Hoy en el menú – pizza en el kéfir

Pizza en el kéfir, tal vez, uno de los más rápidos de preparar, platos baratos y deliciosos. Por supuesto, la llamada de pizza este plato sólo puede ser condicional, sólo vagamente se parece a la verdadera pizza, pero al mismo tiempo, y este plato tiene el derecho de estar ocasionalmente en nuestra mesa todos los días. Este plato será una varita – varita, si albergan una visita sorpresa.

Productos para cocinar la masa de pizza en el kéfir necesitan los de siempre: el yogur, la harina, el bicarbonato de sodio. Gama de otros productos es totalmente dependiente de la dueña de la fantasía y la capacidad de su bolso. El uso de diferentes ingredientes, siempre se puede complacer a sus seres queridos nuevas delicias culinarias.

Cómo cocinar la pasta en una pizza?

Pizza en el kéfir. Receta de prueba №1 (muy simple).

Tome la mitad de un paquete de margarina o mantequilla y frotar con un rallador medio. A un vaso de yogur, añadir media cucharadita de bicarbonato de sodio. Soda para extinguir no es necesario, le reembolsará el yogur. A continuación, mezclar la margarina, yogur y 3 tazas de harina cernida. Amasar la masa y el rodillo en una forma de la bola, colocarlo en una bolsa de plástico y colocar en el congelador durante una hora o dos.

Un pequeño consejo. Preparar varios lotes de prueba, ya que los clientes están seguros que se le pregunte a complementar.

Si se refrigera el queso y los huevos, se puede tratar de cocinar una pizza en la prueba de cuajada.

Pizza en el kéfir. Receta №2 prueba (cuajada).

El puré de queso cottage (1 paquete), vierta un poco de yogur para llegar a ser rico, y se mezcla con 1 huevo, añadir 4 cucharadas aceite vegetal y un poco de harina (aproximadamente 5 cucharadas). Sal un poco de masa y amasar, añadiendo harina con tal de que no va a la zaga de las manos.

A veces se quiere relleno envuelto en la masa. En este caso, la masa debe ser ligeramente nasal.

Pizza en el kéfir. receta de masa №3 (la masa).

Mezclar inmediatamente 2 huevos, yogur 1 taza, sal, azúcar, y una cucharadita de bicarbonato de sodio. Se mezcla todo hasta que quede suave. Ahora añadir a la misma alrededor de media taza de harina tamizada. La masa está lista.

Aún más masa de galletas va a salir por la pizza, si se agrega en su composición sólo una cucharada de mayonesa y crema agria.

Pizza en el kéfir. Receta de ensayo №4 (con mayonesa y crema agria).

Mezclar el huevo con una cucharada de crema agria y una cucharada de mayonesa. Sazona con sal y añadir media cucharadita de azúcar. En peso, agregue una taza de yogur y espolvoree una cucharadita de bicarbonato de sodio. Añadir la harina hasta formar una masa suave, cubrir con una toalla, que descanse durante un cuarto de hora.

Para aquellos que todavía prefieren una masa de levadura, la siguiente receta es adecuada.

Pizza en el kéfir. Receta de prueba №5 (levadura).

Pre-preparar la levadura. La pequeña cantidad de agua caliente, diluir 1ch.l. levadura. En otro recipiente conectarse hasta huevo uniforme, la sal, la cucharada de azúcar, 300 ml de yogur y 2 cucharadas aceite vegetal. A continuación, escriba en la mezcla de levadura, mezclar suavemente y añadir poco a poco una cantidad de harina para formar una masa suave. La masa resultante, cubrir con una toalla y se puso en un lugar cálido.

Para los estudiantes y los jardineros serán bastante la forma receta de masa para la pizza, que se cuece en la sartén.

Pizza en el kéfir. Receta de ensayo №6 (en la sartén).

Es necesario mezclar todos los ingredientes uno a uno huevo, una taza de yogur y una taza de harina, añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio, vinagre extinguido.

En este sentar las pizzas ya preparadas de antemano. Verduras y embutidos pre-frito. Preparar la pizza en la sartén con la tapa a fuego lento.

Algunos consejos sobre cómo cocinar una pizza.

Si no tiene un refrigerador en el suero de leche, se puede sustituir fácilmente a la leche agria, yogur sin azúcar o yogur.

Trazado de la masa, no se olvide de preparar la forma: espolvorear con pan rallado o sémola, aceitado.

Ahora que está totalmente armado con el conocimiento sobre la forma de preparar la masa. Seleccionar receta de masa de la pizza, y disfrutar de su comida!