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Cómo cocinar chucrut con carne y sopa de tomate?

Cómo cocinar chucrut con carne para la mesa de la cena? Esta pregunta surge en el momento en el que se reflexiona sobre lo que hoy tratan a sus familiares y seres queridos. Vale la pena señalar que este plato se prepara de forma rápida y sencilla, y en desacuerdo sobre las placas inmediatamente.

Cocinar col estofado de carne en una sartén

Ingredientes para el plato:

  • carne de cerdo sin grasa – 450 g;
  • zanahorias – 2 piezas medianas;.
  • pimienta de Jamaica negro pimienta, hojas de laurel, sal marina, especias y condimentos – añadir al gusto;
  • cebolla blanca cebolla – un par de cabezas;
  • Col Col – ½ del tenedor media;
  • pasta de tomate – 2-3 cucharadas grandes;
  • El aceite refinado de girasol – 40-55 ml;
  • Beber agua purificada – añadir opcional.

Procesamiento de productos cárnicos

Antes de cocinar estofado de col con carne, usted debe elegir el producto principal, con la que crear este plato abundante y sabrosa. Decidimos tomar un cerdo magra, la cena mientras se cocina con la suficiente rapidez, resulta tierna y jugosa. Por lo tanto, la pulpa de carne debe ser lavado, para eliminar todos los artículos no comestibles, a continuación, cortar trozos medianos.

procesar hortalizas

Para entender cómo hacer la col estofado de carne, es necesario recordar que un plato de este tipo, además de estos productos, debe también incluir una variedad de otros componentes. Esto requiere limpia cebolla blanca y zanahoria mediana y luego picar polukruzhochkami y anillos. A continuación, lo que necesita para enjuagar medio de la cabeza de la col fresca, retirar del que sale de la superficie y cortarlo en tiras gruesas.

Asar la carne y las verduras

Cabe señalar que el plato resulta muy jugosa y sabrosa debido al hecho de que utiliza ingredientes tales como la col fresca. Estofado de carne, que está completamente impregnada con caldo fragante, se hace suave y tierno. Pero antes de poner en un cazo horquillas picadas Se ruega a freír algunos componentes en el contenedor. Para ello es necesario para calentar la sartén, vierta el aceite en ella, poner los trozos de carne de cerdo, cebolla blanca y zanahorias saqueadas. En esta composición, los productos deben freír hasta que el enrojecimiento de luz (durante un cuarto de hora).

El tratamiento térmico en todas las especialidades

Cómo cocinar el repollo guisado con carne y caldo de tomate perfumado? Con este fin, asado ingredientes picados requeridos vierten cabeza, especias, hojas de laurel, especias, sal y pimienta, picantes y poner la pasta de tomate y verter el agua purificada. Además, todos los componentes deben ser mezclados, cierre y cocine hasta la oferta, revolviendo regularmente (por 45-55 minutos).

Cómo presentar huéspedes

col estofado con carne de cerdo y el caldo fragante debe asignarse en una placa profunda y servir caliente. También es deseable para una cena como para presentar la crema agria, mayonesa, hierbas frescas, pan integral y una ensalada de verduras crudas aderezadas con aceite de oliva. Buen provecho!