Cocinar mermelada y mermelada de uva

¿Qué se puede hacer a partir de uvas? Vino? Compota? Jugo? Un atasco puede? Si no es así, vamos a estar seguros de que aprenderlo, porque es muy simple, por lo que – se muestra en este artículo, porque le ofrecemos una receta para cocinar el atasco de la uva. No es difícil, y como resultado se obtendrá una excelente dulzura que será de interés para los adultos y los niños.

Confitura de la uva Isabella

Para la preparación que se va a necesitar

variedades de uva Isabella – 1 kg;
azúcar – 1 kg;
jugo de uva (en lugar puede tomar agua corriente) – 0,5 v.

Confitura de la uva como el vino, requiere una atención especial. Si quieres un sabroso manjar, usted debe tener algo de trabajo y seleccionar sólo las bayas más maduras y jugosas, de lo contrario el sabor será echado a perder. No se permite incluso la parte más pequeña de la podredumbre, no puede utilizar las frutas y rancio.

Al comienzo de la preparación que se necesita para resolver las uvas, bayas separadas de cepillos, eliminar todos los residuos y la fruta verde. Después de que va a tener el enjuague a fondo la mayoría bayas con agua corriente y dejar secar.

Ahora su tarea – posaharit bayas. Para este propósito, es necesario elegir alguna olla esmaltada, por ejemplo, la pelvis, y vierta las bayas en ella. Que necesitan para llenar la mitad de todo el azúcar y dejar como tal durante 10 horas. Será muy bueno si las bayas se levantan noche como esta – consiguen su atasco tan dulce como sea necesario.

Una vez que pasar la noche, lo que necesita para completar el proceso de sacarificación. Ahora su tarea – para verter jarabe de bayas, que deben estar preparados. Para ello, toma el agua a ser llevado a ebullición, y el azúcar, que se vertió en agua. En esta composición, estos dos ingredientes se hierven hasta el punto en el que no se dará cuenta de que el azúcar en el agua se haya disuelto completamente. Si utiliza el jugo de uva, el proceso de crear el jarabe no cambió – en caso de que termina con un sabor más intenso de la mermelada de acabado. jarabe listo es necesario enfriar ligeramente y luego verter sobre las uvas.

Ahora bayas con necesidad de jarabe para cocinar a fuego medio. Su propósito – para esperar el momento cuando las bayas se depositarán en el fondo del plato – que significaría que la mermelada de uva está listo y puede ser o bien extendido sobre frascos esterilizados, o frío y comer.

Confitura de las uvas cocidas en esta receta, resulta muy sabroso. Que sin duda va a encantar. Y a su mesa dulce sería aún más diversa, me gustaría presentarle a otro dulzura, que puede ser fácilmente hecho en casa, y su nombre – el atasco de la uva.

Joya de la vid

Para la preparación que se va a necesitar

Uvas – 2 kg;
azúcar – 1,5 kg;
Limón – 1 PC.

Para empezar, hay que hacer que el procesamiento de la uva primaria. Se trata de la separación de las bayas de cepillos. Después de que las bayas separados deben ser lavadas con agua corriente. Ahora podemos proceder con el proceso de preparación de mermeladas. Al igual que un atasco de la uva, es muy fácil de preparar.

En primer lugar hay que poner las bayas en un recipiente aparte. Muy bien, si está esmaltada. Las uvas deben ser puestos en la estufa y calentar un poco – su meta – conseguir el jugo de las bayas. Después de eso, las bayas tienen que añadir una rodaja de limón y azúcar. Ahora es el momento para aumentar la fuerza del fuego y comienza a cocinar una gran cantidad de enseñanzas. No hay que olvidar que este tipo de mezcla requiere agitación constante para evitar que se pegue. Además, tienes que estar constantemente sobre la pelvis y quitar la espuma, que, créanme, será producido y, a menudo en cantidades considerables. Además, la posibilidad, intente quitar los huesos pop-up.

Su postre está listo cuando se espesa lo suficiente – la coherencia necesaria se forma con facilidad debido a la masa de cocción formada extendida.