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Cómo cocinar una alondra: la receta con una foto

Cómo cocinar una broma de Pascua? Esta pregunta es planteada por muchas amas de casa que nunca han probado para cocinar su propia, dijo el postre. Debe tenerse en cuenta que una hermosa y festivas pasteles tales pueden hacerse de acuerdo a las diferentes recetas. Vamos a ver el más popular y accesible de ellos.

Cómo cocinar una alondra de la prueba? Receta de cocina delicioso postre

Antes de proceder a la preparación de tartas caseras como una alondra, debe determinar la elección de la prueba. La mayoría de las amas de casa preparan utilizando una base de levadura. Tal buena masa se eleva durante el tratamiento térmico, y Lark obtiene muy esponjoso, suave y rubio.

Entonces, ¿qué productos se necesitan para hornear una broma? La receta de este postre se prevé la utilización de estos componentes:

  • rústico grasa de la leche – 1 taza;
  • azúcar granulada fina – 2 cucharas grandes;
  • sal – pizca media;
  • levadura seca rápido – incompleta cucharadita ;
  • Mantequilla de buena calidad – 50 g;
  • harina, tamizada varias veces – 3 tazas (es posible que necesite un poco más);
  • pasas oscuras medianas – algunas pasas;
  • huevo de gallina pequeña – productos semielaborados para la lubricación antes de la cocción.

Preparación de la pasta

Antes de hornear una alondra en casa, usted debe preparar el brebaje. Por esta rústica grasa de la leche se calienta ligeramente a fuego lento, después de añadir el azúcar. Entonces, a la masa resultante se extendió harina tamizada taza llena, previamente mezclado con levadura instantánea.

Ligeramente haber agitado los ingredientes, la suspensión viscosa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar caliente durante unos veinte minutos. Durante este tiempo la masa debe ser bueno para ir.

masa mesim

Lark hornear Pascua no es tan difícil como parece a primera vista. Una vez que la masa es adecuado, se extendió la mantequilla fundida, la sal y los residuos de harina tamizada. Mezclar bien las manos productos son una masa suave y homogénea que no se pegue a los dedos. Su espalda está cubierta con una toalla y dejar en un lugar bien caliente, pero durante treinta minutos. Este tiempo es suficiente para compensar la fundación, se ha vuelto porosa y más bien amplio.

Formar una alondras

Antes de hornear Lark Pascua, deben estar bien formados. Para hacer esto, las manos untadas de aceite de girasol, y luego arrancar una pequeña porción de masa. A partir de este laminado espesor salchicha de 2 centímetros y una longitud de 9. Después de eso, se hizo un nudo. De un extremo de la cabeza del producto semiacabado formado de Lark (ojos y picos de uvas pasas), y de otro – cola. Por la belleza de ella se puede cortar con tijeras culinarias que reciben plumaje peculiar.

Después de que todos los productos semiacabados en forma de pequeñas aves están listas, cuidadosamente extienden sobre una bandeja de horno, que está pre-lubricado con aceite de girasol. Para Lark se hizo rojiza y adquirió brillo apetitoso, se les aplica el huevo batido utilizando una brocha de cocina.

El proceso de cocción en el horno

Cómo cocinar una alondra de la Candelaria? Por esta hoja de latón lleno se coloca en el armario de calefacción y al horno productos durante una hora. La temperatura debe ser de aproximadamente 200 grados.

Después de Lark tratamiento térmico bien dorada, se convertirá en forma redondeada y muy esponjoso.

¿Cómo debo presentar repostería casera para la tabla de vacaciones?

Ahora que ya sabe cómo hornear una alondra de masa de levadura mantequilla. Después de que el postre está listo, cuidadosamente eliminado de la sartén y colocado sobre la placa en general. Para más hermoso y apetitoso hornear en grasa caliente con mantequilla e inmediatamente presentado a la mesa. Los resultantes rollos de masa de levadura comen con una taza de té caliente y fuerte.

Cómo preparar la masa alondras (cookies)?

