Cómo cocinar las alas en la miel?

La miel es conocida por la gente durante mucho tiempo. Fue utilizado como un plato separado, como un ingrediente para la preparación de bebidas alcohólicas como conservante, e incluso para el adobo. Debido a su excelente sabor y cualidades naturales, que ha llegado a ocupar una posición de liderazgo en la cocina moderna. Este plato, como las alas de miel (al horno), debido a la utilización de este ingrediente ha ganado mucha popularidad y reconocimiento. Cocinado para que la carne excepcionalmente sabroso y al mismo tiempo es simplemente impresionante color. Sin embargo, los cocineros inexpertos que nombran plantea inmediatamente muchas preguntas relacionadas con el proceso de tratamiento térmico. Algunos de ellos se preguntan sobre cómo freír las alas de miel, si esta carne sólo caramelizar. De hecho, la transformación inmediata en la sartén en esta receta allí. Plato efectivamente se apagó en salsa de miel y se añade a un pájaro en una forma pura, sino como un adobo o salsa. A menudo se diluye con salsa de soja o el vino.

ingredientes

Para preparar lo necesario:

– las alas de pollo – 1 kg;

– salsa de soja – 200 ml;

– la miel – 4 cdas.;

– sal y pimienta;

– condimentos y especias.

Preparación de la carne

En primer lugar hay que deshacerse de todos los restos de plumas en la carne. Para ello, las alas llevan a cabo a través de una quemadores de gas de llama abierta. Después de lavar a fondo y dejar secar. La carne se frota con sal y pimienta, dejando 15 minutos. Algunas personas prefieren marinar directamente en la salsa, pero teniendo en cuenta la posterior tecnología de tratamiento térmico no es necesario.

Preparación para cocer al horno y salsa

Para preparar las alas en la miel, tiene que elegir el contenedor adecuado para hornear. Se puede utilizar una caldera de hierro fundido, sartén honda o una forma especial. Todos se retiraron pollo y empezar a cocinar la salsa. Su receta es bastante simple, pero requiere observancia de las proporciones. Es necesario disolver toda la salsa de soja de la miel, pero si lo desea, puede agregar una variedad de especias para las alas en la miel tiene un sabor agradable y olor.

hornada

La salsa preparada añadió en el recipiente y la carne se coloca en un horno precalentado a 180 ° C. Habrá paneles durante veinte minutos, y luego se necesitará para conseguir una comida y una buena mezcla. El hecho de que las alas en la miel no son plenamente y para asegurar que estén bien empapados, que se dan la vuelta. Por otra parte poner el plato en el horno y hornear durante veinte minutos. Después de este tiempo, apagar el horno y dejar la carne a través de los ingresos de temperatura previamente escrito. Después de eso, el plato puede ser considerado listo.

pienso

A la mesa de alas en la miel puede aplicar de dos maneras. La primera supone que van a ser colocados como plato principal. Por ello, agregó guarnición y soportar al gimnasio sólo se caliente. Tal un plato muy adecuado vino tinto. La segunda opción consiste en el suministro de aletas de refrigeración. En este caso, toda la salsa se convierte en un sabroso jalea bastante. Este plato sirvió como aperitivos y bebidas de buen ajuste a los mismos vodka frío ya veces cerveza.