Cómo cocinar un rodillo caliente?

Todo ha oído hablar de una expresión como panecillos calientes, o como se les llama de forma diferente, rollos de tempura. En este artículo se describe cómo paso a paso para prepararlos en casa. Debe ser sólo unas pocas veces para tratar de hacerlos en casa, y van a ir peor que un restaurante.

Ventajas en la preparación de rollos en casa , en peso. Por ejemplo, la preparación de rollos de usted mismo, usted sabe que los productos seleccionados para esta alta calidad y fresca. Si cocinar los rollos calientes en la empresa, entonces es bastante divertido. Y, por supuesto, rollos, cocinados en casa, no es tan notable en el plan financiero como en un restaurante.
Llenado de rodillos calientes puede variar para seleccionar, por ejemplo, camarón, anguila ahumada o carne de cangrejo, lubina, salmón o salmón. Además, puede utilizar el aguacate, el pepino, los huevos o el queso "Philadelphia". A diferencia de rodillos calientes convencionales a partir de que los rodillos calientes al horno en el horno o frito en bateador, y, por supuesto, comido caliente. Usted necesitará un kit para la preparación de rollos. Se puede comprar en una tienda especializada.

Le ofrecemos una receta para bollos rellenos de salmón y pepino. A continuación se describe con más detalle.

rodillos calientes. preparación

En primer lugar, pre-cocinada distribuir uniformemente Fig destinado a la tierra en los nori placa de medio. Cubrir con la otra mitad hacia fuera nuestro arroz. El relleno de su preferencia, en este caso, el salmón y pepino, extendió sobre la mitad de la hoja, que hemos cubierto los granos cocidos. A continuación, añadimos la estera de bambú y embutición.
A continuación se diluyó la masa mediante una harina de tempura en agua fría. Antes de freír los rollos, deben sumergir primero en la harina, y sólo entonces en la pasta. Rodar freír hasta que estén doradas, usando un cacerolas de hierro fundido o freidora. Es necesario activar periódicamente durante todo el tiempo de cocción.

rollo frito debe ser paño húmedo a un exceso de grasa absorbida en ella. Cortar en trozos y servir con wasabi, salsa de soja y jengibre. Hot Roll con salmón y pepino están listos! Buen provecho!

Caliente rollos con camarones, aguacate y salmón

Preparar un rollo clásico relleno de salmón, un diámetro de unos cinco centímetros. A continuación, hacer la salsa picante. A esta mezcla de mayonesa japonesa (cerca de seis cucharas) y Kinch salsa picante (media cucharadita). A continuación, cortar finamente el aguacate, camarones, y revuelva con una salsa picante, luego se extendió la parte superior de cada rollo. Llenar cucharadita de salsa de la cubierta durante unos minutos y poner los rollos en el horno o en el microondas para el modo "grill" para formar una costra, se debe obtener una muy suave y fundente en la boca.
panecillos calientes están listos! Buen provecho!

En esta receta, la preparación de rollos que no hay necesidad de utilizar el aceite y el tostado, lo que significa que se pueden obtener libres de grasa. Es importante recordar que los rodillos calientes se deben consumir caliente, así que no espere a que se enfríen y pierdan su sabor único.

Debería ser sólo unas pocas veces para tratar de cocinar rollos, que será capaz de sorprender a sus amigos con nuevos éxitos culinarios. Después de todo, no todo el mundo trató rollos tempura.