Cómo cocinar multivarka Khinkali en una pareja?

Khinkali en multivarka se puede preparar de manera completamente diferente. Pero en cualquier caso, un plato de estilo georgiano nacional de este tipo resulta muy sabrosa, abundante y sabrosa. Ay que han aprendido a hacerlo, estamos presentando una receta detalladas "bolsas" con una mezcla de carne picada y rico caldo.

Cómo cocinar en multivarka Khinkali

Ingredientes necesarios:

• hojas de laurel – 6-8 piezas de rota;
• La harina de trigo – 450 g;
• huevo de gallina de tamaño – 1 PC;.
• fresco grasa de cordero – 240 g;
• agua potable filtrada – 180 ml;
• carne de res sin hueso y grasa – 140 g;
• bulbo cebolla grande – 3 piezas;.
• caldo de carne navaristyy- 150 ml;
• pimienta negro y arrayán rojo – ½ cuchara pequeña;
• sal – añadir el relleno al gusto.

conceptos básicos de cocina

Antes de cocinar en multivarka khinkali, bien ellos amasar una base gruesa. Esto requiere Tamizar la harina a través de un tamiz para hacer una pequeña depresión resultante colina, el agua de bebida a verter, Split 1 huevo, y luego mezclar todos los ingredientes juntos y para recibir la masa. Que ha alcanzado la consistencia adecuada, que debe ser envuelto en papel plástico y dejar en un lugar cálido durante media hora.

relleno de cocinar

Khinkali en multivarka obtuvo sabrosa y abundante de las carnes. Sin embargo, hemos decidido utilizar para este plato única georgiano grasa de cordero y ternera magra. Ellos deben ser lavados, limpiados de todos los elementos rígidos, y luego cortar finamente con un cuchillo. Algunas amas de casa procesan ingrediente carne para este plato usando un molinillo. Pero delicioso y satisfactorio de todo este almuerzo se obtuvo de producto picado.

Por lo tanto, a la carne de cordero y ternera tratada debe verter finamente desmenuzado bulbos de cebolla, sal, rojo, negro y pimienta de Jamaica. Después de que los productos tienen que mezclar bien y verter el caldo perfumado y nutritivo.

formación de productos semi-acabados

Para khinkali en multivarka bien preparado, es deseable que hacer no es muy grande. Esto requiere el despliegue anteriormente en la capa de base amasado, se corta en círculos con un diámetro de 10 centímetros, y luego a su vez poner el relleno con el caldo, y el borde suavemente zaschipnut, la recopilación de los pliegues en la parte superior.

Proceso de preparación khinkali al vapor en multivarka

Para es necesario tal tratamiento térmico lubricado copiosamente (preferiblemente mantequilla) del dispositivo de cocina de parrilla, y luego se coloca suavemente todos los intermedios preparados. Después de eso, el recipiente debe verter un poco de agua filtrada, poner las hojas de laurel, pimienta negra y guisantes conjunto de malla llena. multivarku próximos obligados a poner en un modo de caldera doble, elegir un plato de "carne" y poner un temporizador durante exactamente 30 minutos.

Cómo aplicar para la cena

khinkali listos recomienda presente la mesa en forma de calor, junto con verduras crudas y hierbas, así como pimiento picante o una salsa de tomate convencional (disponible crema agria o mayonesa).