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Lo delicioso para cocinar calabacín frito con tomate y queso

Si amas a los platos de verduras, a continuación, tratar el calabacín frito con tomate y queso. segundo sabrosa con un delicioso queso corteza complementa cualquier comida, sino porque ellos mismos hortalizas preparadas muy rápidamente, la receta puede tomar nota de un ama de casa ocupada. Este plato puede ser una comida completa o un aperitivo que se suministra a la tabla de vacaciones. Es seguro que disfrutar y los niños, que a veces tengo dificultades para convencer a los vegetales útiles, y adultos. La única cosa a la nota: debido al método de preparación es suficiente comida calórica – 100 g del producto contiene aproximadamente 200 kcal, 17 g de grasa, 3 g de proteína total y 7,5 g de hidratos de carbono.

Cocinar calabacín frito con tomate y queso

Para mediados de tamaño porciones toman:

  • 1 calabacín tamaño medio;
  • 3 tomates maduros, mejor no acuoso, con una estructura densa;
  • 150 g de cada mayonesa;
  • 100 g de crudo (, tipo parmesano sólido);
  • aceite vegetal, por empanar harina, sal y especias.

En primer lugar preparar las verduras. Lavar el calabacín, cortar la punta. Lo mejor es tomar un joven de vegetales, en cuyo caso será una piel muy delicada, y la carne no contiene semillas. Cortar en rodajas a lo largo de, usted debe tener "fichas" en 1 centímetro de espesor. Se sazona con sal, a continuación, cortar cada rollo en la harina. Cómo cocinar el calabacín frito? Es muy simple, siga estos consejos. Calentamiento fuerte de la sartén con el aceite vegetal, la puso en las verduras y freír rápidamente en ambos lados. La temperatura debería ser muy alta, por lo que se reduce el tiempo de preparación de calabacín , y van a absorber menos aceite. Una vez que todo está listo, poner las verduras en el plato, quieres descansar un documento – que absorbe el exceso de grasa. Después de preparar la salsa: Mezclar el ajo, mayonesa y queso rallado y pimienta. ellos engrasar cada plato frito, poner un círculo y tomar tomate "lengua" en el rollo. calabacín con tomates y queso listo frito – se puede comer caliente o fría, como un plato puede ser una gran merienda en la tabla de vacaciones.

calabacín frito con queso y ajo

Usted puede tratar de cocinar verduras y así. Se necesita:

  • 1 calabacín tamaño medio;
  • dientes de ajo pareja;
  • harina o pan rallado, sal, hierbas finas secas;
  • mayonesa, un poco de queso, salsa de tomate.

Verduras de lavado, raspan la piel y las semillas. Si el calabacín jóvenes, piel, puede dejar. Cortar rebanadas de su espesor de 1-1,5 cm, sal. Mezclar en una harina placa separada o pan rallado y la sal, a continuación barrer este rollo en cada uno de calabacín rebanada. Ahora ellos cocinar siguiendo la tecnología que hemos utilizado en la receta anterior. Es decir, la sartén debe estar muy caliente y verduras se deben cocer todo rápidamente. Cuando todas las rebanadas ligeramente doradas en ambos lados, colocarlos en un plato, y ahora está caliente, grasa cada pieza con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate, espolvorear con el queso rallado, ajo y hierbas. un aperitivo tales, así como el calabacín frito con tomates y queso, ideal para la mesa de Año Nuevo, o serán una maravillosa cena vegetariana.