Cómo cocinar sopa de guisantes con alas ahumadas

Sopa en el agua no es amado por todo el mundo, incluso si es un plato dietético y extremadamente útil. En particular, no respetar a los hombres de alimentos que están acostumbrados a evaluar la cena por la presencia de carne en ella. ¿Cómo podemos elegir tal opción para que se tengan en cuenta los gustos de todos los miembros de la familia? Esto se puede hacer si usted cocina la sopa basada en las alas de pollo ahumadas . Resulta ser suave y dotado de un peculiar sabor rico. Usted puede decir con seguridad que este primer plato no es inferior a cocinado en una canal entera del pollo. Por otra parte, hay incluso una ventaja significativa – las alas pueden realizar y como adorno de la sopa hecha a mano, y muchos tienen gusto de roer el hueso con el alimento.

La mejor opción

Una buena opción es una sopa de guisantes con alas ahumadas. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar? Debido a que la base es alas ahumadas o ahumadas, no tomará más de 20 minutos. Una gran ventaja es que en el caldo se pueden añadir todos los ingredientes – patatas, verduras diversas, cereales y así sucesivamente.

Sopa de guisantes con alas ahumadas es especialmente bueno en el invierno, ya que es nutritivo y el calentamiento. Cuando el plato se cocina, debe ser servido sobre una mesa con crema agria o un pedazo pequeño de mantequilla (no una extensión!) – Esto hará que el sabor más vivo y rico. La sopa de guisantes con alas ahumadas, cuya receta se presenta en este artículo, se prepara muy sencillamente, y al mismo tiempo presupone la existencia de productos simples y baratos. En este caso, este primer plato también es muy útil, ya que los guisantes tienen una gran cantidad de nutrientes en su composición. En primer lugar, tiene una gran cantidad de calcio, que tendrá un efecto positivo en la condición de los dientes, uñas y huesos, y todos los compuestos nocivos serán eliminados del cuerpo. Como ya se ha mencionado anteriormente, este tipo de frijoles en caliente tiene un efecto de calentamiento y es capaz de dar una larga sensación de saturación.

Cómo cocinar sopa de guisantes con alas ahumadas?

Para muchas amas de casa, la ventaja será el hecho de que los guisantes tienen un costo menor, en comparación con otros cereales e incluso pasta. Además, tiene una larga vida útil y se digiere perfectamente. Para cocinar una olla de sopa de guisantes, necesitará muy poco.

Ingredientes:

• 3 litros de agua;
• Un vaso de guisantes secos;
• 3-4 patatas medianas;
• 3-4 alas de pollo ahumadas;
• Una cebolla;
• Una zanahoria;
• Un pequeño manojo de verduras (p. Ej., Cilantro o perejil);
• Varias rodajas de pan o pan blanco;
• Un poco de mantequilla y / o aceite vegetal;
• Cualquier condimento y sal.

Proceso de cocción

Con el fin de cocinar una sopa de guisantes con alas ahumadas rápidamente, y mientras no se piensa en el momento de cocinar, es conveniente comprar guisantes picados. Debe lavarse muy cuidadosamente, luego verter con agua limpia y dejar que se empapen durante 3-4 horas. Después de este tiempo, el agua debe ser drenada, reemplazada con agua limpia y poner la cacerola en la placa incluida.

Que el caldo difirió en un color atractivo, se requiere poner las alas solamente después de que la patata esté lista. Todo esto tomará aproximadamente 10-15 minutos. En este momento, usted necesita prepararse para su primer asado de plato, que se añade simultáneamente con las alas.

Las cebollas y las zanahorias se trituran en forma de pequeños cubitos y se fríen con una pequeña cantidad de mantequilla (cremosa o vegetal – esta opción depende de la cantidad de plato calórico que quiera cocinar).

Una buena adición

Durante la preparación, se puede hacer y relleno de huevo-limón, lo que hará que el sabor del plato más rico. Para cocinarlo, necesitará dos huevos y aproximadamente la mitad de un jugo de limón. Debe mezclar bien estos ingredientes, batir levemente y verter lentamente en la sopa hirviendo. Las especias se pueden utilizar cualquiera (pimienta negro y rojo, ajo silvestre, etc), así como hierbas frescas (cilantro, perejil, etc).

Sopa de guisantes con alas ahumadas es especialmente bueno con galletas o crotones. Para hacerlos, tomar rebanadas de pan o pan blanco, cortar en cubos grandes y podsushite en una sartén o en el horno. Después de eso, el plato está listo para servir.

Receta para Multivariate

¿Puedo hacer sopa de guisantes con alas ahumadas en una multivariable? Por supuesto, esto es posible, y no requerirá mucho esfuerzo. Para ello, necesitamos lo siguiente.

Ingredientes:

• 350 gramos de alas ahumadas;
• Una zanahoria;
• 4 patatas;
• A petición – cualquier pasta;
• Cualquier vegetación;
• Pimienta y sal.

El proceso de preparación es el mismo para multivariedades de cualquier modelo. Alitas de pollo primero necesitan un poco de alevines en el modo apropiado, después de lo cual necesitan poner cortado en pajuelas o cubos de patatas y zanahorias picadas. Todos los ingredientes deben ser llenados con agua, después de lo cual todo se cierra con una tapa y se cuece en la "sopa" o "enfriamiento" durante aproximadamente una hora y media.

Cómo servir

Una vez que el plato está listo, hierbas frescas se añaden a la misma. Si desea agregar pasta, póngalos en la sopa unos 15 minutos antes del final de la cocción. Del mismo modo, puede agregar cualquier granos. Independientemente de qué ingredientes prefiere cocinar, sopa de guisantes con alas ahumadas, la receta paso a paso de que se presenta arriba, resulta excelente. Las alas se pueden extender en placas enteramente o cortar de ellas la carne y agregarla a un plato. Además, usted puede hacer una sopa con una licuadora y servirlo con croutons.