786 Shares 7038 views

Transcarpática coñac – recogida de la cosecha y brandies ordinarios

Coñac es considerada la más noble de las bebidas alcohólicas. Producido a partir de uvas de ciertas variedades de tecnología especial, es muy popular en todo el mundo.

Un poco de historia

Produce comenzó en Francia como el vino que aquí se ha desarrollado desde tiempos inmemoriales. Pero tuvieron que pasar varios siglos, hasta que de ordinario el vino con el advenimiento de nuevas tecnologías comenzó a producir los destilados de vino (espíritu de brandy), que constituyó la base de una nueva bebida alcohólica.

Estaba más fragante y rico que el vino siempre, pero mucho más fuerte y por lo que se diluyó con agua. Fue sólo después de que se dio cuenta de que cuando se almacena en barricas de roble adquiere un gusto excelente y utilizable sin diluir, comenzó su extensa producción. A principios de la localidad francesa del siglo XIX del coñac enólogos comenzó a producir en masa esta bebida, dándole el nombre en honor a la ciudad de brandy.

Hoy en día, el coñac tiene un lugar entre los mejores licores y producido en muchos países de todo el mundo.

En Ucrania, una de las áreas que se hizo famoso por su coñac es Transcarpacia. Aquí en la fábrica Uzhgorod coñac producido coñac Transcarpacia, que encuentra sus seguidores en todo el mundo.

tecnología de fabricación

Fábrica, fundada en 1977, se especializa en la producción de coñac, de edades comprendidas entre 3 y 12 años. La tecnología gastado y materias primas amigables con el ambiente proporcionar una bebida de alta calidad.

Debido al hecho de que la demanda de los productos está en constante crecimiento aquí en 1986, se ejecuta uno de los talleres más para el envejecimiento del coñac. Está conectado a la rama donde, utilizando el método de secado moderna, alcoholes tratados fríos son sobre el envejecimiento en barriles, el almacenamiento alcohol satisfacer los más altos estándares, disponibles en la industria.

No es de extrañar coñac proceso de fabricación en comparación con el arte. Coñac Transcarpacia – esto es realmente un producto único resultante de la síntesis de las actividades humanas y la naturaleza, sobre la base de las tradiciones centenarias de la vinificación.

Colección coñac transcarpática

características organolépticas que distinguen a este coñac, le aseguraron el reconocimiento no sólo entre los consumidores, sino también entre los especialistas tanto en Ucrania como en el extranjero.

  • Coñac "Zakarpatia" tiene un profundo sabor suave, que mezcla aromas florales con un toque de acidez uvas.
  • "Tisa" – el primogénito de coñac Transcarpacia. Se caracteriza por el color miel ámbar con un tono dorado, y presenta un ramo original con distintos matices de vainilla y chocolate.
  • "Cárpatos" – Brandy es muy suave en el sabor, el té lightish color con un tono dorado. Él tiene un aroma suave y delicado bien desarrollada, que puso de relieve matices de chocolate cidra.
  • "Uzhgorod" tener inusual color de amber shade tiene un sabor armónico muy armonioso. Su bouquet complejo son distintivamente agradables notas florales de chocolate.

coñacs añejos

Esta categoría incluye el coñac Transcarpacia, cuyo precio es mucho más alto en relación con otras especies, y dentro de los 600-650 rublos, ya que tiene una velocidad de obturación de 6 años y más. Estos son brandies, tales como:

  • "Tisa", que pertenece a la clase de HF. Tiene una velocidad de obturación de 6 años.
  • "Cárpatos" – el más alto grado de coñac (extracto – 8 años), que pertenece a una clase KVVK.
  • "Uzhgorod", en referencia a la clase CS. Está compuesto de alcohol de alta calidad y mantener durante 12 años.

coñacs ordinarios

Esta categoría representa el coñac Transcarpacia, cuyo precio comienza a partir de 300 rublos, y la velocidad de obturación es de 3-5 años.

  • "Tres estrellas", a la edad de 3 años.
  • "Zakarpatia", a partir de 4 años.
  • "Cinco Estrellas", que tiene una exposición de cinco años.

Coñac marcado marcó tres estrellas, producen dos tipos. Este coñac Transcarpacia "Beskidy", que exposición a largo plazo – por lo menos 3 años. Tiene un color dorado té y ramo armoniosa con flores suaves. Y brandy "3 estrellas", que ofrece un ramo brillante y sabor armónico con un toque de vainilla.

Excelente sabor y el aroma es el coñac "Zakarpatia". Se hace de espíritus coñac envejecimiento no es menos de 4 años, lo que sumado a los viejos alcoholes envejecidos. Coñac "Zakarpatia" 4 estrellas, cuyo precio comienza a partir de 200 rublos merece numerosos diplomas y medallas.

coñac de cinco estrellas también son de dos tipos. Se trata de un aguardiente ordinario "Castillo Nevytsky", cuyo color puede ser tan ligero color dorado o la luz. Tiene un sabor profundo y un ramo único, con ligeras notas de vainilla. su coste de 200 a 260 rublos. Otro tipo es el tradicional aguardiente Transcarpacia "5 estrellas", el precio de los cuales es el 250rubley promedio. Tiene un sabor a mantequilla y el ramo, que se sentía claramente un toque de vainilla.

Cómo beber coñac

Evaluar los méritos sólo se pueden degustar coñac Transcarpacia. Los comentarios de los admiradores de esta bebida única que se dice de su impecable calidad, delicioso sabor y aroma único.

Verter el líquido ámbar en el fondo de una amplia vidrio, caliente en sus manos y lo acercó a los labios. Respirar el aroma de su magia, y luego comenzar lentamente SIP potable. Uno se siente cómo se revela su increíble sabor?

Beber coñac correctamente – un arte de saber que bajo la fuerza de cada uno. Merienda esta maravillosa bebida es mejor queso de pasta dura que no tienen un olor fuerte y saturada.