¿Cómo se puede cocinar la carne con pimientos
Los nutricionistas dicen mucho acerca de lo bien que la carne se combina con pimienta. Este es un buen "barrio" hace que los alimentos más sanos. Se sabe que este tipo de verduras perfectamente a neutralizar las proteínas animales dañinos, que a su vez contribuye a la digestión normal. Hay muchas maneras diferentes de cocinar, que utilizan estos productos. Por ejemplo, considere algunas de las opciones más interesantes.
de asado de cerdo
Carne de cerdo – más popular producto de carne del mundo. La gente durante miles de años se utilizan para la alimentación. Hay una receta muy interesante, con la que se puede cocinar esta deliciosa carne con pimientos y otras verduras. Para el trabajo requerido: 600 gramos de carne de cerdo fresca, sal, 4 tomate, polvo de pimienta, 1 cebolla, 4 vaina pimientos, aceite vegetal, así como hierbas y la hierba seca.
Cocinar la carne con pimientos simples:
- Lo primero que necesita para calentar el horno a 200 grados mínimo.
- En este momento, se debe lavar la carne de cerdo, secar y cortar en tiras pequeñas con cuidado.
- Verduras, también, la necesidad de moler. Las cebollas se pueden cortar en aros de media, pimienta – tiras grandes y tomates sólo de carne picada.
- Bow polvo de pimienta carne, doblado en una sartén y se fríen en aceite caliente a alta temperatura.
- Añadir todos los ingredientes restantes y mezclar bien.
- sartén con los alimentos en el horno y hornear durante 20 minutos. Si se desea, los contenidos se pueden desplazar en una fuente para horno.
Después de cocinar la carne con pimienta vuelve aún más tierna, jugosa y muy sabrosa.
método combinado
Carne de vaca – carne más dura. Por lo tanto, es mejor no para freír, y estofado. Y para garantizar un buen resultado – adobo pre y añadir las verduras. Lo mejor es combinar el sabor de ternera con pimientos búlgaros. Una de las opciones ofrece para la preparación de los siguientes ingredientes: 700 gramos de carne de res necesitan 1 vaina grande de pimienta, 2 cebollas, una cucharada de harina, 300 gramos de tomates en su propio jugo.
Adobo que: 1 cucharada de vinagre balsámico, pizca tuerca de nuez moscada, mezclas de cuarto de cucharadita de pimientos diferentes, un poco de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja y paprika cucharadita medio (normal o ahumado).
es necesario llevar a cabo el trabajo en fases:
- En primer lugar debe tomar la carne. Se debe lavar y luego se corta en trozos de tamaño medio.
- A partir de ingredientes seleccionados para hacer el adobo.
- Beef plegada en un bol, verter sobre la composición preparada y se deja durante aproximadamente 1 hora.
- Este tiempo puede ser gastado en la preparación de verduras. Peppers se deben cortar cuidadosamente en tiras, sacándolos de la pre-tallo y semillas. Cebolla desmoronan semirings mejor, y con piel de tomate.
- de calor del aceite en una sartén y suavemente saltear la cebolla.
- Agregar la pimienta, y unos minutos más tarde para poner los tomates, vierta todo el jugo que queda de ellos y llevar lentamente a ebullición.
- En una carne freír molde preparado separado, espolvorear ligeramente con harina.
- Conectar los productos juntos y cocine a fuego lento debajo de la tapa hasta que esté listo.
Resulta una carne maravillosa con búlgara y verduras pimienta. Tal tierna y jugosa plato se adapte a prácticamente cualquier plato de acompañamiento (arroz, patatas o pasta).
pimientos rellenos
¿Cómo puede usted cocinar la carne con pimienta dulce? La receta es familiar para todos anfitriona rusa de la era soviética – es de peluche. Para preparar este plato tarda aproximadamente media hora. También se necesitan los siguientes productos: 0,6 kilogramos de carne, 7 pimientos, 200 gramos de arroz, zanahoria 2, 20 gramos de sal, tomate 2, 100 gramos de crema, las bombillas 2, 50 gramos de aceite vegetal, 2 huevos, y poco negro pimiento (suelo y guisantes).
El proceso comienza con la preparación de los ingredientes básicos:
- La primera cosa que hay en el agua salada a hervir el arroz.
- Las cebollas se desmoronan en cubos, cortar las zanahorias en un rallador y tomate cortado arbitrariamente.
- A partir de entonces, necesario sartén calor y en el mismo arco 3 minutos mediante la adición de 1 de aceite vegetal.
- Sin detener el proceso, cubrir las zanahorias. Verter el aceite y freír los alimentos que quedan juntos durante otros 5-6 minutos.
- El relleno de poner en un plato hondo. Añadir la pimienta, los huevos, la sal y una cuarta parte de los contenidos de la sartén.
- Introduzca arroz y producir un lote final. Relleno está listo.
- Ahora usted puede hacer pimientos. En primer lugar, tienen que ser lavados, y luego cortar la cola y limpiar a fondo el interior de la semilla.
- Llenar las "tazas" llenos e instalarlas en el fondo de la cacerola.
- Cubrir con el resto de zazharku y tomates.
- Rociar todo con crema agria, sal y vierta el agua de forma que cubra por completo los pimientos.
- Ponga la cacerola sobre el fuego, llevar el contenido a ebullición y cocer a fuego lento, cubierto para.
Después de esto sólo va a esperar durante 45 minutos, y se puede proceder con seguridad a la cata.
desvestido
Si se agrega la carne, pimientos guisados, patatas, es muy probable que conseguir un plato que puede ser consumida sin guarnición. Cocinar puede ser un sartén, pero por conveniencia, es mejor utilizar multivarku. Se llevará bastante un conjunto familiar de productos: 600 gramos de carne de cerdo (mejor tomar el lomo) – 2 pimientos, 1 cebolla, medio kilo de patatas, 4 dientes de ajo, 2 zanahorias, un par de hojas de laurel, 25 gramos de mantequilla y un poco de verdura, un manojo de perejil, sal , albahaca seca, un poco de pimienta, hierbas italianas y orégano.
Usted debe comenzar con el procesamiento de la carne:
- Cerdo se debe lavar, se cortó el exceso de grasa y se corta en cubos de tamaño medio.
- Zanahorias cortadas en tiras, y cebollas – semirings.
- En Multivarki bol verter un poco de aceite y colocarlo en la carne. A continuación, establezca el modo de "hornear" durante 8 minutos.
- A continuación, puede añadir las verduras preparadas.
- Pelar las patatas y cortar en 4 piezas o 6, dependiendo del tamaño de los tubérculos.
- Pepper desmoronan tiras grandes.
- Descarga a un tazón todos los componentes restantes para instalar el modo "apagar", y dejar la comida para descansar durante un par de horas, sin olvidar cada 30 minutos de agitación.
El resultado es guiso jugosa, sabrosa y muy sabroso que casi no necesita guarnición.