Salmonete: la descripción de la receta, el uso de

Mullet es un miembro de la familia Mullets. Habita esta especie de peces no sólo en los mares, sino también en agua dulce. La duración media de la canal no es más de 60 centímetros. En cuanto a peso, los peces pueden llegar a pesar de 1 a 3 kilogramos. Salmonete tiene un cuerpo alargado y grandes escalas. El color en un pez de oro plata, un poco más oscuro que en la zona de la espalda. ¿Por qué es tan popular lisa? Recetas de cocina fuera de él son muy diversas. A continuación nos fijamos en algunos de ellos, pero por ahora vamos a hablar acerca de la utilidad de los peces.

¿Qué hace el mújol

Recetas con fotos permiten cocinar el pescado sin romper la tecnología. El resultado es un plato sabroso y sabrosa. Pelengasa popularidad puede atribuirse a su composición. En este pescado contiene grandes cantidades de hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio y vitaminas del grupo B. Cabe señalar que la estructura de la carne entra retinol pelengasa misma que la sustancia presente en hígado de bacalao.

Por sí mismo, este pez es muy nutritiva. Contiene una gran cantidad de proteínas, que rápida y fácilmente absorbidas por el cuerpo. Además, la composición incluye pelengasa ácidos omega-3.

La utilidad de este pescado

¿Cuál es la lisa útil? La receta de preparación es diferente. Después de todo, este pez no sólo está frito. Su guiso, hornear, hacer de sus sopas y hamburguesas. salmonete enlatados añadió incluso en ensaladas. Sin embargo, comer este tipo de producto no está recomendado para aquellos que tienen una idiosincrasia.

En general, la lisa es muy útil. El consumo regular de este pescado ayuda a normalizar los niveles de colesterol, mejorar no sólo el cerebro, sino también el sistema cardiovascular. Esto reduce dramáticamente el riesgo de enfermedades tales como la hipertensión, la aterosclerosis, el cáncer.

Salmonete al horno: Receta

Para cocinar en el horno necesidad pelengasa:

• 1,5 kg de pescado.
• 2 cebollas.
• 150 ml de yogur o crema agria.
• 2 horas. Cucharas especias, deseables para los peces.
• Sal.
• El aceite vegetal.
• pimienta negro.

Cómo cocinar

Por lo tanto, la forma de preparar la lisa al horno? La receta es bastante simple. Para empezar, se recomienda preparar el pescado. Vale la pena para limpiar, cortar, lavar a fondo, la eliminación de la cola y la cabeza. Es aconsejable cortar inmediatamente pelengasa en pedazos porciones, quitando primero todos los huesos y las aletas. El pescado es digno y pimienta y espolvorear con sal. Mullet debe macerar un poco. No se tarda más de 20 minutos.

Las cebollas se deben limpiar, y luego se lavan y se cortan. Se recomienda verduras para moler aros finos. cebolla en polvo debe especias para peces y la sal, y luego verter la crema o yogur. La masa resultante debe ser completamente mezclado con la mano. Las cebollas se deben dejar durante 20 minutos.

Durante este tiempo, el horno se puede calentar a 180 ° C. Forma o recipiente debe ungir con aceite, papel de aluminio o pergamino hecho previamente preparada. La capacidad de hornear en una sola capa debe establecer los peces. En lo alto de pelengasa debería ampliar la cebolla. Después de eso, el plato está lleno de adobo. ¿Cuántas salmonete al horno? La receta dice que el pescado está listo después de 45 minutos.

Salmonete con queso

Cómo cocinar la lisa? queso receta se puede aprender todas las mujeres. Este plato sencillo pero muy sabroso. Para su elaboración se requiere:

• 1 pelengasa Bird.
• 1 limón.
• 100 g de crema.
• 2 horas. Especias cucharas para peces.
• 100 g de queso duro.
• 2 cebollas.
• 2 zanahorias.
• Sal.

etapas de cocción

Salmonete antes de cocinar deben limpiarse de escamas y huesos. Se lavó cuidadosamente las piezas necesarias para secar y frotar con especias, jugo de limón y sal. Cebollas y zanahorias limpias y reducir los costos no es muy finamente.

Debe colocar una lámina de hornear. Es necesario establecer pelengasa, rociará con verduras picadas, y luego envolver con cuidado. El pescado debe ser colocado en un horno precalentado minutos en el horno 15. Después de este plato que necesita para adquirir y desplegar. Las verduras se deben retirar cuidadosamente el pescado y colocar en una licuadora. Aquí hay que añadir la nata agria y todos moler cuidadosamente. Pasta debe recibir no es muy líquido.

La masa resultante es necesario poner en el pescado y luego espolvorear todo con el queso rallado. plato de hornear debe estar dentro de 15 minutos.

Fish en el manguito

¿Cómo, si está preparando la lisa en el horno? Receta con fotos le permite imaginar la secuencia de todo el proceso. Para empezar es preparar toda la comida. Para preparar pelengasa en la necesidad de la manga:

• 1 kg de pescado.
• 1 zanahoria.
• Especias para peces.
• 1 cebolla.

proceso de preparación

Receta de este plato es mucho más simple que los descritos anteriormente. Para empezar, se recomienda limpiar, intestino y lavar el pescado. También es necesario preparar y verduras. Zanahorias y cebollas deben limpiar, lavar y picar, cortar todo en círculos ordenadas.

Los peces se deben cortar en trozos de las raciones y luego espolvorear con sal y especias. El manguito debe primero poner las zanahorias y cebollas trituradas. Los vegetales deben ser colocados piezas pelengasa. Recomendado horno precalentado a 180 ° C. pescado al horno con verduras debe ser menos de media hora. Comer comida cocinada puede ser a la vez caliente y fría. Como guarnición puede enviar puré de patatas.

Al final de

Mullet – un pez único, que no sólo puede cocer al horno, sino también preservar. Platos como un producto se obtienen muy sabrosa, sana y abundante. carne pelengasa tiene un tono rosáceo. En este caso, es densa, no demasiado grasienta y tiene un sabor agradable. Vale la pena mencionar que este pez casi no tiene huesos. En cuanto calórica entonces 100 gramos pelengasa contiene aproximadamente 84 kcal.