"El cáñamo" – la ensalada es deliciosa y sencilla

"Penki" es una ensalada que no dejará indiferente a ningún miembro de su familia o huésped invitado. Este aperitivo decorará la mesa festiva y la hará inusual.

Ensalada "Penka": una receta para cocinar

Usted puede preparar este plato de muchas maneras. Consideraremos la receta más sencilla y la más compleja.

Por lo tanto, para hacer una ensalada "Penki" con champiñones, vamos a necesitar:

• Las zanahorias no son muy grandes – 3 piezas;
• Patatas medianas – 3 piezas;
• Las manzanas son verdes con sourish – 3 pcs .;
• Huevos pollo grande – 4 piezas;
• Champiñones-champiñones marinados o hervidos – unos 150 g;
• Pechugas de pollo refrigeradas – alrededor de 300 g;
• Nueces peladas – alrededor de 10 piezas;
• Sal y mayonesa alta en calorías – de acuerdo a su gusto;
• Hojas de ensalada verde y aceitunas – para decorar aperitivos.

Procesamiento de ingredientes

¿Cómo rápidamente y simplemente hacer una merienda "Penki"? La ensalada debe prepararse a partir de la elaboración de los componentes. Productos como zanahorias, huevos de pollo y patatas deben ser hervidos, enfriados y limpiados. Después de eso necesitan ser frotados en un rallador grande y extendidos en diferentes placas.

También debe hervir por separado el filete de pollo. Se limpia de piel y huesos, y luego se corta en cubos. Del mismo modo, triturar las manzanas verdes (sólo se puede cortar en círculos).

En cuanto a las nueces, se lavan, se fríen en una sartén y luego se trituran con un mortero (se deja parte para decorar el plato).

Formación correcta

"Penki" es una ensalada que no tarda en prepararse. Una vez que todos los productos han sido procesados, tomar un plato plano, y luego instalar un anillo de moldeo en el mismo. En él, alternativamente, establecer los componentes. Ellos van como sigue: zanahorias, huevos, patatas hervidas, pechugas de pollo, manzanas, hongos picados y nueces picadas. Todas estas capas se lubrican cuidadosamente con mayonesa. Después de esto, el anillo se limpia cuidadosamente, y la ensalada se adorna con las hierbas, las setas enteras, las tuercas y las aceitunas.

Antes de servir, este refrigerio debe mantenerse en el refrigerador.

Hacer una hermosa ensalada "Cánamo bajo la nieve"

La versión más sencilla de la preparación de dicho bocadillo fue presentada anteriormente. Si desea obtener un "tocón" real, entonces sugerimos utilizar una receta más complicada. Para implementarlo necesitaremos:

• Las zanahorias no son muy grandes – 3 piezas;
• Patatas medianas – 3 piezas;
• Huevos pollo grande – 4 piezas;
• Setas (setas de miel) – alrededor de 250 g;
• Jamón fragante – unos 150 g;
• Verduras frescas – para decorar aperitivos;
• Sal y mayonesa – según su gusto;
• El queso es duro – alrededor de 100 g;
• Panqueques listo fino – a su propia discreción.

Productos de procesamiento

Lechuga "Penki" con champiñones es muy hermoso e inusual. Antes de que se forme, usted debe preparar todos los ingredientes.

Como en la receta anterior, las verduras para tales aperitivos se hierve en agua salada, y luego se enfría, se limpia y se frota en un gran rallador. Lo mismo se aplica a los huevos de pollo.

El jamón aromático también se procesa por separado. Se libera de la cáscara y se destroza con una paja muy fina.

En cuanto a las pieles en escabeche, algunos de ellos se cortan finamente con un cuchillo, y algunos se dejan para la decoración.

¿Cómo formarse correctamente?

Ensalada "Penki" con setas de miel debe ser formado sin un anillo culinario. Para ello utilizan sólo su imaginación. A diferencia de la merienda anterior, este plato se hace no en capas, pero en una forma mixta. Para hacer esto, ponga las zanahorias y las patatas hervidas ralladas en un tazón profundo, y agregue el jamón aromático, los huevos y los agáricos de miel pickled a ellos. Después de haber aromatizado los ingredientes con suficiente cantidad de mayonesa, se mezclan cuidadosamente hasta formar una masa gruesa y viscosa. Está bien dispuesta sobre una placa plana y en forma de un cáñamo.

Primero de la masa de ensalada hacer una especie de cilindro, y luego adjuntar a ella "raíces".

Después de que se cree la imagen de "cáñamo", comienzan a decorarla.

Proceso de decoración

Como una corteza para "cáñamo", decidimos usar finas tortitas. Por simples circuncisiones se colocan sobre la masa de la ensalada, presionándola firmemente. La parte superior del "cáñamo" se deja abierta. Champiñones marinados se colocan sobre él, rociado con eneldo picado.

También las setas se pueden pegar en otros lugares "cáñamo", incluyendo sus "raíces". Lo mismo se aplica a las hojas de perejil y ramitas de eneldo. En los bordes del plato puedes poner hojas de ensalada.

Para hacer este bocadillo más original, se recomienda rociar con queso rallado. Servirá como una especie de nieve, haciendo el plato hermoso y suave.

¿Cómo servir a la mesa?

Antes de presentar una ensalada a los huéspedes, se debe mantener en el refrigerador durante algún tiempo. Sin embargo, no vale la pena guardar un refrigerio en el frío durante demasiado tiempo. De lo contrario, perderá su apariencia atractiva.

Vamos a resumir los resultados

"Penki" es una ensalada ideal para una mesa festiva. Un plato inusual y muy sabroso seguramente sorprenderá y complacerá a sus invitados.

Debe ser observado que usted puede utilizar no sólo los componentes antedichos para crearlo. Por ejemplo, algunas amas de casa le agregan carne, pepinos marinados, queso procesado y otros ingredientes. Sin embargo, el componente invariable de este plato es champiñones. Se pueden utilizar en forma hervida y frita. Pero es mejor decorar un bocadillo con champiñones en vinagre. Mantienen su forma bien, que sin duda le dará a la ensalada una belleza especial y originalidad.

En cuanto a los panqueques, no es necesario usarlos. A pesar de que con ellos un refrigerio se convertirá en inusual y muy hermoso.