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Cómo cocinar hamburguesas picados

Chuletas con razón se puede llamar una de las comidas más populares hechas en casa. Tal popularidad es vencido gracias al gusto, y las amas de casa les encanta por su facilidad y rapidez de preparación. Así es, simple y rápida, los bomberos apetitosos, deliciosas y jugosas hamburguesas, que pueden agradar a la casa. Cómo cocinar hamburguesas picada? Para ello, hay una gran variedad de recetas, también adaptarse a una variedad de alimentos. Chuletas se pueden preparar incluso de verduras, frutas y cereales. Sin embargo, la carne picada – es un clásico. El artículo trata sólo de la versión clásica de cocinar todas sus favoritos empanadas de carne de la carne picada.


Los que no saben cómo cocinar chuletas de carne, creen que la cocina lleva tiempo. Esto no es así. Para ver esto, sólo lo suficiente para intentarlo.

Antes de cocinar las chuletas de carne, debe preparar el producto en sí. Necesidad de carne o el relleno ya preparado, es decir, la carne retorcida, un poco de pan duro, huevos, leche, ajo, cebolla, sal y especias, así como un poco de harina o pan rallado para freír.

Cabe señalar que el relleno hecho a sí mismo, mucho más sabrosas chuletas voluntad que compraron en una tienda. Para comprar necesario recurrir sólo si el tiempo es corto, por ejemplo, se espera la llegada de los huéspedes. Por lo tanto, antes de cocinar chuletas de carne, lo necesario para preparar la masa de carne en sí. Típicamente, el cerdo más comúnmente usado, una mezcla de carne de vacuno y cerdo y aves de corral. Un punto importante: a suculentas hamburguesas resultaron, es necesario hacer el relleno en negrita. Para este propósito, se puede añadir un poco de grasa. Si no desea agregar grasa, jugosas hamburguesas se pueden lograr mediante la colocación en el medio de un pequeño trozo de mantequilla.

Carne torcida en una picadora de carne. Del mismo modo las cebollas, pan trenzado, que habían sido previamente bien remojada en leche, añadir un poco de patatas frescas, al igual que en el almidón de patata, hacer hamburguesas exuberante. El peso, entonces usted debe agregar los huevos, especias, harina o semolina mucho. Algunos agregan a la mostaza picada, mayonesa – una cuestión de gustos y preferencias personales. Como ya se ha mencionado, recetas, consejos, cómo freír empanadas de carne picada, un número enorme.

En muchos aspectos, las albóndigas pompa y tiernos depende del tiempo de amasado. El más largo es el tiempo para dedicarse a este proceso, el más sabroso y más exuberante lo harán. El movimiento durante el amasado si algo parecer una batida. También puede utilizar el método de sustitución. Los mejores chefs están haciendo: aumentar el peso de la placa y fuertemente derribados. Y por lo que un par de veces. El más largo, el más sabroso el plato va a salir.

Después de que se terminó el procedimiento de preparación relleno puede proceder directamente a la formación y freír chuletas sí mismos. Antes de freír las empanadas de carne picada, se deben generar. Las manos se deben humedecer con agua y lo hacen durante todo el proceso de moldeo, de manera que la masa de carne se pegue. albóndigas de forma, generalmente redondas u ovaladas. se recomienda antes de freír a rodar el producto en una pequeña cantidad de harina o pan rallado. Para una mejor tueste se puede hacer con la parte roma de la ranura cuchillo.

Ahora bien, es necesario ir directamente a la pregunta, cómo freír empanadas de carne picada. Ellos deben repartirse en una sartén caliente. Entre las albóndigas a estar fuera durante facilidad de giro. proceso de fritura Sam no es larga. Debe fríen con una mano, y luego vuelta y cocinar hasta que esté listo ya bajo el capó, que es un poco apagada. Para comprobar si puede comer hamburguesa, debe haber poca presión sobre él, y si sale jugo claro, ya está hecho.

Después de la cocción, se puede añadir un plato de arroz, trigo sarraceno, la ensalada y servir. Buen provecho!