Mutágenos que influyen en la vida de una persona. Mutágeno – ella ..

Probablemente, todo el mundo conoce una palabra, como un mutágeno. Esta sustancia, que puede ser de diferente naturaleza y diferentes intensidades de exposición. También pueden dañar el medio ambiente y los seres humanos. Pero sus propiedades se utilizan a menudo para el bien en las diversas esferas de la vida.

¿Qué es un mutágeno

Cada uno tiene su propia idea de lo que es la sustancia. Pero, en realidad, mutágeno – un factor que provoca una modificación persistente en la estructura del cuerpo. Estos cambios suelen ser heredados por generaciones posteriores.

Los mutágenos son ciertos ácidos, diversos compuestos, preparaciones y incluso ciertos tipos de radiación. También, pueden ser algunos tipos de virus. Mutágeno – una definición universal de los factores que pueden causar mutaciones en cualquiera del cuerpo, a partir de bacterias y plantas de acabado y el hombre. La dosis depende de la intensidad de los cambios.

tipos de mutágenos

Hoy en día, hay tres tipos conocidos de mutágenos: física, química y biológica. La primera categoría incluye todas las radiaciones ionizantes. Este de rayos X y rayos gamma, neutrones, protones, la luz ultravioleta. Curiosamente, un poco alta o baja temperatura estable también tiene un efecto sobre los cambios en la estructura del cuerpo, sin embargo, la modificación son menos intensos.

Otra categoría – mutágenos químicos. Estos incluyeron ADN extraño compuesto de alquilación (dimetilsulfato, mostaza, etc.)., Nitroso ácido, pesticidas, colorantes de acridina, formaldehído, algunos alcaloides y peróxidos orgánicos. También incluye muchas otras drogas y sustancias, la naturaleza de la que aún no ha sido investigado. mutágenos biológicos pueden ser virus, algunas plantas y sustancias modificadas genéticamente.

Mutágenos y personas: factores de riesgo

Los científicos a menudo utilizan mutágenos para el bien público, por ejemplo, que son utilizados por los criadores. Pero mucho más de su influencia negativa. Con la compra de muchos productos, medicamentos, productos de limpieza y los electrodomésticos, las personas se exponen a agentes mutágenos, causando este daño al cuerpo. Con mayor frecuencia se produce de manera imperceptible para la persona y se manifiesta sólo en la próxima generación. Desgraciadamente, hoy contacto con tales sustancias provoca nuevas enfermedades, reacciones alérgicas crónicas y tumor. Los fabricantes de muchos esencial para los hombre moderno mercancías se introducen a menudo en su estructura o que un mutágeno. Puede ser tinte para el cabello, alimentos, productos químicos domésticos, los gases de escape, residuos industriales y mucho más. Todas estas sustancias están volando en el aire, se depositan sobre el suelo y absorbidos por las plantas próximos a comer. Además, los agentes mutágenos ambientales afectan a los animales e insectos, cambiando sus hábitos, lo que hace más agresivo y vulnerables a la enfermedad. Vale la pena señalar que no se observó un cambio de este tipo, lo que iría en beneficio del cuerpo.

Alimentos y mutágenos

Hoy en día, la industria alimentaria tiene permiso para utilizar algunos de los productos que contienen ingredientes de maíz, soja y modificado genéticamente las semillas oleaginosas. Se pueden encontrar en jarabes, harina, aceite, almidón. Son estas bases se utilizan en grandes cantidades para la producción de muchos productos, desde galletas, bebé alimentos, embutidos y salsas de acabado. Tal vez, en la actualidad no nos damos cuenta de los cambios genéticos causados por dicha comida, pero obviamente sentiremos nuestros nietos. En los laboratorios de todo el mundo continuará llevando a cabo experimentos con animales que se ven afectados por estos mutágenos. Los estudios han demostrado que con el tiempo se desarrolla la infertilidad, y la frecuencia de las mutaciones en las generaciones futuras aumenta cientos de veces. También digno de mención es que los mutágenos se pueden formar en algunos alimentos en mal estado. Por ejemplo, en la crema rancio, mantequilla, huevos producen compuestos convertibles en el mutágeno. Si la carne se cocina en su propio jugo, ya que este proceso se lleva a cabo.

medidas de seguridad

Después nos enteramos de que nuestro mundo está lleno de mutágenos, la impresión de que son sólo impotentes. Pero en realidad, esta información ayuda a tener más cuidado al elegir los alimentos. Además, no descuidar algunas de las recomendaciones. Nunca comer alimentos en mal estado; al entrar en contacto con guantes de goma de limpieza de uso doméstico y una máscara; tratar rechazar la comida que contiene colorantes y conservantes; reducir el consumo de dulces. El uso en la cocción de jengibre, perejil, la mostaza, la berenjena, cebolla, pimiento, cilantro, repollo, las manzanas y el té verde – estos productos suavizar el impacto de los mutágenos.