Frutos secos – Receta de la Infancia

En nuestra infancia soviética quizás el más codiciado de la leche y sabroso dulce con frutos secos eran condensada. Pero ahora, estas galletas son muy populares debido a la facilidad de preparación y sabor increíble que apreciarán los más golosos. Y ellos se llaman así porque se asemejan a una nuez. Con el tiempo, una serie de diferentes formas de tuercas para hornear. Cómo cocinar los frutos secos, aprendemos sobre. El único requisito general para su producción – la presencia de un especial sartenes moldeo freír o planchas de gofres eléctricos – ovensWaffle. Consideremos algunas formas de preparar esta cookie.

Nuts – una receta clásica

Necesitamos:

• 200 g de mantequilla;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas. harina;
• taza de azúcar medio;
• Soda – una tercera parte de una cucharadita;
• vinagre 9% – una cucharilla.

En esta receta, sustituto de la mantequilla puede ser margarina, pero el sabor es un poco cambiado, y en lugar de la toma habitual de chocolate. Por lo tanto, derrita la mantequilla en un baño de agua. Añadir el azúcar y mezclar bien bata. Gasim de sodio, vinagre y añadir al aceite.

Huevos bien amasan en una taza por separado y se vierte en una mezcla previamente preparada. Añadir poco a poco la harina, con cuidado mientras se agita. La masa debe ser muy grueso y en negrita.

Lubrica la mantequilla ovensWaffle calienta justo antes de la primera pestaña. La formación de bolas de masa de 2 cm de diámetro y se descomponen en rebajes ovensWaffle. Cierre bien el molde, los primeros segundos con una fuerza particular, presionando la tapa. Eliminar el exceso de masa, que puede filtrarse alrededor de los bordes, entonces las bolas a la siguiente marcador haciendo menos. Y cocer a fuego lento durante unos minutos hasta que se dore conchas. Rellenos con leche condensada hervida con o sin aceite, en el que el sabor puede verter las nueces trituradas o galletas. Poner las piezas y poner en la nevera durante un par de horas.

Una crema puede ser llenado y preparado según la receta: un vaso de leche, 200 gramos de mantequilla y una taza de azúcar lleva a ebullición, añadir el cacao al gusto y la fórmula infantil "Baby" como para convertirse en una crema espesa. También rellena con nuestras conchas.

Tuercas – receta rápida

Las compras 500 g de masa congelada. Descongelado y bien-puré, dándole la forma de una pelota. A continuación, dividir la pelota en partes más pequeñas, tienen que obtener alrededor de 42 piezas. Para que sea más conveniente para compartir, puede hacerlo: a partir de grandes piezas para hacer siete pequeñas y demasiado pequeño para dividir estas todavía alrededor de 12 piezas, un poco de estiramiento hacia fuera. tuercas especiales plancha de gofres eléctricos cocerán más rápido. Su celda climatizada difusión en blanco de la pasta, aplanando ligeramente con una cuchara y hornear hasta que esté hecho. mitades listos adquieren un tono dorado. A continuación, 100 g de batidor de mantequilla ablandada hasta que esté suave con la mitad de los frascos caramelizado leche. Opcionalmente, se puede añadir una cucharadita de brandy. Buena capa de crema y la otra mitad recibió bien conectarlos. Así que hacemos con todos los espacios en blanco. frutos secos listos para remojo durante varias horas en el refrigerador por un "agarre" mejor.

Frutos secos – una receta sin huevos

masa:

• taza de azúcar medio;
• 2-2.5 tazas de harina;
• 100 ml. crema agria;
• mantequilla (o margarina) – 200-250 m;
• horas y media. El bicarbonato de sodio (cal viva).

En esta receta, se puede reemplazar la crema agria con mayonesa. Y añadir en el almidón taza de harina 1/3. Todos los ingredientes se mezclan. Usted debe obtener una masa suave uniforme. Evitar el paso de trozos pequeños y se presentarán en el molde. Bake promazyvayut como anteriormente y llenando gustado.

Hornear crujiente de frutos secos, las recetas de los que se enumeran más arriba, su familia y se regocijan, sus ojos brillan de placer cuando se los devora con té.