En la receta anterior, ya os contamos cómo preparar rápida y fácilmente una alondra de masa de levadura mantequilla. Mantener todos los requisitos anteriores, usted debe conseguir una muy sabrosa y galletas de alto contenido calórico, que pueden ser servidos y una cena de la familia, y para la mesa festiva.

Si decide hornear una alondra no de la masa de levadura de fantasía, se sugiere utilizar esta receta. Para él, es necesario:

  • yogur ratero contenido de grasa normal – 1 vaso lleno;
  • mantequilla de la calidad del aceite – 140 g;
  • azúcar blanco – 150 g;
  • harina de trigo tamizada – 2 tazas (añadir al espesor de las fundaciones);
  • huevo de gallina frescos – 2 piezas;.
  • comedor de soda – ½ cuchara;
  • pasas oscuras medianas – un puñado;
  • cacahuetes tostados aplastados – un puñado.

Hacer la masa para hornear

Antes de hornear una alondra en el horno, es necesario preparar una base de arena. Para ello, no yogur muy grasa ligeramente calentó a fuego bajo, y después se inactivó en ella cucharada de bicarbonato de sodio. Después de eso se extendió a los huevos batidos y el azúcar. Mezclar bien los productos, se dejan al margen, siempre que el ingrediente particulado se haya disuelto completamente. Mientras tanto, empezar a cocinar la otra parte del sustrato. Para este aceite de cocina muy suave se muele junto con la harina tamizada y una miga fina uniforme.

Al final de la prueba las dos partes se combinan y se mezclan a fondo. En la salida se obtiene y una masa elástica suave que no se pegue a la mano. Pre soportar no se requiere un marco de este tipo en la cámara de refrigeración. Puede ser utilizado para otros fines inmediatamente después de mezclar.

El proceso de los artículos que forman

Formar las calandrias de masa puede ser diferente. Decidimos utilizar la opción más fácil. Para ello, tomar un poco de lo básico y lo convierten en una longitud de salchicha de 7 centímetros. Su buena para aplanar, y luego hacer una incisión de un lado a 3 centímetros. Los extremos resultantes conformadas en forma de plumas y bien distribuidas en la otra. A continuación, un pájaro con el pico la cabeza y los ojos de pasas. Después de eso se une al cuerpo.

producto semiacabado Preparado en forma de un Lark coloca sobre una hoja de engrasado y espolvorear maní triturado. Si no te gusta frutos secos, que puede ser utilizado en lugar de azúcar morena suelen ser grandes o canela en polvo.

Cocer en el horno durante deliciosos productos

Cómo cocinar una broma? La receta de este postre prevé el uso del horno. Se calienta a 200 grados, y luego se coloca en una hoja llena de Él. Arena el producto está listo para cuarenta minutos. Durante este tiempo se están ligeramente redondeadas, será de color de rosa y crujiente.

Servir en la mesa de Pascua delicioso Lark

Después de las alondras de arena se cuecen en el horno, se retiraron cuidadosamente y se extendieron sobre la placa. Deseable usar una pasta en forma de calor. A pesar de que hace frío en el estado que son los mismos sabrosa y tierna.

Lark servir a la mesa de vacaciones Pascua opcionalmente junto con dulces y té fuerte o café.

para resumir

Ahora ya sabe cómo se puede hornear fácil y rápidamente bollos y alondras de arena en el horno. Sin embargo, quiero decir que hay otros métodos para preparar un postre tal. Por ejemplo, algunos ama de casa preparando un queso tales horneado de bases o con la adición a la masa de la crema, la mayonesa y otros ingredientes. También alondras menudo festivas hacen con frutas confitadas, nueces picadas, frutos secos y así sucesivamente. Normalmente, estos ingredientes se añaden a la masa durante su amasado. Mientras que algunos cocineros simplemente decorar su superficie de cocción.

Si no desea mucho tiempo para formar las alondras de la base, se recomienda el uso de cuchillos especiales de moldeo en forma de pájaros. Se cortan con cuidado la formación de masa enrollada, y luego agregar características tales como ojos, pico, plumas.

Después de la cocción, estos productos planos están bien cubren el jarabe de azúcar transparente o un poco de crema.