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champán Elite: marca, nombre, foto

De acuerdo con las estrictas normas establecidas por la Unión Europea para controlar el nombre del lugar de origen del producto, solamente beber, emitida en particular, el campo francés, tiene derecho a ser llamado "champagne". Son en su etiqueta una indicación de sus nobles antepasados – cartas DOC. Todas las otras bebidas, incluso si son exactos mezcla de copias y tecnología de producción, llamada 'vinos espumosos'. En algunos países, también tienen sus propios nombres. En Cataluña, este "cava", en Italia – "Prosecco", en el Languedoc – "manta". Y estas bebidas son también de élite DOC acrónimo. Sin embargo, los fabricantes a menudo no se aplica la ley. Y el viejo se llaman champán , vino espumoso, hecha más o menos por la tecnología, que fue inventado Abad Perignon. Algunas bebidas – comida para cerdos franca de materiales de desecho, carbonatadas artificialmente. Sin embargo, entre los vinos espumosos nacionales y dignos de servir en la mesa de vacaciones. En este artículo vamos a ver en la categoría de bebidas 10 superior "champán Elite".

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

A medida que el Inglés decir, damas primero. Pero cortesía de los señores nos hace de menos la dama hacia adelante. Esta bebida realmente merece para mantener la primera posición "Champagne Elite" en el ranking. M. Clicquot, enólogo sin complicaciones, la humanidad dio dos grandes servicios: la joven se casó Barbe Nicole Ponsardin y murió en el tiempo para permitir que la viuda para demostrar sus habilidades.

La señora levantó su marido modesto hogar a niveles sin precedentes. Se inventó método de limpieza perfecta y el tapón de champán en la brida, ya que la presión en la botella es tres veces mayor que en el bus de vehículo. Además, la mujer utiliza hábilmente los fenómenos naturales para la auto-promoción. Así, en 1811, los habitantes de la tierra han visto la cometa. Veuve Clicquot envía inmediatamente un barco en Rusia (donde las tropas recientemente derrotó a Napoleón) con gran fiesta de champán en la etiqueta, que fue representado cola estrella. Se proporcionó mercado gigante. Toda la nobleza trató de "cometa vino", e incluso mencionó Pushkin champán en sus poemas. Ahora el hogar productos más baratos "Veuve Clicquot" es de dos y medio mil rublos. Y el precio de algunas botellas de élite se estima en varias decenas de miles de dólares.

Moët & Chandon ( «Moet y Shandon")

Esta empresa es tan antigua como la "Veuve Clicquot". ¿Quién no conoce este Champagne élite? Foto lazo negro con un borde de oro, sellado con un sello redondo rojo en el cuello de la botella, el punto de referencia del arte francés de la vida. Moet y Chandon su entrega a la corte del rey francés. Se siente atraída por Luis XV, y el propio Napoleon Bonaparte no dudó en llamarlo en el vino de la casa, donde todo se detiene en la Champaña. Desde el reinado de Eduardo VII Moët & Chandon han dominado el mercado del Reino Unido. Y ahora la compañía es el proveedor oficial de champán a la corte de Isabel II. "Moët & Chandon" no se limita a la familia real. Es su champán que se vierte en vasos en la presentación del prestigioso premio en la película "Globo de Oro". Debido a la gran circulación de los productos de la compañía se venden a precios más asequibles. En Rusia, una botella de "Moët & Chandon" se pueden comprar por dos mil rublos.

Dom Pérignon ( «Dom Perignon")

Es el momento de hablar sobre el inventor de champán en sí. "House" – no es un nombre, y mucho edificio solo. Llamado Pierre Perignon. Desde que era un monje benedictino, respetuosamente se dirigía a él como una casa de persona espiritual. Perignon vivió en el siglo XVII, y en sus piezas de oraciones en su tiempo experimentando Abbey Oviglio un joven vino espumoso. La primera vez que pensó en una segunda bebida fermento tranquilas. Él los situó en botellas de vidrio muy grueso, cierra el alcornoque. marca de champagne de lujo Abbey Oviglio aprecia muy rápidamente la aristocracia francesa. pronto comenzó a entregar el Rey Sol Luis XIV en Versalles. Firma "Moët & Chandon" compraron viñedos Abbey. El fabricante sigue creando bebidas para la vieja tecnología. Esta marca se llama – "Dom Perignon". Dado que el área es pequeña viñedos, y beber, lo que aumenta automáticamente el precio. Botella habitual "Dom Perignon" vale ocho mil. Dom Perignon Oenotheque – una marca de élite de vino en su casa se evalúa en el mercado en el veintidós mil.

Louis Roederer ( «Louis Roderer")

En Rusia, este es el más caro champán de lujo. Su nombre se hizo conocido en nuestro país desde el reinado de Alejandro II. Y no es para: "Louis Roderer Cristal" fue producido en 1876 específicamente para el corte real. La palabra «Cristal» significa no sólo la bebida máxima limpieza. Por orden del emperador Alejandro II fue entregado en botellas de champán de cristal. Cerca del sesenta por ciento del total de la producción de vino casa Louis Roderera fue a Rusia. Y ahora nuestra gente se ha mantenido fiel a la tradición. Champagne "Louis Roderer Brut Premier" es el más popular de las marcas francesas. Su precio medio – cuatro mil trescientos rublos por botella. bebida exclusiva "Louis Roderer Cristal" muy valorada. Su valor oscila entre diez a treinta y cinco mil rublos (dependiendo del año de cosecha).

Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

Los propietarios de este vino de la casa promocionar sus productos a través de Hollywood. Champagne "Payper Haydsik" era el favorito bebida alcohólica Merilin Monro. Y los premios todas las ceremonias 'Oscar' es siempre presentes productos de la casa. PR-gerentes de la compañía parece haber descubierto la "mina de oro". Y los nombres de "Payper Haydsik" e inseparable de Hollywood. En 1965, la compañía lanzó una altura de la botella de 1,82 metros de altura el dueño de "Oscar", el actor Rex Harrison (por su papel en "My Fair Lady" jugado en un par con Odri Hepbern). Y el año pasado una casa de diseño "Payper Haydsik" se convirtió en un Kristian Lobuten. Así que hubo un Champagne Brut élite, lanzado en un juego de regalo con los zapatos de tacón de cristal sobre. Este truco de relaciones públicas nos lleva de nuevo al cuento de la Cenicienta. Pero, al mismo tiempo que se trae a la mente una vieja tradición de la boda donde las bebidas de Champán del novio de un zapato de la novia. Conjunto de regalo de tiendas de vino que se encuentran en Rusia no es posible. Pero el champán habitual "Payper Haydsik Brut" se puede encontrar uno y medio mil rublos.

GH Mumm ( «Mumm")

Cinta Roja legión de honor adornado etiquetar sus productos más primer propietario de la empresa en el siglo XVIII. La compañía ahora se promueve a través del deporte. El lema del vino en su casa – "La búsqueda de logros y coraje". La compañía es un patrocinador de muchos deportes y logros científicos. En 1904, un champán de élite destapó la tripulación del buque "Le France" en la Antártida. Se regaron ganadores de "Fórmula 1" de la competencia. "Mumm" es el tercer productor en el mundo por ventas. Una botella de champán esta marca es un valor promedio de dos y medio mil rublos.

Krug ( «Círculo")

Puede ser sazonado vinos espumosos? Sí, si son producidos en las bodegas del "Círculo". Esta casa se puso originalmente en la calidad de la bebida, en lugar de las ventas. viñedos propios, la empresa sólo veinte acres! Mosto se fermenta mejor mezcla en pequeños barriles de madera, y luego se deja reposar durante al menos seis años en la botella. Gracias a este método tienen champán aparece no sólo compleja, sabor reconocible, sino también la capacidad de "envejecer noble". Este champán élite puede mantenerse en el sótano, de los cuarenta años, para luego vender de forma rentable. Lo que no es una inversión? Por ejemplo, en la subasta de vinos en Hong Kong en abril el año 2015 botella de la cosecha "Círculo" 1928 fue de veintiún mil doscientos dólares. Pero el champán habitual esta empresa tiene un valor de veinte mil.

Champagne de lujo dulce

Por lo general, se asume que la categoría de bebidas "Cuvée Prestige" debe estar seca: ultra extrema, la naturaleza muerta y Sauvage Brut. Pero en los últimos años se ha convertido en vinos de postre más de moda. Esta tendencia se refleja en el champán. Empezamos a hacer el postre "Prosecco" y "Cava", vino espumoso alemán "Sekt". Luego vino el dulce «Crémant». Este es también un champán francés, pero se produce fuera de la élite de la provincia. Muy famoso "Crémant" de Alsacia y Jura. Tal vez el más delicioso dulce "champán" puede ser llamado (vino espumoso) "spumati" en la provincia italiana de Asti. Está hecho de una variedad de bayas – Moscato.

Las marcas nacionales de champán

La producción de vinos espumosos en el Imperio ruso comenzó en 1799, cuando el académico Pallas en su finca cerca de Sudak lanzó la primera botella de bebida hecha mediante el método de champán. En 1804, aunque la escuela se abrió en Crimea. Allí comenzó a realizar experimentos para establecer los vinos shampanizirovannyh. Gran contribución a la industria del vino ha hecho príncipe Lev Golitsyn. En 1900, el champán "Nuevo Mundo" ganó el Gran Premio en la Exposición Universal de París. Golitsyn no funcionaba sólo en Crimea. En 1870, en el dominio real en las orillas del río y el lago Abrau Durso Kuban él y especialistas franceses creció viñedos y se estableció una fábrica para producir champán. El primer lote fue lanzado en 1897. Pero "Abrau-Durso" y "Nuevo Mundo" no fueron las únicas marcas de los vinos espumosos en Rusia. Entre los títulos nacionales en los años soviéticos, surgido y ahora ocupa el cargo de "Moscú champán élite."

¿Es posible producir un vino en las latitudes del norte?

Sería una capacidad de producción correspondiente al proceso. En las afueras se encuentran las setas, bayas, flores, pero sin uvas. Sin embargo, las bayas, los grados "Pinot", "Riesling", "Aligoté" y "Chardonnay" se entregan a la capital rusa de las regiones del sur. En las uvas "MKSHV" transformado en una bebida llamada "Moscú champán élite": brut, semiseco y semidulce. La cantidad de azúcar en el vino no está regulado por la adición de cristales, pero sólo de encaje. El mosto se mantiene durante unos seis meses. Como resultado, la bebida nacido saturado de color pajizo claro, con un sabor armonioso y ramo interesante.