y puré. Cuando se haya enfriado, poner 45 gramos de harina, huevo y mezclar bien.

Frota sobre un rallador fino 120 g de queso. Mezclar con la yema de huevo, un diente de ajo machacado y sal.

Espolvorear la mesa con harina y hacer pasteles hechos de masa de patata. En cada uno de ellos poner el relleno de queso. Cerrar las tortillas para formar Zrazy. espátula para darles una forma más suave. Rodar en harina y freír en aceite vegetal. Espolvorear con las hierbas y el queso rallado. Servir con salsa de champiñones, crema agria o mayonesa.

zrazy de patata con cebolla verde y el huevo

Kilogramo de patatas peladas, hervida y luego picada con un mezclador. Calentar 50 ml de leche y se vierte en un puré. Añadir 60 g de mantequilla, sal, 60 gramos de harina, mezclar los ingredientes.

120 gramos de cebolla verde lavan, se cortan, y después se frotaron con sal. Hervir 2 huevos duros. Triturar y mezclar con la cebolla y 50 g de arroz cocido.

Hacer la masa de patata círculos pequeños, ponerlos en el centro del relleno de huevo y cebolla. Conectar el borde. Rollo de la harina, se fríen en aceite vegetal.

Zrazy patata Meatless

Hervir medio kilo de patatas con piel. Inmediatamente puré en puré. 1 cebolla finamente cortado, rejilla 1 zanahoria, se fríen en un aceite vegetal y añadir a las patatas. Espolvorear con sal, pimienta y hierbas. Ponga 100 g de harina y mezclar bien. Enrollar la masa en una salchicha y cortar en porciones.

Preparar el relleno: freír la cebolla finamente picada y 2 se usa en un rallador grueso 2 zanahorias. Mezclar con 500 g de setas hervidas. Varios minutos extinguir, pimienta añadiendo, cebolleta 2 y la sal y después se muelen en una licuadora.

De cada porción de masa para hacer una torta, en el que poner el relleno. Formar Zrazy borde zaschipnuv y cerrar el relleno. rollo zrazy en la harina y se fríen en una sartén.