agave azul

Agave – la planta es una planta perenne y no tiene tallos. Sólo un pequeño número de sus especies tiene una corta los tallos leñosos. Pertenece a la familia de la planta de agave y es originaria de México y América Central y del Norte. Las hojas están conectados en una roseta y están cubiertos con una gruesa pátina de cera. Son grandes y carnosos, poniendo fin a punta dura subulada. Algunas especies de agave en los bordes de sus hojas tienen espinas formas rectas o curvas. plantas colorear, dependiendo de la especie, – verde o gris. Las hojas de los bordes de la tira pueden tener un color amarillo o blanco. Agave, cuya flor es un pincel en una panícula o el oído, flores raras veces – una vez cada diez a quince años.

agave azul, que es una de las doscientas variedades de esta planta crece en México, en el estado de Jalisco. Sólo una única región de Tequila, con una superficie de doscientos nueve kilómetros cuadrados, es la ubicación óptima para el cultivo de este cultivo. Field, donde esta planta crece, tiene una altura sobre el nivel del mar, igual a un kilómetro y medio. El suelo en el área de la arena. Es el agua pase bien y enriquecido en hierro y muchos otros componentes minerales. Una condición importante para la observancia del régimen óptimo durante el crecimiento del agave azul es:

– la cantidad de precipitación, que debe ser alrededor de un metro por año;

– la amplitud de las fluctuaciones de temperatura – no más de veinte grados;

– el número de días nublados durante el año, lo que debería ser de sesenta y de cinco a un solo centenar de cinco.

agave azul se cultiva a partir de los brotes de las plantas adultas, que alcanzaron una altura de medio metro. La siembra se puede hacer inmediatamente si se espera lluvias. A continuación, la planta de echar raíces en el suelo más rápido. También los gérmenes que tienen un tamaño de una naranja, pueden estar en la superficie del campo durante un mes. Este procedimiento es necesario para su secado. La edad, que es óptima para la cría, un período de tres a cinco años. En este momento la planta puede producir uno o dos procesos durante todo el año.

agave azul es diferente de otras variedades de hojas más carnosas. En forma se asemeja a una rosa grande. Las hojas de la planta tienen un color azulado o de color gris verdoso. Tienen una alta rigidez y terminan con espinas afiladas. La planta está cubierta con una cera, una capa de grasa que evita la pérdida de humedad.

El proceso de cultivo de agave tarda de ocho a diez años. Durante este tiempo, es importante lo siguiente:

– supervisar el estado de la planta;

– fertilizante del suelo producto;

– tomar medidas preventivas para evitar el desarrollo de diversas enfermedades de las plantas:

– agave trasplante de producto;

– controlar el crecimiento.

Un mínimo de ocho años después del desembarco de los brotes, agave azul llega a la etapa de preparación para la fermentación. La madurez de la planta afecta a la calidad del producto desde su azúcar natural. A lo largo del tiempo del crecimiento de los cultivos de agave. Además, se cortó las puntas de las hojas. La realización de estos procedimientos hace que el núcleo a un crecimiento más activo.

En el cultivo de plantas en general se hace a mano. Su secreto se transmite por la población local de generación en generación. Cuando las hojas dejan de crecer en tamaño y se convierten en marrón rojizo en el color, creer que el núcleo está listo para su recolección.

El cultivo de agave azul se hace con el propósito de producir una bebida alcohólica "Tequila". Por sus plantas de producción de gran núcleo que tiene un peso treinta y cinco a noventa kilogramo, se somete a procesamiento de alta temperatura. Este proceso se utiliza para extraer el jugo, y también para distillirovki.

El núcleo del agave azul es también la materia prima para la producción de bebidas tradicionales mexicanas "muskal" y "Pulque". agave azul contiene en su composición un cierto tipo de elementos traza y compuestos químicos que pueden mejorar el efecto terapéutico de los fármacos en la lucha contra la colitis y enfermedad de Crohn.