¿Dónde y cómo almacenar el vino de la casa?

Tanto como cualquier rosa en alcohol precio será siempre amantes, llegando a las tiendas específicamente para ellos y dispuestos a pagar grandes sumas de dinero. Sin embargo, parte del consumidor empieza a pensar, ¿por qué gastar mucho dinero en alcohol de dudosa calidad, el precio cuando se puede significativamente más bajos costos para hacer una contraparte casa. Pero la forma de almacenar el vino de la casa? ¿Cómo se puede diversificar su sabor? Ya sea para tomar una cosa así? Todo esto va a tratar de hacer con el artículo.

La verdad – en el vino

Es bien sabido que el vino apareció hace más de mil años. Él era muy aficionado a los antiguos romanos, pero la gente moderna no se niegan a utilizar. Sin embargo, cuando usted compra, somos guiados principalmente precio. rara vendedor puede ofrecer a degustar una copa, disfrutar del sabor y aroma. Y la profesión de sumiller en Rusia hoy en día no es tan popular, para abrir el departamento en las universidades. Pero el sabor del vino depende del método de almacenamiento, la temperatura en la habitación y, por supuesto, la vida útil. Todo esto moderna del consumidor y no piensa, prefiriendo dejar que las cosas sigan su curso. Mucha gente sabe que el vino en el curso del tiempo se convierte en sólo mejor, pero está previsto que los recipientes herméticamente cerrados y no lo abrió. Pero después de la hora de apertura es muy reducida.

consejos básicos

Cuando se trata de comprar el producto, salvarlo de la radiación ultravioleta y de la vecindad con productos fuertemente perfumados. Vino – un producto de mal humor. Puede absorber totalmente aromas de salchichas, queso o tocino. Podrás disfrutar de degustar esta bebida? Apenas! Y el impacto de los rayos del sol también se echa a perder el sabor. Si la casa tiene un bar, el vino puede ser dejado allí, cerrar el tapón de la botella o envuelto en un paño grueso. Si el corcho de la botella, que puede ser y debe ser mantenido en una posición supina. ¿Por qué? Sí, justo y perfecto tope rassyhaetsya y transpirable. Debido a esta bebida botín. La temperatura en la barra no debe ser superior a 24 grados, de lo contrario la bebida se oxida. Para el almacenamiento prolongado, la temperatura se puede hacer menor.

matices de color

Lo que vino prefiere? Si el rojo, entonces estar preparado para el aumento de las demandas en el almacenamiento. No sea como hámsters y no martillar su despensa hasta el punto de que el acceso a los vinos era difícil. Recuerde que la vibración es malo para el vino.

Un factor importante es la calidad del producto. Si guarda y elegir las opciones más baratas, es poco probable que el vino que va a impresionar con su sabor. Con el tiempo, este producto no será mejor, por lo que la cuestión de almacenamiento se vuelve irrelevante.

sí lo hacen

¿Puedo almacenar el vino hecho en casa? La respuesta es inequívoca: no sólo es posible sino necesario! Sería extraño durante mucho tiempo para hacer vino, a continuación, a vaciar todos los suministros para la semana. Pero, sobre todo, tiene que decidir cómo hacer que la mayoría de los vinos. Acostumbrados a utilizar para esta uva, aunque popular y cereza. Bayas son mejores para tomar una madura y todo, sin el más mínimo daño, ya que pueden ser plagas, que si no es perjudicial para la salud, pero el sabor de la bebida grande despojo. El segundo ingrediente esencial de vino es el azúcar. Se necesita una gran cantidad, pero la bebida es deliciosa y dulce. Así como una muy intoxicante, porque el vino dulce deambulan fuertemente.

La fermentación se lleva tiempo. Idealmente este período, el vino debe estar en barriles sellados, pero esto no siempre es la opción realista y asequible. Surge la pregunta: ¿es posible almacenar vino casero en botellas de plástico? Debo decir que el plástico no es la mejor opción de contenedor. Al tiempo de almacenamiento se puede poner sustancias perjudiciales en la oxidación de la bebida y la causa.

vino abierta, en general, no se debe almacenar durante mucho tiempo, pero esta demanda es necesario el uso de una habitación oscura y baja temperatura. vino espumoso exhalado aproximadamente 4 horas. Rosa – perder su sabor más rápidamente. Para ellos, la vida útil máxima – 3 días. Un tiempo de conservación del vino tinto. Los vinos jóvenes almacenan durante más tiempo – su sabor está empezando a desarrollarse en el tercer día. vinos fortificados se pueden consumir durante toda la semana sin preocuparse por el tiempo. Sin embargo, es mejor mantener en la nevera, de lo contrario el vino puede ir mal, e incluso desencadenar una intoxicación alimentaria.

