Setas en salsa de crema, y cocinar la carne y albóndigas en crema agria.

salsa de crema se puede preparar una variedad de platos. Servir posible ensaladas, productos horneados, así como platos de carne. Por no mencionar el hecho de que las setas en salsa de crema obtienen simplemente increíble y único. En este artículo usted aprenderá acerca de varios originales y sabrosas recetas que se cocinan en una salsa única.

Setas en salsa de crema

Esta receta es muy simple y no tomará mucho tiempo libre. Para preparar las setas en salsa de crema, se necesitan los siguientes ingredientes:

Hongos – 0,6 kg;

Arco – un par de piezas;

Zanahorias – 2-3 piezas;

El aceite de girasol;

Ajo – 3-4 dientes;

la mayonesa;

crema agria

Lavar los champiñones, luego se corta en cubos. Calentar una sartén con aceite y lo puso en las setas, freír un poco. Añadir las zanahorias, cebollas picadas, crema agria y mayonesa 5 cucharadas cucharas, ajo exprimido y cálido agua hervida, para que la masa no era muy grueso. Las setas, añadir sal y pimienta y verter la salsa cocinada en ellos. Todos estos hervir de nuevo durante unos 10 minutos.

Lo mejor de todas las setas en salsa de crema con patatas. plato cocinado se utiliza con o sin guarnición.

Carne en salsa de crema

Esta receta es uno de los más fáciles. Los productos que son necesarios para preparar:

Carne – 0,6 kg;

Sour – 100 g;

Mayonesa – 2 cucharada;

Salsa de tomate, condimentos, sal

Para empezar, la carne se debe cortar rodajas y se fríen en un poco de aceite. Entonces llenarlo con salsa preparada: mezclar crema agria, mayonesa, un poco de salsa de tomate, encurtidos picados, y la sal del. Entonces hervir a fuego lento la carne en la salsa hasta que esté cocido a fuego lento.

Carne de res en salsa de crema agria

Este plato también no requerirá mucho esfuerzo. Preparándolo durante unas dos horas, de las que se le dedica a sólo media hora. productos:

Beef – 0,6 kg;

la mantequilla;

Arco – un par de piezas;

Los tomates (que pueden tomar cualquier salsa de tomate o salsa de tomate) – algunas piezas;

Flour – 1 cuchara;

Caldo (agua hervida se puede utilizar) – 1 taza;

Ajo – un par de dientes;

Sal, condimentos

Inicialmente repeler el martillo de vacuno de cocina, y luego frito hasta que estén crujientes en aceite. Ahora estamos preparando las verduras. Picar la cebolla y freír hasta que estén blandas y espolvorear con harina. Añadir los tomates (salsa de tomate o salsa) y el ajo, picados en trozos pequeños. Ahora todo esto vierta el caldo o agua hervida. Después de eso, hervir y se vierte en un vaso de crema agria, después se agita. Añadir la salsa a la carne y colocar en el horno durante media hora.

Receta de albóndigas en salsa de crema

La duración de la cocción albóndigas aproximadamente 50 minutos.

ingredientes:

La carne picada – 0,7 kg;

Rice – media taza;

Sour – 200 g;

Agua – 100 ml;

Huevos – 1 pc;.

Arco – un par de piezas;

pasta de tomate – 3 cucharadas;

Ketchup aguda – 2 cucharada;

El aceite vegetal – 4 cucharadas cucharadas;

Pimienta, sal

Hervir el arroz hasta media. cáscara de cebolla y picar. En el sector de la carne añadir pimienta, huevo, sal y cebolla. Mezclar bien y añadir al arroz. A partir de esta masa para preparar perlas, aproximadamente 30 g cada uno. Las bolas ruedan en la harina, a continuación, prizharit aceite vegetal.

Para la preparación de la salsa se debe mezclar la pasta de tomate, salsa de tomate, crema agria y agua (puede utilizar caldo). Verter albóndigas salsa preparada y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos a fuego lento.

Albóndigas en salsa de crema

productos:

Carne (carne de cerdo, ternera, pollo) – 0,7 kg;

Sour crema – 1 taza;

Arco – un par de piezas;

– 5 dientes de ajo;

Huevos – 1 pc;.

Zanahorias – un par de piezas;

Flour – 1 cucharada;

Pimiento dulce – 1 PC;.

Sal, perejil, pimienta, apio

Para preparar el relleno es necesario retorcer en una máquina de picar carne de la carne, añadir sal, pimienta, ajo, huevo y cebolla. Relleno de mezcla a fondo, de manera que era resistente. Rallar las zanahorias, el pimiento cortado en tiras de apio, perejil temporada y, a continuación, toda frito en aceite. En los vegetales vierta la crema, añadir sal y pimienta, a continuación, llevar a ebullición. El vaso de agua hirviendo (caliente) de harina diluida y se vierte cuidadosamente en crema de verduras. A continuación, calentar de nuevo, pero que espese.

De las albóndigas ciegos relleno terminado y ponerlos en el papel de aluminio. Verter la salsa de crema en la parte superior y colocar en el horno. Preparado plato alrededor de media hora a 220 grados. A petición, se puede decorar con queso albóndigas, rallado, y luego los puso en 12 minutos más en el horno. Cuando formaron un color dorado, a continuación, albóndigas listo.