Algunos consejos sobre cómo cocinar una tortilla

Muchas personas piensan que no es difícil hacer una tortilla. De hecho, este es el caso, sin embargo, hay varias maneras de hacer este plato tierno y ventilado, y con diferentes ingredientes y rellenos, se puede hacer de ella una obra maestra culinaria que la casa o los huéspedes apreciarán.

Hablando de cómo preparar una tortilla, hay que señalar que no basta con batir los huevos y verterlos en una sartén. Con el fin de obtener el plato más delicioso, vale la pena seguir varias recomendaciones.

Los huevos son mejores para tomar fresco, sin embargo, los habitantes de la metrópoli tendrá que confiar en los productos del supermercado más cercano. En un recipiente de esmalte, los huevos se martillan uno a uno, se agrega una pizca de sal y la mezcla se mezcla suavemente con un tenedor. Vale la pena señalar que los huevos fríos prácticamente no se queman y son difíciles de sobrellenar, los productos de temperatura ambiente resultan en un sabor más aireado y delicado, por lo que la elección sigue siendo para el cocinero. Densa produce un plato en el que la mezcla tiene una consistencia uniforme. Usted puede fuertemente no sacudir los huevos, luego en cada pieza habrá venas de yema y proteínas. Usted puede verter en un poco de leche, añadir la harina.

Antes de preparar una tortilla es necesario calentar una sartén, frotar con vegetales o mantequilla, verter sobre ella la mezcla de huevo. Agitar suavemente el plato con el fuego. Cuando el fondo empieza a solidificarse, debe perforar ligeramente y dejar que el líquido desagüe desde arriba. En el fuego, una tortilla se mantiene hasta obtener la consistencia deseada. La parte superior se presenta el relleno, que puede ser muy diversa. Si se utiliza salsa o un relleno líquido (por ejemplo, mayonesa con hierbas picadas) al preparar una tortilla , se recomienda añadirla después de que los huevos se hayan endurecido.

Cosas el plato es más abundante, pero no excesivo. Si toma tres huevos en una tortilla, entonces un tercio de un vaso de relleno será suficiente. Para este último, existe la oportunidad de mostrar una fantasía culinaria, ya que los huevos coinciden perfectamente con el gusto con muchos productos. Por ejemplo, puede preparar los rellenos siguientes.

Un queso rallado se presenta en una tortilla caliente, rematado con salsa de tomate mezclada con ajo picado y verduras. También los hongos hervidos se cortan en trozos pequeños, se ponen jamón picado, cucharada de mayonesa, todo se mezcla, la mezcla se mancha con el plato.

Para preparar una tortilla dietética, se necesitan 2 huevos, que se mezclan con 2 cucharadas de leche, se agrega una pizca de sal, todo se bate bien. A continuación, la mezcla se vierte en un plato que es adecuado para un horno de microondas (se puede cocinar en el mismo, si es posible), y poner en un microondas durante 3 minutos. El contenido en calorías del plato, realizado de esta manera, disminuye, principalmente, debido a la falta de aceite durante la cocción.

Sobre cómo preparar una tortilla con patatas se debe decir por separado, como el resultado no sólo el sabor, sino también un plato muy satisfactorio, que se puede utilizar para el desayuno y la cena. Las papas crudas se limpian, se cortan en pequeños cubos, que se fríen en una sartén sobre una mantequilla caliente. Los huevos con una pequeña cantidad de leche se batieron en un tazón de fuente separado, las patatas a medio terminar se vierten en ellos, todos se fríen por algunos minutos. Antes de servir, se puede decorar el plato con las hojas de una ensalada verde.

También hay una receta para preparar una tortilla con tomates y cebollas. Para esto, las cebollas se cortan en medio anillos, los tomates se cortan en círculos. Con la ayuda de un mezclador o licuadora, los huevos se batieron con la adición de una pequeña cantidad de leche, sal y especias. La cebolla se extiende sobre la sartén, asada a un tono dorado, se ponen los tomates sobre él, y los huevos se vierten en él. A fuego medio, con la tapa cerrada, el plato se pone a disposición.