Pollo "Je" en coreano. Savory coreana "Xe"

aperitivos coreanos son siempre diferentes sabor picante y picante. Y este plato como "Xe" no es una excepción. Hoy te dirá acerca de cómo debe ser para cocinar y servir.

Haciendo que el pollo "Xe" en coreano

"Je" es el único plato coreano que no tiene una receta específica. Por lo tanto, se puede preparar utilizando completamente diferentes ingredientes.

Entonces, ¿qué alimentos se deben utilizar para conseguir un muy sabroso pollo "Xe" en coreano? Para este plato se necesita:

• filete de aves de corral de engorde – unos 300 gramos;
• cebollino de ajo – 2 piezas;.
• pequeñas bombillas – 2 piezas;.
• vinagre – cucharilla;
• eneldo y cilantro – uso a voluntad;
• azúcar blanco – una pizca;
• pimienta roja caliente y sal – añadir a discreción;
• aceite de oliva y sin sabor – una cuchara grande;
• arena azúcar – cucharilla;
• semillas de sésamo – añaden opcional.

productos a tratar

Antes de cocinar pollo "Xe" en coreano, deben ser tratados con todos los componentes.

Filete de aves de engorde domésticos son bien lavó en agua fría, eliminar todos los elementos no deseados, luego se corta en piezas de tamaño medio. A continuación, limpiar la bombilla de la cáscara y las cortó medios anillos. Además, las cebolletas de ajo machacados y hierbas frescas picadas.

Preparación de platos en la estufa

Para preparar el pollo "Xe" en coreano usando la sartén profunda y de paredes gruesas. Se extendió todos los trozos de carne y cueza en su propio jugo con la tapa cerrada. Unos minutos más tarde el pollo añadir un poco de agua fría y siguen un tratamiento térmico. Una vez que las aves de corral está casi listo, se extendió a su vez todos los ingredientes adicionales. En primer lugar, en una cacerola añadido semicírculos de cebolla picada, y luego aplastado ajo, aceite de oliva y hierbas picadas. Mezclar bien los ingredientes y cocinar con la tapa puesta durante 5 minutos, que tenían que poner un poco de ají rojo y la sal de mesa. También recomiendo un plato para dar sabor a una pequeña cantidad de azúcar. Esto hará que sea más sabroso y rico. Para el pollo en Corea se ha convertido aguda, es necesario añadir el vinagre. Al final de todos los productos cuidadosamente para alterar, cerrado herméticamente con una tapa y estofado a fuego lento durante ¼ de hora.

Servir plato coreano a la mesa de la cena

Ahora ya sabe cómo cocinar "Xe" pollo. Después de que el plato de carne, entonces bajo el capó, se debe poner en un plato y espolvorear con un montón de hierbas frescas. Presentes invitados "Xe" deseable caliente.

Si se desea, es posible semillas de sésamo sabor tostado. Son un poco de variedad de alimentos y dan un sabor muy original.

Delicioso y ensalada picante de recetas de pollo cocidas

Pollos "Xe" – no sólo es un segundo plato caliente, sino también una ensalada fría. Para preparar tales comidas usando los ingredientes más simples y poco costosos. Para esto fueron convencido, ofrecemos a revisar la lista de productos:

• zanahorias en coreano picante (se puede comprar en cualquier tienda) – 200 g;
• coliflor congelado – sobre 100 g;
• filete de aves de corral – 200 g;
• nueces (tostado y molido) – ½ taza;
• bulbo de cebolla – una cabeza grande;
• especias fragantes cualquier – uso de la discreción;
• sal yodada – se utiliza para probar;
• Pimienta búlgara dulce – 1 PC. (Tome el color rojo);
• mayonesa grasa o aceite vegetal – se usa para rellenar (opcional).

ingredientes de tratamiento

ensalada coreana de pollos cocidos debe comenzar a prepararse para manejar todos los ingredientes. aves de corral de pollos de engorde se lavó bien con agua tibia, y luego se extendió en el agua hirviendo junto con la coliflor congelado. ingredientes salados, que llevar a ebullición y se hirvió durante 40 minutos (verduras extrae a través de ¼ de hora). Una vez que los productos son suaves, se enfrían, se limpian de elementos innecesarios (huesos, piel) y tierra. Pechuga de pollo se divide en fibras delgadas y largas, y la col – en ramitos pequeños.

Para ahorrar tiempo, preparar una ensalada de pollo cocidas lo más rápidamente posible, durante el tratamiento térmico de la carne debe comenzar a preparar las verduras. La cebolla y el pimiento se purificó, luego se corta en tiras finas. Por cierto, el primer ingrediente se amasa con la mano. Además nueces bien lavado, las secó en un horno de microondas y se pulverizó en un gran migas.

tapas de formación "Xe"

Como se puede ver, procesar los ingredientes para la merienda coreana picante con bastante facilidad. Una vez que los productos son decocción, limpiado y triturado, se debe proceder a la formación de lechuga. Por esta zanahorias coreanos se retiran del recipiente y apretar. Luego añadieron a la misma mama pollo hervido, coliflor, pimientos dulces, nueces tostadas y puré de cebolla.

Para aperitivo coreana resultó aguda y picante, se añadió a las especias fragantes. Siguiente "Xe" con sabor a aceite vegetal o grasa de la mayonesa. Debe tenerse en cuenta que la última ensalada es un ingrediente, de alto contenido calórico más abundante y nutritiva.

Mezclar todos los ingredientes, cubrir con una tapa, y su media hora envió en el refrigerador. Durante este tiempo, la merienda coreana llena de sangre aromas de especias, será sabrosa y jugosa.

tapas adecuadas de alimentación "Je" a la mesa

Como se puede ver, no hay nada complicado de hacer en casa y un delicioso aperitivo coreano picante. Después de que se haya enfriado, se debe poner en un buen tazón de ensalada de cristal e inmediatamente presente a la mesa.

Por lo general, un plato se utiliza junto con una comida caliente. Sin embargo, algunos gourmets prefieren utilizarlo como relleno de tartaletas. Además de snacks coreanos "Xe" se obtienen muy deliciosos y nutritivos bocadillos. Para esta ensalada enfrió mayonesa se coloca en la parte superior de las delgadas rebanadas de pan blanco y decorar las hojas de perejil. Estos bocadillos servirán como un excelente aperitivo para la tabla de vacaciones, especialmente si se asume para el consumo de bebidas alcohólicas.