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Pollo en Albania. Cómo cocinar albóndigas de pollo en Albania (foto)

Para muchos de nosotros, Albania es un país desconocido y por descubrir. los locales de cocina incluye elementos de peso cultivos adyacentes, pero no lo impide de ser suficientemente distintiva. Hoy ofrecemos a aprender a cocinar pollo en la receta de Albania. Lo más probable resulta que este plato es familiar para usted, pero usted no sabía sobre su nombre y origen correcto.


Chuletas de pollo de Albania con sémola y crema agria

Este plato es muy fácil de hacer y muy sabroso. Sin duda puede ser llamado universal, porque es perfecto para el desayuno, merienda o picnic. empanadas calóricos preparan según esta receta es 220 kcal por cada 100 gramos.

Ingredientes para el pollo en Albania

Para este plato, se requiere los siguientes ingredientes: 3 cucharadas de sémola, tres bulbos, un pollo libra, 50 ml de aceite de girasol refinado, 3 cucharadas de crema, dos huevos de gallina, condimento de pollo, sal, pimienta y un manojo de eneldo fresco. Además, si se desea, se puede añadir la mostaza o el ajo.

Proceso de preparación de chuletas

Picar la carne y cebolla, y enviar en un recipiente hondo. Añadir el huevo, condimentos, sal y pimienta. Una buena mezcla. Añadir la sémola, el eneldo finamente picada y crema agria. Toda la masa se agita de nuevo, cubrir con una tapa y lo envía en la nevera durante al menos una hora. En blanco para hamburguesas se pueden mantener en el refrigerador durante más tiempo. Por ejemplo, muchas amas de casa prefieren para preparar una mezcla de la noche y la mañana sólo quitarla y freír empanadas.

Proceder directamente al proceso de fritura. En la sartén calentar adecuadamente el aceite de girasol y con una cuchara de carne de propagación. Cuando se dore un lado, la vuelta cortar y freír el otro lado.

Como se puede ver, la albanesa de pollo cocinado muy simple. Este plato es perfecto para cualquier guarnición y amará su hogar.

Cómo cocinar el pollo en albanés con fécula de patata y mayonesa

Hay un montón de opciones para cocinar este plato. Así, en lugar de la sémola y la crema agria puede ser utilizado y mayonesa almidón de patata. Considere el proceso de cocción con más detalle.

Se requiere los siguientes ingredientes: 1 kg de pollo, un huevo, una cebolla, tres dientes de ajo, 3 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de almidón de patata, y de pimienta, sal y aceite al gusto. A partir de una determinada cantidad de productos obtenidos 10-12 porciones de deliciosas empanadas.

filete de pollo a fondo lava y se corta en cubos pequeños. Las cebollas y el ajo se pelan y se frota con un rallador fino. Coloque los filetes en un recipiente donde se añade el ajo, la cebolla, la fécula de patata, huevo y mayonesa. No se olvide de la sal y la pimienta. Mezclar bien todo y enviarlo en la nevera durante un par de horas. Después de la preforma es lo suficientemente fría para chuletas, puede proceder a la fritura. Calentar el aceite en una sartén, se extendió mezcla de cuchara y se fríen en ambos lados hasta que estén dorados. Chuletas de pollo cocinado de Albania en esta receta es muy sabroso y delicioso, y perfectamente coincide con cualquier decoración. Buen provecho!

Receta de albóndigas en Albania con pollo y champiñones

Si su refrigerador tiene un pollo y champiñones frescos o enlatados, se puede cocinar los más deliciosos hamburguesas, que satisfarán incluso a los verdaderos gourmets.

Se requiere los siguientes productos: un pollo libra, 150 g de champiñones frescos o enlatados (mejores setas de ajuste), tres huevos de pollo 1,5 cucharadas de almidón, 3 cucharadas de mayonesa, varios dientes de ajo, y sal y pimienta al gusto.

La carne se corta en pequeños trozos. El ajo de la rejilla o triturar usando chesnokodavki. Mezclar bien todos los ingredientes, cerrar la tapa y retire el recipiente durante unas horas en la nevera. A partir de entonces frito empanadas en aceite vegetal por cada lado. Albania pollo con champiñones perfectamente combinar con diversos platos, y también puede actuar como un plato separado. No deje de probar a cocinar!

Pollo en albanés: una receta para el Multivarki

Si a su disposición hay un magnífico instrumento como multivarka, albóndigas de Albania se pueden cocinar con ella. Los ingredientes para este plato no es difícil de encontrar en absoluto, pero el proceso no tomará mucho tiempo. Necesitamos una pechuga de pollo, tres huevos, una taza de fécula de patata, así como especias y sal al gusto.

Lavar pechuga de pollo, eliminar la cáscara y cortado en trozos pequeños. Los huevos se rompen en un recipiente y bata batidor o batidora eléctrica hasta que la formación de espuma. Añadir la carne finamente picada y, revolviendo constantemente, verter el almidón en trozos pequeños. Todo se mezcla bien. Como resultado, debe conseguir una mezcla homogénea de consistencia líquida. Añadir especias al gusto, sal y enviarlo durante 1-2 horas en el refrigerador.

Después se enfrió lo suficiente nuestra tocho, gire multivarku en modo "caliente". En su taza vierta el aceite vegetal y esperar hasta que se caliente. Difundir las empanadas en la superficie de la cuchara conveniente comedor. Se fríen por ambos lados hasta que estén doradas. Pollo Albania listo! Se puede aplicar sobre la mesa y disfrutar de la gran sabor y aroma.

Presentamos a su atención algunas recetas de cómo cocinar chuletas de pollo en Albania. De hecho, hay muchas variaciones de este plato. Por lo tanto, se puede utilizar no sólo los filetes, picadas en trozos pequeños, sino también picados listos. Además, la carne se puede preparar en albanés, no sólo pollo, pero la carne de cerdo o carne de res. La última, al mismo tiempo le recomendamos que a fondo para recapturar. Cook este plato puede ser no sólo en la sartén o en multivarka, sino también en la parrilla o en el horno. Carne de Albania perfectamente con cualquier plato de lado y es muy versátil: se puede freír, no sólo en casa sino también en el país o en el campo.