Nagentsy de pollo: la receta. Cómo cocinar el pollo nagentsy?

No importa cómo has luchado con la generación más joven de su adicción a la familia a la comida rápida, los mejores platos para los niños seguirán hamburguesas, patatas fritas y nuggets de pollo (nagentsy). Y si usted quiere asegurarse de que dichos cursos se aplicaron lo menos posible dañar a los organismos más pequeños, es necesario dominar la producción de su propia cocina. Ya que de alguna manera sólo asegúrese y como materia prima, y para asegurar que el aceite no hace vyzharivalos, y en ausencia de colorantes, estabilizantes y saborizantes. Es posible que el plato será apreciado por todos los miembros de la familia, incluyendo una madre estricta, por lo que la forma de cocinar nagentsy pollo fácil, los niños simplemente no pasan hambre, pero el sabor de este aperitivo es muy posible diversificar y hacer que sea aún refinado y elegante.

secretos de la cocina

Muy a menudo preparado filete de pollo nagentsy, cortado en trozos pequeños. Para repartir claramente falló y no causó quejas de los niños, vale la pena considerar algunos de los matices:

1. Cuando combaten filetes importante – no se exceda y no convertirlo en una hoja de papel. Si, sin embargo, resultó demasiado delgada, la placa se enrolla tubo y paneer en esta forma.
2. pollo frito Nagentsy en casa muy rápidamente. Por lo tanto ausente de las cacerolas, aunque no se recomienda para un corto período de tiempo: se quema.
3. Corte no debe ser demasiado grande, de lo contrario las rodajas se fríen durante mucho tiempo y pierden su jugosidad.
4. A la aparición de platos referencia coincidentes – makdonaldovskomu, empanados añadir la cúrcuma y el chile en polvo, pero no picante y pimentón dulce.

comida debe ser a la vez al día siguiente ya no quedaba nada para cocinar atraer a los niños. Después de permanecer nagentsy crujido más tiempo y puede ser ignorada caprichosa.

queso Nagentsy

Para empezar, mientras todavía no se siente cómodo con el plato desconocida, preparar una norma, el pollo nagentsy más común. 400 gramos de pechuga sin piel o tienen los filetes de división cortados en tiras. Batir la pre-mama o no, establecer empíricamente – lo más parecido a su familia. 200 g de queso de cualquier posible barata, dura frota sobre el rallador pequeño encontrado entre los platos. Dos huevos se baten hasta que esté suave. Lo más importante, lo que atrae a la gente nagentsy pollo – corteza crujiente. Se requiere de múltiples capas "envase" para su adquisición. En primer lugar, cada trozo de pollo envuelto en harina y cuidadosamente sacude el exceso. Luego clavadas en el huevo, entonces Paneer queso. ¿Quieres conseguir una piel gruesa – una vez más se aproxima a dos o tres veces. En una cacerola vierta el aceite, y el girasol está bien, pero sin el olor. Cómo grabar, empezar por calcinación. nagentsy pollo listo colocado sobre servilletas de papel (toallas) o en un colador para vidrio exceso de aceite.

Nagentsy picada

Las personas setuyuschim a sequedad y la falta de mama jugosa de pájaro, no renuncian a los alimentos favoritos, como nagentsy cocinar el pollo y la carne picada puede ser. Gracias a moler la carne se vuelve mucho más suave y más suave, por lo que será capaz de satisfacer incluso categóricamente no acepte el filete. La mitad de un kilo de la misma mama con la piel eliminado manivela amoladora con dos ramitas de albahaca (puede ser perejil o eneldo). relleno obtenido con sabor a pimienta, sal y especias seleccionadas, poner en una bolsa y rebota bien sobre la mesa. Formado a partir de las bolas de masa o varillas (con ellos continuará operando algo más complicado). Seguimiento – como en la receta anterior, pero en lugar de utilizar el queso gratinado. Freír el pollo picada nagentsy necesitan cinco minutos, y luego se volvió a poner el aceite drene en un colador o en una toalla.

receta de limón

Cuando era fácilmente la receta nagentsy pollo frito habitual puede ser complicado, dando el plato unas nuevas notas de sabor. Por ejemplo, las carnes pre Marinar. Se obtiene un resultado muy suave, si se mezcla un vaso de leche con un cuarto de taza de jugo de limón natural para pimentón sabor adobo, pimienta negro y sal y se vierte sobre los filetes durante la noche. Para empanar en este caso, sólo la harina y freír las rodajas necesitarán aproximadamente un minuto.

recetas mexicanas

La medida en que la cocina se ha utilizado para freír. Pero no es menos sabrosa y jugosa obtuvieron pollo nagentsy en el horno. Muy original, vienen, si están en empanadas galletas vidrio mezclado con un paquete de condimento para tacos y una cucharada de mantequilla derretida. Tal cantidad de fuese suficiente para una libra de carne de pollo. Cortar en tiras de filete sumergido en el huevo batido, y luego desplazada a la mezcla y se amasa bien en él. La carne se descompone por bandeja para hornear y cuarto bake de una hora a 170 grados Celsius.

variación chino

Particularmente exitoso de pollo nagentsy en chino obtenerse si cocerlos a la parrilla o rejilla para una barbacoa. Pero si no se planifica un picnic y la parrilla de su horno no está equipado, puede utilizar el horno y justo. Para el adobo se mezcla con vermut, salsa de soja (un cuarto de taza), añadir una cucharada de azúcar y raíz de jengibre rallado, presión de vapor, y dientes de ajo cucharadita de pimienta de cayena. En un recipiente profundo de mama adecuadamente picado vierte así marinada durante cuatro horas y se dejó de decapado. Para la comodidad de comer y como un recordatorio de que el plato está todavía los chinos, en cada pieza de pollo pegado al aplicar pincho o un palillo.

La mostaza con miel

Tal pollo nagentsy con una mezcla de interés no sólo se utiliza en lugar de huevos, pero el empanado. En los estantes de carne mezclar un cuarto de taza de mayonesa y mostaza gruesa, añadir dos cucharadas de miel líquida natural y sal – una cuarta parte de una cuchara, pero ajustar a su gusto. Una libra de pechos rebanadas del corte sumergen en la composición, se agarró en pedazos en todos los lados. Para empanar se empujan o moler sin azúcar, copos de maíz, tazas sobre una hora y media. Se desmenuzan las rayas del pollo están dispuestas en la hoja y se colocaron en un horno calentado a 200 grados, quince minutos. Los copos se pueden reemplazar los chips, como el queso.

Nagentsy enfundó

Muy poco convencional, aunque un poco plato zhirnovat. Dos filetes se cortan en tiras y tocino – tiras. Cada pieza de pollo envuelto cinta tocino que está asegurado con un palillo. Para la salsa mezclar medio vaso de mermelada de naranja, dos cucharadas de salsa de soja, polvo de ajo ligeramente seca, media ginger-cuchara (también en polvo, seco) y la sal. Después de soportar la carne en el adobo durante media hora, se coloca durante diez minutos en el horno, a continuación, la vuelta y dopekayut otros cinco minutos. El sabor es increíble!