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Cómo cocinar sopa de guisantes? Varias opciones de cocción

Este sencillo plato es realmente muy popular. sopa de guisantes se puede hacer de varias maneras. Si agrega algunos ingredientes, se obtiene un plato sabroso y satisfactorio. Cómo cocinar sopa de guisantes, que estaba delicioso y sabroso? Aquí, como en cualquier otro plato, tiene sus propios trucos. Tenga en cuenta algunas recetas para esta sopa.

Vamos a empezar con una receta que no utiliza productos cárnicos. Esta es la opción más fácil, que es para aquellos que tienen un cargo o no consumen carne. Pre-Soak guisantes (medio vaso) en agua fría durante aproximadamente 2 h. Este producto es difícil de cocción, por lo que para agilizar las operaciones de preparación, es necesario tomar en agua. Mientras tanto, una cebolla limpia y cortada en cubos pequeños, se extendió sobre una bandeja, que se precalienta con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Adición a esto de zanahorias en rodajas (1 x), un diente de ajo, triturados también. Nosotros frito. Tomamos tres patatas y cortarlas en cubos, antes de que limpian la corteza.

Poner una olla de agua sobre el fuego y se extendió a sus guisantes. Hervir durante 20-23 minutos. A continuación, añadir las patatas a la misma. A través de 10 minutos para poner en una cacerola cocinado frito. Después de otros cinco minutos, es necesario añadir las especias, sal y una hoja de laurel. Luego tomar un queso procesado y cortar en cubos pequeños. Hemos extendido en la sartén. Después de 10 minutos gat hoja de laurel de la sartén y apague la sopa. Una vez que la sopa se vierte en las placas, es necesario añadir en él verdes finamente picadas.

En esta receta, se puede poner la panceta ahumada. En este caso, 100 gramos de tocino cualquier añaden sobre la bandeja en lugar de los aceites vegetales.

Y ahora unas palabras sobre cómo cocinar sopa de guisantes con pollo. Naturalmente, cuanto más deliciosa sopa se obtiene en caldo rico. cualquier carne puede ser utilizado para su preparación. Tomar pollo, una mejor casa, y vamos a cortarlo en pedazos. Algunos de ellos utilizan para cocinar caldo. Al cocinar una gran cantidad de sopa se puede tomar un pollo entero. Hemos extendido la carne en agua fría y ajustar el panorama en el fuego. Si no son pre-empapados guisantes, se puede poner en la olla junto con el pollo. Pero si se empapa en agua fría durante aproximadamente 2 horas, a continuación, agregarlo a la sartén después de 30 minutos. Limpiar dos patatas, una cebolla y la zanahoria de la misma. Las patatas cortadas en cubos en una sartén y añadir una hora después del inicio de la cocción. El resto de las verduras cortadas muy finamente y hacer fríe en aceite vegetal. Añadir a la olla y enviar también las hierbas y especias picadas. Cocine hasta que esté hecho y servir.

Pero la receta más exquisita para este plato es de guisantes sopa con costillas ahumada. Fumado dar la sopa un sabor único y sabor. Vamos a necesitar 700 gramos de carne de vacuno y 300 gramos de costillas de cerdo ahumadas. Doble la carne en una cacerola, cubrir con agua y enviarlo a hervir durante 1,5 horas. Durante la preparación de productos cárnicos, es posible preparar verduras. Es necesario limpiar una cebolla, zanahoria, patatas y tres. Patatas cortadas en cubos de tamaño mediano, y una zanahoria y cebolla finamente shinkuem. verduras fritas hacer, que añaden dos cucharadas de pasta de tomate. Difundir los guisantes en un molde, y después de 20 minutos, verter las patatas. Después de otros 10 minutos en la fritura sopa de propagación. Al final de sypem finamente picado greens.

Antes de cocinar la sopa de guisantes es mejor para absorber los guisantes en agua para reducir el tiempo de cocción. También puede utilizar una variedad de dispositivos técnicos. Por ejemplo, para cocinar guisantes multivarka sopa. En primer lugar tiene que poner en él la carne y las verduras. Y después de 20 minutos, añadir los guisantes y ahumados en caldo y poner en el modo de extinción de dos horas.

Ahora que ya sabe cómo cocinar sopa de guisantes de diferentes maneras, que por favor a su familia una deliciosa cena.