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cuellos de pollo receta. Cómo cocinar un pollo en el cuello multivarka

cuellos de pollo receta, preparados en una multivarka no conoce cada anfitriona. Después de todo, estas partes óseas de las aves de corral a menudo se desechan o se envían de nuevo a la sopa para un caldo rico y delicioso. Sin embargo, cabe señalar que los cuellos de pollo se pueden cocinar no sólo la primera sino también el segundo plato, bastante satisfactorio.

Paso a cuellos de pollo receta paso en multivarka

Para preparar un sabroso y abundante plato principal , necesitaremos los siguientes productos:

  • cuellos de pollo – alrededor de 1 kg;
  • cebollas grandes blancas – 2 piezas;.
  • tomates frescos grandes – 2 piezas;.
  • eneldo – un pequeño haz;
  • ajo fresco – 4 dientes;
  • especias fragantes, incluyendo la sal y la pimienta de Jamaica mar (Negro) – Añadir a gusto;
  • aceite vegetal refinado – 55-65 ml.

Preparación del alimento

A pesar de que la receta de los cuellos de pollo proporciona multivarka utilizan sólo ingredientes simples y de bajo costo, este plato resulta muy sabroso y satisfactorio. Antes de cocinar debe ser bueno para lavar el producto de carne y, a continuación, se corta en varias piezas. Además, la necesidad de la tajada de tomates maduros y cebollas blancas medianas.

El tratamiento térmico adecuado y sirve platos a la mesa

cuellos de pollo preparados multivarka en unos 40 minutos. Para esto en el cuenco de los aparatos de cocina que tenga que verter el aceite vegetal refinado, y luego poner la cebolla y el ingrediente de carne. Mezclar bien los productos, deben freír en el modo de "hornear" hasta que un ligero enrojecimiento (16-20 minutos). Al lado de los componentes que desea añadir los tomates triturados y especias fragantes. En esta parte de los ingredientes necesarios para poner en el mismo programa durante unos 20 minutos. Durante este tiempo, la carne y las verduras se cocinan completamente, dando como resultado se obtiene un guiso muy sabroso y fragante. Después de este plato se recomienda para dar sabor con dientes de ajo rallado y eneldo fresco picado.

Listo para presentar a la mesa de la cena debe ser con pan blanco o marrón y algunos platos laterales (puré de patatas, el arroz, el trigo sarraceno, verduras al vapor, y así sucesivamente.).

Preparar deliciosa y rica sopa de cuellos de pollo

El primer plato de las partes óseas del pájaro se pone especial. Por una buena razón las sopas más nutritivos, sabrosos y abundantes hechas únicamente en el hueso.

Por lo tanto, para crear este plato se necesita:

  • cuello de pollo – 400 g;
  • arroz de grano largo – 1/3 taza;
  • Los tubérculos de patata no son grandes – 3 piezas;.
  • Dulce cebolla – 1 cabeza;
  • Las zanahorias no son muy grandes – 1 PC;.
  • vegetal inodoro aceite – aproximadamente 35 ml (para saltear vegetal);
  • sal y otras especias fragantes – agregan al gusto.

productos de procesamiento

cuellos de pollo receta presentados Además, no requiere el uso de ingredientes caros. Esta sopa se puede cocinar para la cena casi todos los días. Para ello, lavar cuidadosamente la carne y luego se corta en varios trozos más pequeños. También es necesario limpiar todas estas verduras y cortarlas en dados medio (excepto para las zanahorias, se recomienda para aplastar con un rallador). Además, es necesario para ordenar cereal de arroz y lavarlo bien en un tamiz con agua tibia.

La toma de entrantes

Para hacer una sopa nutritiva, usted debe tomar una cacerola pequeña y llenarlo con un agua filtrada convencional 2/3. Además, se requiere que el líquido de omitir todos los cuellos de pollo, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. Después de este tiempo, la carne desea añadir cereal de arroz, especias y tubérculos de patata. Hervir todos los ingredientes deben ser nombrados para un total blandos (unos 25 minutos). A continuación, el caldo es deseable añadir frito en aceite vegetal, y zanahoria rallada cebolla picada.

Sirva una nutritiva y riqueza del plato a la mesa se recomienda para el almuerzo o cena, simplemente caliente. Además de la sopa de pollo se pueden presentar verduras frescas y crema espesa.

cuellos de pollo farshiruem sabrosas y rápidas

cuello de pollo relleno puede servir como un plato original de la tabla de vacaciones. Sin embargo, para crear una comida debe ser una gran cantidad de esfuerzo y tiempo.

Por lo tanto, tenemos que:

  • cuellos de pollo con piel – cerca de 7-9 pc.;
  • Setas (hongos) – cerca de 6 piezas grandes.;
  • cualquier queso duro – 85 g;
  • bulbos dulces – 2 cabezas;
  • aromático jamón – 90 g;
  • de sal pequeñas, verde fresco, pimienta molida, especias – añadir a discreción;
  • aceitunas deshuesadas – ½ frascos estándar;
  • girasol inodoro aceite – 75 ml.

productos de procesamiento

Después de estudiar la receta, la forma de cocinar el pollo rellena el cuello, para un comienzo debe estar bien lavada ingrediente carne, y luego se separan con cuidado de la piel. Además parte ósea del producto debe estar en el agua salada a hervir, fresco y cuidadosamente eliminar todos intactos. A partir de entonces requiere cortar finamente las setas y se fríen junto con los semi-anillos de cebollas en aceite de girasol con sal añadida. Además, para la preparación del plato original de fiesta debe ser separado cortar el jamón y las aceitunas con sabor, sin semilla y picado en rallar el queso.

El proceso de los artículos que forman

Antes de que cosas la piel separada de cuellos de pollo, debe preparar el relleno. Para hacer esto en un plato debe conectar la carne hervida, champiñones fritos y la cebolla, el queso rallado, jamón con sabor, aceitunas, sin hueso, así como hierbas frescas, sal, pimienta y otras especias favorito. Mezclar bien todos los ingredientes, que tenían que poner cuidado en la piel y los bordes firmemente sujetar con palillos de dientes o atar un panadero cinta.

El tratamiento térmico en el horno

Después de cuellos de pollo serán llenadas con la carne fragante, que se deben poner en una hoja engrasada de aceite. Top producto semiacabado se puede añadir al sabor de la miel líquida o grasa vegetal. Como tal, se requiere que el cuello del útero para poner en el horno precalentado durante 30-35 minutos. Durante este tiempo, la piel esté completamente cocido, se convierte en oro, crujiente y muy sabroso.

correcta alimentación para la cena festiva

Para presentar este plato original de cuellos de pollo a la mesa debe estar caliente con cualquier plato o una ensalada de verduras crudas. Además, se recomienda la tabla de aplicar salsa de tomate o salsa de tomate y cebolla en escabeche de vinagre de anillos.