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El café instantáneo – ¿qué es?

Temprano por la mañana muchos de nosotros nos gustaría tener una taza de bebida recién hecho de vivacidad. Pero su preparación lleva algún tiempo, lo que, por regla general, insuficiente. bebida instantánea no entrega un placer, ya veces incluso hace que el sabor desagradable. En estos momentos, se ahorrará solamente el café instantáneo liofilizado. Él va a vigorizar y dar energía a toda la mañana trabajando.


El café instantáneo – ¿qué es y en qué se diferencia de otras bebidas de café?

Calidad café liofilizado fue el mejor en los últimos años. Esta categoría se diferencia de la bebida y el café en polvo granulado del hecho de que la tecnología especial desarrollado para su producción.

El café instantáneo – unas partículas kristallobraznye formados durante el secado de los granos de café congelados. tecnología de fabricación única de este producto es bastante complicado y caro. Es por estas prichnam que tiene un precio más alto que la bebida en polvo o granullirovanny.

"Sublimación" – un proceso en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado gaseoso. Sin embargo, absolutamente excluido transición de fase y de fusión de los cristales en un estado líquido.

El primer paso en la fabricación de liofilizado bebida de café es la obtención de un extracto de grano molido árbol de café. Además, el uso de equipo especial, el extracto se congela a -42 0 C. A continuación, el material resultante se tritura, se tamiza y se carga en un secador al vacío. Debido al vacío el líquido se evapora de los gránulos, y se convierten en duro.

Esta tecnología de fabricación de café se considera perfecto. Gracias a ella, conservan un rico aroma y sabor del café.

De hecho, un buen café instantáneo es bebida instantánea. Debido a la tecnología descrita anteriormente se retiene el 95% de las vitaminas, enzimas, y en general todos los nutrientes que contiene café orgánico.

El café instantáneo – ¿qué es?

Al igual que con cualquier producto sublimado especie tiene ciertas características:

  • cristales de la forma y gránulos se asemeja a una pirámide;
  • de color – de color marrón claro.

Preparación de bebida liofilizado – es bastante simple. Sólo se requiere para llenar con agua hirviendo. Una taza de aromático café está listo y útil. Una espuma formada, lo que hace un sabor más rico en la superficie de la bebida líquida.

El café instantáneo – ¿qué es? Recomendaciones de uso

La cafeína no debe ser consumido por personas con hipertensión, glaucoma y enfermedades del tracto gastrointestinal. En el embarazo, el café se puede beber, pero sólo si está permitido por su médico.

El café instantáneo – lo que es y que es posible cocinar de ella?

se puede cocinar algunas bebidas bastante originales del café liofilizado. Para la preparación se necesita:

  • café y chocolate caliente de 80 ml;
  • Piel de naranja – 5 g;
  • crema batida – el número de su elección.

preparación del algoritmo es muy simple. Llenar el vaso 1/3 café, 1/3 chocolate caliente. Todo decorar con crema batida y cáscara de naranja.