champiñones rellenos, al horno en el horno, decorar tu mesa de fiesta

champiñón llama real. En las recetas de diferentes países pueden conocer a un montón de platos interesantes que utilizan estos hongos blancos. Ellos pueden hervir, freír, hornear, encurtidos, etc. Los platos con setas y fotografías se encuentran a menudo en revistas y libros de cocina. Con la adición de frutas y cereales, resultan muy nutritivo, debido a que estos hongos en el contenido de proteína equivalente a la carne, pero, a diferencia de él, que prácticamente no contienen colesterol y es fácilmente absorbido por el cuerpo. Uno de estos platos es el plato que diferentes países están preparando una receta especial. Se rellena con champiñones, cocido en el horno – una "elegante" plato muy interesante y. Para cocinar se elige muy grandes setas. En este artículo quiero hablarte de los mejores, pero al mismo tiempo opción muy fácil de hacer este plato con setas. Recetas con fotos y explicaciones que he preparado para ti, querido gourmets. Por lo general, lo cocino para las vacaciones, y mis clientes encanta este plato llamado "me Sombreros y queso."

Rellenas setas, cocido en el horno con el casquillo de queso. La receta y el modo de preparación

Ingredientes necesarios:

• champiñones grandes – 25 pcs. (Uno de hornear y vuelta);
• Fig – 100 g;
• pollo o seta caldo 1 cubo;
• cebollas – polgolovki;
• sal khmeli Suneli, pimienta (negro);
• 1-2 ramitas de eneldo;
• variedades de queso amarillo;
• cualquier tramo. aceite.

Instrucciones para la preparación

Champiñones rellenos, al horno en el horno bajo el queso rallado, preparado de acuerdo con el siguiente esquema:

1. En una cacerola verter el necesarios 250 gramos de agua. Después de hervir en agua, añadir la pastilla de caldo y esperar hasta que se disuelva completamente. En el caldo hirviendo para verter el arroz, revolver, tapar y reducir el calor. Espere hasta que hierva el agua por completo, y el arroz se cocina.

2. Mushrooms lavan, sombreros limpiamente separados de las piernas. Tapa transparente de placas oscuras y pies de molienda. También picar la cebolla.

3. vegetales aceite de freír la cebolla a tono amarillo-oro, a continuación, añadir las piernas aplastadas. Cocine por 5 minutos bajo la tapa, entonces temporada con todas las especias. Todo esto cambio en la olla para el arroz. También añadir el eneldo finamente picado. Todo se mezcla bien.

4. Todos llenado está listo. Con él, usted puede comenzar a hacer rellenos de setas, cocido en el horno con queso.

5. setas Farshiruem: cada sombrero ponen 1 cda. cuchara de llenado de arroz-seta, la tapa de cubierta superior de queso rallado.

6. Calentar el horno a 200-210 grados. Sombreros y queso establecidos en la bandeja engrasada ligeramente caliente y poner en el horno.

7. El plato está listo cuando la tapa se volverá rojo. Por cierto, si lo prefiere toda la carne, luego a la de arroz se puede también añadir picada en pequeños trozos de pollo y arroz hervido en caldo de cocido, que fue preparado de pollo.

pienso

Los sombreros y el queso se sirven a la mesa enfría un poco. Cada sombrero que puede pegar en un palillo de dientes para que sea conveniente para comer. Tienen que ser agradable para sentar en un rizadas hojas de lechuga, adornar con tomates cherry y eneldo. Con esta comida se sirve generalmente, así como con otros platos de setas, madurar el vino tinto seco.

Disfrutar de su comida!