muslos de pollo rellenas: una receta

Para preparar el sabroso plato original, no necesariamente para ser un cocinero profesional. Cualquier propietario puede hacer rellenos muslos de pollo por cualquier razón, para un día de fiesta o una cena familiar. Todo lo que necesita hacer – el deseo, y un conjunto de productos estándar, que son casi siempre disponible en el refrigerador.

Así que para cocer los muslos de pollo rellenos de setas necesitan un kilo de productos cárnicos (10-12 piezas). Para el relleno se necesita tomar un frasco de setas en conserva, una cebolla mediana, 100 gramos de queso rallado y mantequilla para freír un poco de harina. carne Pre cortó limpiamente hueso. Cinco cucharadas de mayonesa mezclada con aceite de oliva, sal y especias (al gusto). En el pollo marinado resultante dejado un par de horas.

En una sartén freír las cebollas y champiñones picados, espolvorear ligeramente con harina. Después del llenado se cocina, lo puso en el queso rallado. De pollo "bolsas" llenos de la mezcla resultante de la marinada por encima de embadurnado y fijados sobre el plato, el papel verjurado se utiliza para la cocción. Preparación de un plato en el horno a una temperatura media.

muslos de pollo rellenos de setas, se puede hacer de la siguiente manera. En una libra de carne necesita una zanahoria y cebolla (verduras es mejor tomar un tamaño mediano). Cuchara de sopa de champiñones secos se debe empapar durante una hora en el agua. A continuación, se lavan. Los frutos se cocinan en agua hirviendo con sal durante 40 minutos. la cebolla picada y zanahoria rallada Passero. Después de eso, se conectan con setas, todo desplazado por una picadora de carne.

Con patas de pollo de la piel se encoge, "media". La carne separada de los huesos. Se puede utilizar un cuchillo afilado es buena. Bone corta en la base, su pequeña porción se deja (para mantener la forma). A continuación, la carne, la pimienta, colocado dentro de una pequeña cantidad de relleno salado. La piel se tira hacia atrás. El resultante rellenos de patas de pollo se colocan sobre la bandeja, que se coloca en un horno precalentado. La carne se lleva a cabo hasta que esté listo. El tiempo puede variar, dependiendo de las características del horno y los productos. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la preparación de los alimentos tarda de 40 minutos a una hora.

muslos de pollo rellenos pueden ser el plato principal de la mesa festiva. Con el fin para ellos para hacer una salsa de crema suave, puede utilizar la siguiente receta. En las piernas de pollo (6 piezas) la carne con cuidado para enganchar con un cuchillo de modo que era posible conseguir un hueso, sin hacer daño a sí mismo "bolsa". La bombilla se limpia, se corta, mantequilla Passero con hierbas (que asumen las preferencias). Aquí se vierte crema grasa (150 ml), la mezcla se sala, pimienta y se deja guisar por un tiempo.

filete de pollo (200 gramos) se corta en trozos, se muele en una licuadora. Para decirlo de 2 huevos, mostaza cuchara, sal. Esto también vertió medio una taza de crema. La mezcla resultante se rellena con la pantorrilla. Para prepararlos se pueden poner en el horno, pero se puede usar para este vapor. el tiempo de cocción será de unos 40 minutos. Para preparar un plato se añade a la salsa. patas de pollo rellenas sirven con una guarnición (por ejemplo, patatas o verduras).