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Receta de apio: ensaladas originales

Muy útil del producto – apio. Recetas de platos utilizando sea sencillo y rápido. Se utiliza para crear una dieta y bajos en calorías sopas, ensaladas. Para descubrir los diferentes métodos de cocción.

Ensalada de apio: recetas

Waldorf ensalada que es lo que vamos a cocinar hoy – el segundo más popular (después de ensalada César) en el menú global. Él acuñó en Nueva York en 1896. Originalmente utilizado pacanas. Sin embargo, si se toman las nueces habituales, la diferencia no está basada en principios. Por lo tanto, para 4 personas, se necesita:

  • cerezas deshuesadas en una cantidad de 100 g;
  • mayonesa (mejor casera) – 100 ml;
  • crema (un 20%) – 100 ml;
  • 1 h. L. azúcar;
  • unas cucharadas de jugo de limón;
  • un par de manzanas verdes;
  • apio pesaje 400 g;
  • Las uvas rojas que pesan 100 g;
  • nueces (pacanas) – 20 g;
  • sal, pimienta molida.

ensalada técnica de cocción: Receta

Apio nabo esta ensalada puede ser mucho. Esta es una gran oportunidad para preparar un plato rápido, fácil y sabrosa, lo que demuestra el buen sabor del ingrediente principal. A pesar de la lista de productos numerosos, que tendrá sólo 10 minutos para hacer una ensalada Waldorf. Para comenzar con la mayonesa, el jugo de limón y crema agria, mezclar en un bol con la ayuda de la corola. Es rejilla de raíz de apio con un rallador grueso (no se olvide de quitar la cáscara de ella). Manzanas limpias y cortadas en cubos. Se puede espolvorear con jugo de limón para que no se oscurecen. Uvas y las cerezas cortadas por la mitad y poner el resto de los ingredientes. Ensalada con sal, espolvorear con pimienta y grueso moler los frutos secos. Esta receta (apio se puede poner en el plato más) es ideal para una cena ligera con vino blanco. Buen provecho!

Ensalada de manzanas con salsa de mantequilla de avellana

Esta es otra receta exquisita. Apionabos sabor picante en esta ensalada silenciado Sourish manzanas verdes.

ingredientes:

  • 2 cucharadas. l. mostaza de Dijon y vinagre de vino blanco;
  • sal, jugo de limón;
  • dientes de un medio de ajo;
  • un par de cucharas de aceite de oliva;
  • raíz de apio – 1 PC;.
  • raíz de hinojo – 1 PC;.
  • manzanas verdes – 1 ud.

La tecnología de preparación

apio receta con manzanas y aceite de avellana asegura un sabor original y muy inusual del plato terminado. Preparar esta ensalada. Para empezar en el tanque, mezclar el vinagre, jugo de limón, el ajo picado y la mostaza. Batiendo, vierta lentamente el aceite de avellanas y aceitunas. manzana verde, apio y el hinojo cortados finamente tiras. Poner en un plato. Top verter la salsa a base de aceite, y mezclar bien. Espolvorear ligeramente la ensalada con aceite de avellanas y servir.

ensalada de pollo

Para la preparación de 3 porciones de ensalada original, se necesita:

  • de pollo – 160 g;
  • raíz de apio – 120 g;
  • setas 60 g;
  • encurtidos – 20 g;
  • Mayonesa – 60 g;
  • Mostaza – 10 g;
  • sal.

Tecnología de elaboración: una receta

Apio nabo esta ensalada no es tanto. pollo ebullición. Cortar en cubos o tiras. Hervir setas en agua con sal, cortar en rodajas. Encurtidos y el apio picar finamente. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con sal. Llene la mostaza y mayonesa. Buen provecho!