La receta más común para la sopa de champiñones con setas

Para muchos aficionados de una comida sabrosa de champiñones es un manjar. Además, incluso se puede cocinar en el verano, incluso en invierno. Las setas se pueden comprar en la tienda, pero se puede preparar para el futuro en la temporada de setas. Mucha gente conoce la receta de sopa de setas con setas, y otros no. Sin embargo, para estas personas y este artículo está escrito.

Para preparar esta sopa, que necesitamos para abastecerse de los ingredientes necesarios. En primer lugar – esto hongos (setas), la base de sopa, 400-500 gramos, cubo de caldo de setas, un par de cabezas de cebolla, unas patatas, una zanahoria mediana, la cebolla, el perejil y un poco de mantequilla.

En primer lugar, preparar las cebollas. Poner una cacerola en la cebolla y la zanahoria finamente picada, el cual fue rechazado en un rallador fino. Ahora todo esto durante quince minutos guiso. En paralelo al fuego poner un recipiente con agua y añadir un poco de sal, y esperamos que cuando será posible omitir las patatas. Y tiene que ser bajada cuando el agua hierve. Receta de setas sopa de setas puede contener no sólo las setas, pero también pollo y queso.

Ahora se trataba de setas. En primer lugar, se colocan en agua y dan reposar durante varios minutos, entonces será más fácil para eliminar la suciedad. Además purificado y corte no es rebanadas grandes, delgadas. mezcla de champiñones con verduras preparadas, y prendió fuego, revolviendo ocasionalmente. Ligeramente pokipyatit en la capacitancia adición de cubo de caldo, que es pre-remojo en agua. Continuar la cocción durante unos minutos más.

El que era la receta de sopa de setas con setas, quizás guiado por su preferencia, puede añadir algo propio. A continuación, pelar las patatas y cortar en él, como de costumbre, pero es mejor en pequeños cubos. Inmerso en agua hirviendo. Observamos el tiempo. Después de aproximadamente quince a veinte minutos en una cacerola vierta nuestras verduras cocidas. Ahora cocinar la sopa hasta que esté completamente cocido. Y mientras que se cocine un poco más, los verdes se cocinan. Cebollas y eneldo, perejil pueden, cortar, y antes de apagar la estufa, añadir la sopa ya terminado.

Además convencionales setas sopa se pueden cocinar la sopa de setas y pollo. Para esta sopa, necesitamos: 400-800 g de champiñones – setas, a pesar de lo que tendrá capacidad; Las setas pueden ser a la vez fresco y congelado. pechuga de pollo o de mama, dos o tres tomates; zanahorias y cebolla – todo en uno. Además – leche, sal, pimienta y salsa de soja. Para mezclar necesitará una licuadora.

Hacemos todo en paralelo. Hasta pechuga de pollo cocida o, lavar las setas y omitirlos en el agua. No se olvide de la sal del agua inicialmente. Cook. Para ahorrar tiempo, comenzar a pelar cebollas, lavar los tomates y las zanahorias. Después de eso, cortando por la mitad, echar en una sartén con caldo. Después de 15-20 minutos, cuando se cocina el pollo, poner en una de sus setas. Deben ser después de que se cocinan en un recipiente aparte, enjuague bien. A continuación, batir el contenido de la licuadora de la sartén para hacer puré. Llene la leche y tan pronto como la sopa hierva, apague.

Además de esta sopa, no es la sopa de champiñones y queso. Este plato es muy satisfactorio y útil, además de ser preparado no es difícil. Para hacer esta sopa, necesitamos: el queso crema – 200 gramos, medio kilo de patatas, aceite vegetal, pimienta, sal y del elemento básico – setas. Se necesitan 500 gramos.

Las patatas cortadas en cubos, o como de costumbre, a su discreción; limpiar la cebolla y picar también. En una cacerola de agua hirviendo omitir las patatas y dejar cocer a fuego lento. A continuación, cortar finamente las setas. En la proa de freír en la sartén. No se olvide de añadir sal y pimienta al gusto. En una cacerola con las patatas y la inmersión de queso, revolviendo hasta que se disuelva completamente. Después de eso, verter el contenido de la sartén en una cacerola y cocinar hasta que esté cocido.

Receta de sopa de champiñones con setas, así como otras recetas SUPN está sujeta a cambios, a su criterio será capaz de mejorarlo.