cerveza caliente: gran bebida de invierno o de medicina útil?

En nuestro país, una forma tradicional de beber cerveza durante muchos años son el chat clásico con pescado salado, galletas y otros aperitivos "cerveza". Pero hay que reconocer el hecho de que la cultura de consumo de la bebida todavía en su infancia. Mucho más uso de variantes de esta cerveza con moderación sabrosa y saludable es conocida en países como Alemania, Polonia, República Checa.

Por ejemplo, es muy popular en los bares estos países, que consideran la cerveza caliente exclusivamente de drogas. pivomany polaco, por ejemplo, como la cerveza calentado con un bocadillo de pan de centeno y tocino o manteca de cerdo, y los escandinavos y alemanes cocinar auténtica cerveza vino caliente con especias. Para este propósito, preferiblemente una cerveza oscura, pero es más bien una cuestión de gusto – el calor puede ser cualquier variedad. En la fabricación de vino caliente en la cerveza caliente añadir la cáscara de limón, la canela y el clavo de olor, así, algunos jueces pueden salpicar y leche.

Otra versión de "cerveza vino caliente" se puede hacer de cualquier variedad de cerveza ligera. Por esta cerveza litros se vertió en un recipiente de esmalte de profundidad (durante la cocción de espuma aumentará, de modo que el grano en los platos debe ser alta), se le añade 4-5 cucharaditas de azúcar y la cáscara de limón. Si no hay deseo de colar a continuación, beber – ralladura se puede reemplazar con cáscara finamente cortada. Hay también añadir un poco de canela (pellizco) y 4-5 piezas de clavo de olor. Se puso la mezcla a fuego medio y se dejó llegar a ebullición. Durante la preparación de la cerveza caliente, en un recipiente aparte se frota con cuidado unas pocas yemas de huevo con el azúcar. Cuando la mezcla se convierte en una espuma homogénea, cerveza y hierve, las yemas de huevo en un chorro fino, mientras se agita con cuidado, introducido en la sartén. Después de eso, llevar la mezcla a ebullición no es necesario – la yema de huevo se cuaje, y vino caliente no funcionará. Una vez cerveza bebidas se espesa, se retiró del calor y verter en vasos. Servirlo a la mesa debe ser de inmediato, antes de que se enfríe.

Estas bebidas son tradicionales en el norte de Escandinavia, donde a veces reemplazan a lo familiar nos té y café. Se alimentan necesariamente a la fiesta de invierno, y en que tratan a los huéspedes la manera de darles la oportunidad de entrar en calor. Por cierto, el calentamiento propiedades y la cerveza caliente se convirtieron en la base para su uso como medicamento.

cerveza caliente es frío – a favor y en contra.

A pesar de que la eficacia científica de este tratamiento no se ha demostrado, se utiliza aquí durante siglos como un remedio popular efectiva. Con excelente efecto diaforético, cerveza caliente ayuda con los resfriados, reduce la temperatura, mejora la condición de las vías respiratorias superiores. La cerveza también en cualquier estado ayuda a acelerar el metabolismo, dilata los vasos sanguíneos y normalizar la presión arterial.

Pero al mismo tiempo, se refieren a la cantidad de cerveza caliente con delicadeza los fondos operativos no es necesario, por lo que antes de utilizarlo como un medicamento, evaluar sus capacidades. Y, por supuesto, no le dan a los niños y las personas que no beben en absoluto. En general, si usted sabe exactamente lo que va a ser capaz de beber más cerveza caliente (lo cual es una bebida de sabor específico), se puede llevar con seguridad a cabo un experimento de este tipo.

Con eficacia la tos cerveza caliente – que hace más fácil la respiración y ayuda a aliviar la tos seca. Para una máxima eficiencia y reducir el sabor desagradable de la cerveza caliente puede disolver una o dos cucharadas de miel y añadir a un poco de limón. Inmediatamente después de beber cerveza caliente debe ir a la cama y se envuelva – esto aumentará la sudoración. La mejor opción es el uso de fondos nacionales para la noche – por la mañana los síntomas del resfriado disminuyen o desaparecen por completo.