¿Cómo mantener el vino hecho en casa en un apartamento?

Que es y tiene un precioso bebida. Mantener a una temperatura de 10 grados utilizando recipiente adecuado a partir de materiales naturales. vino de la casa se absorbe rápidamente los olores, por lo que es mejor para excluir nearomatnoe barrio. En la parte inferior de la botella se puede formar sedimentos, pero en realidad no es malo. Es por este proyecto se puede definir vino natural.

Dónde almacenar el vino hecho en casa, si usted vive en un apartamento? Lo ideal sería que una bodega o un refrigerador con control de temperatura, pero es poco probable que tenga. Por lo tanto, el vino se puede almacenar en el balcón o en una galería cerrada. Si hay un vestidor, puede resaltar y un estante con las puertas bien cerradas. Use una aspiradora. Para ello existen aparatos especiales para bombear aire de los contenedores. Si lo hace con un tipo de manipulyatstsii abierta botella de vino, el período de caducidad deberá comenzar de nuevo.

Nos negamos plástica

Se ha dicho que el plástico no siempre es bueno, pero el envase de vidrio es una opción versátil para su almacenamiento. Los contenedores deben estar limpias, secas y oscuras. Elija corcho natural para impedir la entrada de aire. Para los vinos dulces de la temperatura óptima de 15 grados, y otros vinos sentirse bien en 12. Mantenga el vino de la casa en la botella necesitará otras tres semanas después del final de la fermentación para llegar a la final está maduro. Antes de servir, el vino debe respirar, y una botella – en posición vertical. Por lo que el sabor será revelado y será la más intensa.

tan fácil como pastel

Estoy pensando en la forma de almacenar el vino de la casa, realizar cálculos entre sus reservas con el fin de conocer sobre la base de los cuales se hace la bebida. Por ejemplo, un bastante poco exigente ser llamado vino de frambuesa. Para preparar la necesidad de poseer bayas, agua y azúcar. Frambuesas cuando es necesario moler y se vierte el jarabe. El tapón de lana de cuello para salir de dióxido de carbono durante la fermentación. Pero es necesario que el corcho vino terminado que se ha empapado en alcohol. vino de frambuesa se vuelve dulce y fuerte, por lo que se puede almacenar más tiempo que otras variedades.

Surge la pregunta: cómo almacenar el vino de la casa en casa? Si hay una bodega, es el caso ideal, pero no es mejor para equipar el armario, ya que la humedad excesiva puede ser perjudicial para el sabor. Por cierto, un armario especial para vinos caseros tienda se pueden comprar. Hay un ajuste de temperatura y humedad. Para que esté listo para cada temporada correspondiente al cambio de modos de temperatura.

al probar

Encontrar la manera de almacenar el vino de la casa, es necesario encontrar la manera de usarlo. Se refiere a bebidas con reverencia y cuidado. Incluso si piensa que su experiencia de debut, no privado del derecho a cometer un error, recuerde que el producto se insiste desde hace algún tiempo y su calidad puede ser una grata sorpresa. Devolver la botella en posición vertical y mirarlo a la luz. notificación de asignación en la portada? El aroma de la bebida echado a perder? Tal vez hice un excedente de azúcar? matices repelentes no son las señales más agradables. Abrir la botella. No puede escapar un olor desagradable, pero es sólo un sabor concentrado. Dar el vino respire, y usted se sentirá la verdad. Verter en un vaso alrededor de un tercio de vino y se deja lavar el vidrio. Entonces exactamente los mismos movimientos que ruedan en la boca con el fin de sentir el ramo. No se olvide del aperitivo y por lo general se recupera de esta fascinante: la bebida más caro, más fácil es suministrada arranque. Versátil elección – las uvas, pan blanco, queso duro y sin especias.