estofado de col con calabacín – una receta universal sencilla

Por lo general, el repollo guisado con carne / salchichas o champiñones. Pero ¿por qué no retirarse del dogma aceptado no prepara este plato con calabacín? Hacerlo rápida y fácilmente – en media hora, incluso un cocinero novato va a salir un sabroso luz guiso de verduras. estofado de col con el calabacín – un plato universal. Se puede preparar tanto de la cabeza verde juvenil de la col en verano e invierno. Bueno como fresco y chucrut. Y estofado comido por igual de sabrosa y caliente y fría. Y los métodos de preparación no cuentan. Centrarse sólo en algunos.

estofado de col con el calabacín y los tomates

Una cabeza medio shinkuem, dos zanahorias triturar en un rallador, cebolla cortada en aros de media. Uno calabacín grande extraer hueso si es viejo, limpia de pieles duras. La carne se corta en cubos grandes. Tres tomates se escaldan, quitar la cáscara. Cortar las rebanadas de tomates. La col, que debe ser tres veces más grande que la cebolla, verter un poco de agua y se puso un pequeño incendio bajo el capó durante diez minutos. Mientras tanto, se fríen en aceite de girasol hasta que las cebollas doradas y las zanahorias. Conectar las verduras estén doradas y col, continuar la cocción durante unos 10 minutos. Calabacín caer dormido. dejarlos jugo, lo cual es bueno – voluntad de plato de estofado. Guiso de dar pobulkat durante otros diez minutos, a continuación, añadir los tomates, hoja de laurel, sal y especias. Escribiendo a fuego lento durante otros diez minutos. estofado de col con el calabacín la revelación completa debería probar un poco de café.

receta de invierno

Para este plato se puede utilizar el chucrut. Sólo si ella es "vigorosa" necesita un poco para sostenerlo en agua fría. Dos calabacín o calabaza cortaron en tiras pequeñas. Peel no se puede quitar. Diente de ajo molido en un mortero o que presionan bajo presión. En una sartén honda Ponga el calabacín, la sal un poco. Empieza a calentarse. La captura de jugo nos permite poner a cabo sin la adición de grasa, por lo que el plato va a salir una dieta. Agregar el ajo y cocinar, cubiertos. Ponemos la olla de col lavada. Se mantuvo a cubierto ni un cuarto de hora. No permitimos ebullición rápida y ardor. estofado de col con el calabacín Se considera listo cuando las verduras estén tiernas. Si tienes un ejemplo de fabricación casera, como los tomates en su propio jugo, así: drenar las pocas piezas, cortar, añadir a la sartén. Si no es así, puede utilizar la salsa de tomate o pasta de tomate. Se puede añadir al final una o dos cucharadas de crema agria.

estofado de col con calabacín: Receta "con prontitud"

cebollas Passeruem, se suman a que el calabacín en dados, sal, sabor. Cocine a fuego lento, cubierto por cinco minutos. Tres zanahorias, una cabeza de shinkuem y las manos mnemotécnicos. Así repollo cocido rápidamente. Poner las verduras a los calabacines, continuar la cocción, cubierto durante unos quince minutos. Espolvorear con lúpulo-Suneli y vierta dos cucharadas de mayonesa. Así que seguimos bajo la cubierta durante otros cinco minutos.

Coliflor cocida al horno con calabacín

Zanahorias cortadas en rodajas, passeruem en aceite vegetal en una sartén con un fondo grueso y los lados altos. Mi col, desmonte la inflorescencia, añadir a las zanahorias, freír durante cinco minutos. Calabacines cortados en cubos, que se distribuyen en una sartén, espolvorear con agracejo, el comino, la cúrcuma, pimienta negro. Revuelva y cocine a fuego lento, añadiendo un poco de agua, durante unos veinte minutos. Cuando los ingredientes son suaves estofado, espolvorear el plato con hierbas frescas picadas y mantener el calor durante otros cinco minutos.