Cómo cocinar las truchas en hojas

Buenos pescados al horno en el horno, siempre ha sido el plato más popular de la cocina eslava. A menudo se prepara para los días festivos porque la delicadeza y sabor permiten asignar una receta a la élite, y facilidad de preparación hace que sea posible el uso de todos los días. El más destacado entre estos platos de la trucha receta en papel de aluminio con salsa de jengibre. Esta placa tiene un hermoso sabor delicioso sabor y un aspecto excelente. Para cocinar con las mejores especias, combina perfectamente con el pescado. Sin embargo, antes de tomar los productos, debe decidir de inmediato que no puede desviarse de las instrucciones de la receta. Trucha al horno en un molde de aluminio es muy delicada y la más mínima desviación del proceso puede arruinar totalmente.

ingredientes

Para las comidas se necesitará:

– Filete de trucha – 800 g;

– cebollas – 1 pc;.

– jengibre rallado – Artículo 0.5. l.;

– Ajo – 1 diente;

– tomates – 1 pc;.

– salsa de soja – 1 cda. l.;

– Limón – 1 PC;.

– verduras (cebolla, perejil, albahaca);

Preparación de los peces

En primer lugar usted necesita para marinar el pescado. Sin embargo, para ello tendría directamente en la lámina. Para ello, tomar una hoja y hacer que del mismo recipiente con un tamaño inferior de los filetes de pescado y los lados altos. Tienen que hacerlo para hornear trucha envueltos en papel en forma. En la parte inferior del recipiente resultante filetes de pescado legos.

escabeche

Después de que la trucha se espolvorean con una pequeña cantidad de jengibre, el ajo finamente picado y la ralladura de limón. Entonces salsa mixta de soja, zumo de limón y el líquido resultante se vierte todo plato. De esta forma, debe ser decapada durante aproximadamente una hora. Si después de este período, el líquido en el recipiente será demasiado, entonces, antes de hornear la trucha en papel de aluminio, el exceso debe ser drenado.

verduras

Hasta que el pescado se marina, debe cocinar verduras y hierbas. Con este fin, las cebollas cortadas en medios anillos delgados, que vierten sobre agua hirviendo. Esto debe hacerse de manera que no crujía en los dientes durante el uso. Tomates vierte sobre agua hirviendo y hacer que sea más fácil quitar la piel. a continuación, se cortaron en cubos pequeños. Cada verde picado muy finamente. Luego, en la capacidad de la lámina donde el pescado, las verduras se extendió y se duermen en la parte superior verdes. Muchas de estas recetas en este momento sugieren la adición de queso, pero en este caso sólo se echan a perder el sabor.

tratamiento térmico

Con el fin de cocer adecuadamente la trucha en papel de aluminio, es necesario para concluir, sin dejar agujeros o grietas. A continuación, poner en un plato, se calienta a 200 grados o horno. Hay peces debe ser veinte minutos, después de lo cual se elimina y se extendió sobre una placa.

pienso

Antes de trucha al horno con papel, es necesario pensar en la guarnición antelación al plato servir caliente. Por lo general, es un buen arroz hervido o verduras al vapor, pero se puede utilizar las patatas trituradas habituales. Debe tenerse en cuenta que el pescado se cuece al horno en forma de una estructura muy delicada, por lo que se quedó muy cuidadosamente la lámina en la placa, teniendo cuidado de no derramar el que está encima de las verduras.