Tahini – ¿Qué es? pasta de sésamo: una receta

Tahini – ¿Qué es? La respuesta a esta pregunta, así como la receta de esta deliciosa pasta, que aprenderán del artículo.

Tahini – ¿Qué es?

En cocina oriental es la pasta muy popular, a partir de las semillas de sésamo. Preparándola de un producto sencillo y es adecuado para un menú vegetariano. Su estructura también incluye aceite vegetal y jugo de limón veces añadido o agua. Tahini es un producto valioso, una fuente de vitamina B1, minerales y ácidos grasos. Por eso se cree que el consumo de pasta de sésamo efecto beneficioso sobre el crecimiento del cabello, está luchando con manifestaciones en la piel del acné, así como un efecto positivo sobre la digestión. Ahora que hemos respondido a la pregunta "pasta de sésamo – lo que es," pasar a la receta de su preparación, y hablarle sobre los platos preparados en su base.

pasta de tahini de sésamo

Esto, además de los platos orientales no son sólo es delicioso, sino también de alto contenido calórico. Por lo tanto, si usted mira a su figura, tratar de usarlo dentro de límites razonables. Cómo preparar pasta de sésamo? La receta es simple:

• Tomar dos tazas de semillas de sésamo tostado y llenarlo con agua limpia para que lo cubría por completo. Dejar el producto durante cuatro horas.
• Drenaje y sésamo puso en el refrigerador durante otras cuatro horas.
• Después de eso, exponer las semillas con una capa delgada sobre un papel de horno y el lugar en el horno para secar a la temperatura más baja posible.
• Preparado transferencia de sésamo en un tazón de la batidora y comenzar a moler al tipo más pequeño. A continuación, ir a alta velocidad y luego a alta velocidad.
• Añadir poco a poco las semillas a dos cucharadas de aceite de oliva.

Como resultado de la mezcla se obtiene un producto homogéneo, es posible cambiar a un recipiente de vidrio. A continuación, se lo haremos saber en salsa de pasta de sésamo qué platos usados, y compartir con ustedes recetas interesantes.

ensalada de garbanzos

Este plato se compone de un mínimo de productos, y le da un sabor especial de vestidor tahini. receta de la ensalada, se puede leer a continuación:

• 100 gramos de polluelo se secó en remojo durante la noche en agua, y luego limpian y hervir hasta que esté listo.
• Durante la preparación de garbanzos, participar vestidor. Preparación de la pasta de sésamo que no causará ningún problema. Para ello, triturar con una batidora 100 gramos de semillas de sésamo y mezclar con dos cucharadas de aceite vegetal. Añadir el zumo de medio limón una pasta pasa a través de una prensa de ajo (una o dos rebanadas), y sal y pimienta al gusto. Poco a poco entrar en agua con hielo tahini para diluir la salsa a la consistencia deseada. Transferir el producto acabado en un frasco de vidrio y lo puso en el refrigerador para el almacenamiento.
• 100 g de tomates cherry cortados en rodajas, añadirlos al garbanzos cocidos, salsa de pasta de sésamo y se sazona con jugo de limón.
• Sal y pimienta ensalada a su gusto.

El plato resulta bastante abundante, por lo que se puede utilizar no sólo como aperitivo, sino también como un plato de carne, pollo o pescado.

Galletas con pasta de sésamo

Esta comida turca alta en calorías y delicioso, por lo que comer con precaución a fin de no agregarse centímetros adicionales en la cintura. Postre Receta está disponible aquí:

• Mezcle una taza de pasta de pasta de sésamo, y una taza de azúcar.
• Añadir a que una yema de huevo, 200 gramos de margarina, vasos tres y media de harina y una bolsa de vainilla.
• Amasar una masa suave, dividirlo en trozos pequeños, bolas de formulario, capa ellos blanco y rodar en las nueces picadas.

Hornear galletas hasta que se cueza en el horno precalentado.

Pescado en salsa de tahini la

En este momento, sugerimos que cocinar el salmón en el estilo oriental. Receta útil y sabroso pescado está disponible aquí:

• Tómese unos filetes de salmón, lavar y secar.
• Preparar una mezcla de especias. Para ello, conectar las dos partes de granos de pimienta negra, cilantro una sola pieza, una pieza de corteza de canela, clavo de olor por una parte, dos partes de comino, 2 cucharaditas de semillas de cardamomo, nuez moscada y una parte pimentón dos partes.
• Preparar un molde para hornear arcilla y cepillo con aceite vegetal cada uno.
• filetes Rub mezcla aromático (cada una cucharadita) y sal al gusto.
• Cada pieza pone en su forma de arcilla y vierta una cucharada de aceite de oliva.
• La mitad de la bombilla y uno aplastar el diente de ajo y luego se fríen en aceite vegetal. Al final de su temporada con cardamomo (sólo un par de pellizcos) y mezclar.
• Poner en una cazuela dos cucharadas de pasta de sésamo, dos cucharadas de jugo de limón y un poco de agua. Mezclar los ingredientes. Poner la salsa al lado del fuego, y cuando el líquido empiece a hervir, luego añadirlo a la cebolla y el ajo frito. contenido Uvar cazo a una crema espesa.
• Remover de granos de la granada, picar las nueces y cortar las hojas de perejil.
• Cuando el salmón está listo, sacarlo, verter la salsa, y luego poner en el horno durante diez minutos.

Poner el pescado en un plato, adornar con las nueces, granada y hierbas, y luego servir inmediatamente a la mesa.

Pastel de chocolate y pasta de sésamo

Este delicioso postre es un sabor pronunciado y sabor de Turrón de sésamo. Para prepararlo, lea la siguiente receta:

• Seis proteínas baten con 100 gramos de azúcar.
• Fundir en un baño de agua de 200 gramos de chocolate, y luego añadir a la misma 100 gramos de mantequilla. Una vez que la mezcla es suave, y eliminar del calor y añadir el yemas de huevo de uno en uno y cinco.
• En la masa resultante introducir los 35 gramos de harina y remover.
• Al final, añadir las claras de huevo batidas en la masa.
• De Hornear la masa en una forma redonda tres tortas idénticas.
• Para preparar la crema, calentar 300 gramos de pasta de sésamo y conectarlo con 150 gramos de chocolate derretido. Después de eso, batir 500 gramos de crema y mezclar suavemente en la masa dulce.
• Coloque el pastel en el primer molde partido, y lubricarlo con la crema. Hacer lo mismo con el resto de los espacios en blanco.
• Coloque el pastel en la nevera y se deja allí hasta la solidificación completa.

Listo eliminar suavemente el postre del molde, cortar y servir con té o café caliente.

conclusión

Esperamos que va a tener al gusto popular en el este de pasta de pasta de sésamo. ¿Qué es, y cómo cocinarlo, le dijo con gran detalle, y estará contento si nuestras recetas harán que su menú más diverso.