Receta de Compota de la cereza – un pedazo de verano en el vaso

Acogerá el verano, y quiero dejarlo una pieza más de un recuerdo. Dulce y amargo sabor cherry tart – no es uno de los maravillosos sabores del verano? ¿Cómo bueno tener un vaso de bebida en el invierno de bayas de verano! Cocinado con sus manos compota de cereza, la receta de los cuales vamos a discutir en este artículo, nos ayudará en esto. Para la preparación que necesitamos: cereza, azúcar y agua. Parece: la compota de cereza receta, lo que podría ser más fácil y más claro? Sí, realmente es muy simple, pero diferentes amantes tienen sus propios secretos de cocinar platos sencillos cada uno. Estas pequeñas diferencias hacen cada receta de forma individual.

Cómo cocinar compota de cereza

Para empezar a discutir las recetas más sencillas que permiten preparar compota de cerezas en invierno, día de lluvia. La primera cosa que hay que lavar bien las bayas y separado de cada tallo – lo que vamos a lograr una mayor jugosidad cereza de seguridad durante la cocción y conservación. Avance debe abordarse: vas a cocinar las bayas con o sin hoyos ellos. Compota de cerezas con hueso se puede almacenar no más de un año, después de este tiempo empieza a sobresalir ácido prúsico, lo que hace que la bebida no apta para el consumo. Así que si sus planes durante un largo período de almacenamiento, los huesos deben ser eliminados!

No se olvide de comprobar la validez de la preparación de los bancos, que llenamos nuestra bebida de verano. Ellos deben ser esterilizados cantidad necesaria de tiempo de cualquier manera conveniente: al vapor en el horno o en un horno de microondas – lo que usted prefiera. Tiempo latas de esterilización depende del volumen de desde 10-15 minutos a botellas de medio litro, 30 minutos a 3 latas de un litro. Ahora, cuando todo está listo, elija la compota de cereza receta.

La primera receta – rápida

Para preparar la bebida para esta receta se necesita una libra de cerezas, 300 gramos de azúcar y unos tres litros de agua. En primer lugar, un número determinado de azúcar y el agua a cocer jarabe de azúcar. jarabe de cereza preparado listo para ir a dormir, llevar a ebullición y cocer durante cinco minutos. Eso es todo, el jugo está listo! Verter en los bancos y enrolle. Para una compota de sabor más brillante puede añadir un poco de jugo de limón.

Receta segundo – la vitamina

compota de cereza Receta preservar más vitaminas implica el procesamiento térmico menos prolongado de las bayas, pero un tiempo de cocción más largo. La composición y cantidad de los productos son los mismos que en la receta anterior. Cereza se debe poner en latas, se vierte agua hirviendo, latas y tapas dejan minutos en 15. A continuación, el agua drenada a partir de los frascos, llenar azúcar preparado y hervir. Por lo tanto cereza dulce preparado a llenar con agua de nuevo y rodar hasta ahora los bancos compota listo. Latas de bebida así preparado se cubre con una manta para estirar el proceso de enfriamiento, dando bayas calentar adecuadamente.

Receta tercero – del congelador

Se revisaron los métodos de preparación del blanco compota en el invierno. Ahora vamos a hablar de la compota de cereza receta para la mesa – para cocinar de cerezas congeladas en el verano. Bayas no requieren descongelación previa. En una olla de agua hirviendo omitir el número requerido de bayas. Para la agudeza sabor puede agregar un ácido cítrico poco (medio de una cucharilla de la de tres litros, olla grande, agua). Cherry cook durante unos 15 minutos. Vertemos el azúcar después de este tiempo. La cantidad necesaria para determinar el sabor – para recibir una bebida dulce de unos 200 gramos por litro de agua. Una vez que la compota de nuevo empiece a hervir, apagar el fuego y darle un poco de tiempo para "caminar." Después de un tiempo, verá la bebida más deliciosa maravillosa Color cereza rica maravilloso con un maravilloso sabor agridulce. Compota se puede verter en vasos y servir. Tiene la propiedad de mejorar el apetito y la sed apaga la perfección. Un uso frecuente de compota de cereza ayuda a mejorar el metabolismo.