La receta más deliciosa y sencilla: carne al horno con tomates y queso

Cada anfitriona probablemente tiene un par de "marca" recetas de platos, que se pueden preparar para una mesa festiva, y se sirve a una cena familiar. Pero es imposible cocinar las mismas golosinas de año en año, todos queremos diversidad, así que si usted está buscando un plato nuevo, sabroso y al mismo tiempo fácil de preparar, asegúrese de tomar nota de nuestra receta. La carne en el horno con tomates y queso, o como se llama a menudo "carne en francés", le permitirá alimentar a la familia una comida abundante o servir un segundo sorprendentemente fragante, hermoso para la cena. Por cierto, si usted prefiere un pollo que no es tan alto en calorías y contiene menos grasa que la carne de res o de cerdo, entonces también se puede utilizar en una receta.

Cómo cocinar la carne en un horno con tomates y queso

Para varias porciones usted necesitará:

• 400 g de carne de vacuno;
• 2 tomates maduros grandes;
• 2-3 cucharadas L. Mayonesa
• 200 g de queso rallado;
• Sal y especias.

En primer lugar, preparar la carne: se debe descongelar, si se congeló, cortar en piezas suficientemente grandes – a partir de 400 g debe obtener 4-5 piezas, y luchar. Así será más suave. Cada plato de carne debe ser salpicado y espolvoreado con especias a gusto, pero no sal. La forma para hornear debe ser bien lubricada con aceite vegetal y luego poner todas las piezas, y luego en la parte superior de los tomates previamente cortados (círculos), ligeramente extendido con mayonesa – por lo que el plato se vuelve jugoso, y luego rociado con queso rallado. No te arrepientas de la última que el parmesano o cheddar será más, más delicioso y apetitoso obtendrá una corteza. Además, nuestra carne con tomates y queso debe ser enviado al horno, calentado a 160-180 grados, y llevado a la preparación de 40 minutos. Como resultado, obtendrá un plato muy bonito y sabroso. Se puede servir con patatas hervidas o con ensalada de verduras. Como puede ver, el proceso de preparación (con la excepción de hornear, que no requiere su participación directa) no toma más de 10-15 minutos. Y tal cena será apreciada por todos los miembros de su familia. La carne en el horno con tomates y queso se puede preparar y usar cerdo, pero en este caso el plato debe dejarse en el horno durante 1 hora. También tenga en cuenta que este tipo de carne contiene más grasa que la carne. Y si usted prefiere una opción dietética, puede tratar de cocinar este plato con pechugas de pollo. No será peor, y el contenido de calorías de su almuerzo o cena disminuirá notablemente.

Carne con tomate y queso – opción de dieta con pechuga de pollo

Para cocinar, retire del refrigerador:

• 3-4 pechugas de pollo;
• 3 tomates frescos;
• 2 bulbos de cebolla;
• 200 g de queso rallado;
• Especias, aceite vegetal y sal.

El lavado y secado del pecho de pollo , para la suavidad se puede batir ligeramente con un martillo, sal y asperja con ambos lados de las especias al gusto. Cortar los tomates con anillos, y las cebollas con semicírculos. A continuación, poner un pollo, luego las cebollas y los tomates en una hoja de hornear, luego espolvorear con el queso rallado y hornear durante 30 minutos en el horno, precalentado a 180 grados. Tenga en cuenta, en esta receta no hay mayonesa, que reduce aún más su contenido calórico. La carne en el horno con tomates y queso definitivamente se convertirá en un plato favorito, y su receta tomará un lugar digno en su libro de cocina.