El concepto es simple – receta de Charlotte con las manzanas en el kéfir

Los cristianos ortodoxos de todo el mundo celebran fiesta, lo que significa que es el momento de cosechar estos frutos. Compotas, mermeladas, jaleas, postres, ensaladas y pasteles. ¿Qué platos no sólo incluyen las manzanas! Hoy en día se aprende cómo hacer el pastel de manzana. O, más bien, una especie de postre – tarta de manzana.

Qué manera de elegir?

Hay un montón de opciones para la preparación de este postre. La historia de este pastel viene de la receta clásica francesa con la adición de pan duro, licor, crema y frutas. Este postre similar a tradicionales budines británicos, suministrado en forma de calor. Siguiente nació Charlotte en ruso, fue inventado en el siglo 19 cocinero parisina Marie Antoine Carême de la galleta acabada, crema bávara y crema batida. Hoy en día, esta palabra de entender, fácil de preparar la torta, que consiste en piezas de manzanas rebanadas (u otra fruta), cubiertos con capas de masa de galleta, y se puede preparar en el horno o sobre un fuego abierto.

Charlotte receta con manzanas al yogur, al horno en el horno

ingredientes:

• 1 taza de yogur;
• 1 ½ tazas de harina;
• 500 g de manzana;
• 2 huevos;
• mantequilla de 50 g;
• 6 mesa. l. arena de azúcar;
• 2 cucharaditas. l. de polvo de hornear;
• 1 cucharadita. l. el azúcar de vainilla;
• sal.

Preparación:

1. Batir los huevos con una batidora, añadiendo poco a poco a ella el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
2. En el yogur añadir una cucharada de polvo de hornear (o soda) y dejar actuar durante un par de minutos.
3. La espuma esponjosa de huevo Tamizar la harina y verter el yogur. Al final, añadir la mantequilla ablandada. Mezclar bien la masa y dejar actuar durante un tiempo.
4. Hasta que la masa se elabora cerveza, hay tiempo para conseguir manzanas. Cortar la cáscara, quitar el corazón y cortar en trozos pequeños.
5. Receta Charlotte manzanas kefir realización asume dos diseño de la tarta: Manzana mezclar la masa y verter la mezcla en un molde para hornear o poner las frutas en la parte inferior, que cubre la parte superior de la capa de masa.
6. Forma colocado en el horno. Hornear durante 15-20 minutos a 200 grados.

Charlotte receta con manzanas con yogurt, cocinado en un baño de agua

ingredientes:

• 2 manzanas;
• 2 plátanos;
• 6 mesa. l. azúcar;
• 3 huevos;
• 6 mesa. l. yogur;
• 1 cucharadita. l. de polvo de hornear;
• 3 mesa. l. agua;
• 5 mesa. l. harina;
• sal
• 2 mesa. l. mantequilla.

Preparación:

1. manzanas y plátanos pelados cortados en trozos pequeños. Con el fin de no oscurecer el aire, se puede rociar con jugo de limón.
2. Mezclar 3 cucharadas de azúcar, la misma cantidad de agua, aceite y una pizca de sal, el calor para disolver el azúcar y añadir a las manzanas mezcla caliente. Simmer 3-4 minutos, a continuación, cambiar a una fuente para horno, colocar la capa superior de los plátanos.
3. Desde esta receta Charlotte con las manzanas en yogur implica la cocción en un baño de agua, a continuación, plato de hornear se debe poner en una bandeja profunda de ancho, la adición de agua para que no ha alcanzado el líquido las formas borde superior de aproximadamente 1 cm.
4. Por otro lado, batir los restos de azúcar y los huevos, verter el yogur, tamizar el polvo de hornear y la harina. Remover bien. Verter el relleno de masa de manzana-plátano.
5. Llevar a baño de agua hirviendo para el calor máximo y luego restar el quemador al mínimo, tapar y cocer durante otros 50-60 minutos. La voluntad puede comprobarse empujando un dedo para el postre, que debe volver.

Invitar a tomar el té!

Ahora ya sabe cómo cocinar el pastel de manzana de manzanas con el yogur de dos maneras diferentes. Es hora de hacer té y llamar a visitar a sus amigos y familia!