gachas de leche. Recetas para niños

Productos lácteos – no es inconcebible que una dieta infantil, porque se basa en un producto que contenga tales materiales y componentes, sin la cual no hay ningún cuerpo humano: hidratos de carbono, grasas, proteínas, hormonas, cuerpo inmune, vitaminas y sales inorgánicas.

Se sabe que el valor nutricional de un litro de leche correspondiente a 7-8 de huevo de pollo, 500 g de carne de vacuno, y no menos de 3 kg de verduras. Los estudios científicos han demostrado que los niños, hasta que llegan a los 12 años de edad deben consumir al día 800-1200 ml de leche, y los niños mayores y adultos alrededor de 500 o 700 ml. Y entera, leche fresca y tiene propiedades antibacterianas, es decir, capaces de destruir microbios, o retrasar su desarrollo. Cuanto más pura y se sometió a la refrigeración más rápido, más tiempo se almacena en estas cualidades. Prueba de ello es la vida útil de la leche: sin refrigerar después del ordeño agria después de sólo dos a cuatro horas, y se enfría adecuadamente a 8-10 grados no se deteriora a 2,5 días. En las industrias lácteas que se procesa, se filtra y se pasteuriza, lo que ayuda a prolongar la vida útil y conservar los nutrientes.

Gracias a la excelente digestibilidad del cuerpo, este producto se utiliza para cocinar en la cocina de los niños. Recetas de los alimentos lácteos son muy diversas. Son sabrosos, nutritivos y abundante. En primer lugar, es gachas de leche.

Recetas para niños, primeros años son un poco diferentes. Gachas de sémola se puede preparar de cinco y diez porcentaje. Podsolit ligeramente el agua, hervir y ebullición en la corriente ya delgada vierta 5 g o 10 g de cebada tamizada. Cocinar durante 15-20 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, añadir 50 ml o 100 ml de leche caliente y una cuchara de jarabe de azúcar, hervir de nuevo y retirar del fuego. En una placa para agregar un trozo de mantequilla.

There recetas gachas lácteos se complementan con diversos aditivos. Por ejemplo, las gachas de sémola con las bayas. Puede ser hervida y el invierno, en sustitución seca fruta fresca. Por separado necesitar puré de manzanas o taza de bayas una cuarta parte (que corresponde a 30 g en seco): guiso ellos debajo de la cubierta con una pequeña adición de agua, a través de una toallita y se reducen a un estado de espesor. Un poco de frío y listo para conectar con una sémola de diez, mezclar y hervir de nuevo.

Antes de la molienda seca es necesario lavar y remojar durante algún tiempo en agua fría antes de la hinchazón. Por supuesto, hay no sólo de sémola leche de avena. Se aconseja a las recetas para cocinar, y harina de avena y arroz, y otros. Con puré de fruta se puede cocinar gachas de trigo sarraceno. Requisitos previos: 500 ml de leche, harina de trigo sarraceno 50 g, 25 de jarabe de azúcar ml y solución de sal 5 ml dvadtsatipyatiprotsentnogo, 150 ml de puré de fruta, 15 g de mantequilla. harina de trigo sarraceno vierte en la leche hirviendo y cocine, revolviendo vigorosamente durante cinco minutos. Luego agregar el almíbar, sal, puré de frutas y hervir de nuevo. En un cuenco de gachas de poner un trozo de mantequilla.

Para los niños después de un año de la misma leche de avena recetas son más simples, están hechos de granos enteros en lugar de la tierra, se puede añadir la sal y el azúcar más. Por ejemplo, el trigo sarraceno. Ahora podemos tomar en 2 litros de leche y 2,5 tazas de sal cuchara sin moler. Es muy simple. Alforfón se cocina en la forma clásica, se enfrió, se descompuso en los platos y lleno de leche caliente.

no el último lugar es ocupado por las recetas lácteos en alimentos saludables: gachas y jalea en particular. La dieta de las personas mayores también debe constar de un número deseado de completo, que contiene aminoácidos esenciales proteínas animales que entran en el cuerpo con el uso de pescado y productos lácteos.

Pudín de la leche a partir de un litro de leche, una media taza de azúcar y dos cucharadas de almidón de maíz o patatas. Hervir tres tazas de leche con azúcar añadido. Por separado, un vaso de leche refrigerada aplastar completamente el almidón y se vierte gradualmente en la leche, que se reduce, sin dejar de agitar, jalea continuar a fuego lento durante otros cinco minutos a fuego lento. Puede ser con sabor a azúcar de vainilla, esencias de frutas o de cáscara de cítricos. Caliente se vierte en las tazas de pudín o placas para enfriar.