galletas de miel: recetas favoritas
galletas de miel – un manjar que se puede preparar antes de que algún evento o día especial. Gracias a la miel, es suave, fresco y sabroso por un largo tiempo. Maximizar su frescura ayuda de almacenamiento en macetas de arcilla con una tapa.
hornear galletas de miel menudo de masa quebrada o picada. También llamado pasteles de miel, que tan regaron jarabe. Recetas de esta delicadeza tanto en el artículo son sólo los más interesantes y seres.
Cookies "Cenicienta"
Para preparar este plato se necesita:
– 300 gramos de harina;
– 120 gramos de azúcar;
– 150 gramos de miel;
– el huevo;
– una pizca de bicarbonato de sodio;
– especias al gusto (clavo, canela).
Todas, excepto la miel, mezclar bien y su calentamiento y verter en la mezcla preparada.
En primer lugar, cortar la masa con un cuchillo y luego amasar buenas manos.
En una mesa enharinada para desplegar una capa tan gruesa como medio centímetro y cortar diferentes figuras (puede usar moldes).
Untar mantequilla una bandeja de horno y espolvorear ligeramente con harina. A continuación, poner el mismo galletas de tal manera que no se toquen entre sí y en un alto horno de temperatura hasta la preparación.
galletas de miel "en el árbol" con especias:
– 150 g de harina;
– cucharadita de canela en polvo;
– un cuarto de cucharadita de jengibre picada seca;
– 75 gramos de mantequilla;
– 3 cucharadas de miel líquida;
– la formación de hielo en tubos culinaria (por escrito);
– color de azúcar;
– decoraciones comestibles (bolas, estrellas).
Harina con mezcla de especias y se tamiza a través de un tamiz.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños y frotar en la mezcla de harina con los dedos, hasta que se vuelve como una miga.
Verter la miel y mezclar, puede estar en un procesador de alimentos. Usted debe obtener una masa suave que no se pegue a las manos.
Envolverlo en película de polietileno de plástico y luego poner en la nevera durante media hora a ser solidificado.
El horno, manteniendo la temperatura de 180 grados.
Sobre la mesa con harina para extender la masa en un mm torta 4-5 de espesor y cortar galletas forma hermosa. En la parte superior de cada forma hacer un agujero para la fijación de la cinta.
Compartir para tratar bicarbonato de lubricado con aceite, y ellos de enfriar a 10 minutos en el refrigerador y después se cuece durante 10 minutos en un horno precalentado.
Dejar actuar durante 5 minutos en las placas de cocción, a continuación, pasar a la bares.
Después de enfriamiento completo decorar al gusto y Vdet la cinta de apertura. Ahora se puede colgar en las galletas de miel árbol de Navidad.
Galletas de jengibre y miel magra:
– miel polstakana, preferiblemente un líquido o disuelto en una pequeña cantidad de agua;
– un cuarto de taza de azúcar (blanca o marrón);
– 3 cucharadas de aceite de oliva refinado o aceite de girasol;
– 2 tazas de harina (dependiendo del grado de miel líquida, puede ir a menos, por lo que es necesario añadir un poco);
– cucharadita de bicarbonato de sodio;
– una mezcla de condimentos cucharadita de jengibre o de clavo de olor, jengibre, canela y nuez moscada;
– las nueces;
– una pizca de sal.
Añadir el azúcar de la miel, la sal y la mantequilla. Agitar la masa, poner en un plato sobre un pequeño fuego. Mantenerlo allí hasta entonces, hasta que el azúcar se haya derretido.
Ligeramente enfrió la mezcla y espolvorear soda. Debe ser una reacción a la aparición de una espuma blanca.
Añadir las especias y añadir poco a poco la harina, tamizar a través de un tamiz. Amasar.
Rollo de masa en un centímetro torta suave gruesa o más delgada. Recorte de sus diversas galletas utilizando moldes.
Cubra el papel de horno y colocar figuras, dejando huecos entre ellos. Top agua con azúcar grasa y empujar las nueces para decorar.
Hornear a 150 grados de al menos 10 y no más de 15 minutos (preferiblemente 12), de lo contrario sería demasiado rígido. Si parece que no propeklas pasteles con miel – es engañosa, después de haberse enfriado todo vuelve a la normalidad.
Almacenar en una caja seca con una tapa hermética.
"Akuakuar":
– medio kilo de harina de trigo;
– un par de huevos;
– 250 gramos de miel;
– un vaso de agua;
– 150 gramos de mantequilla derretida;
– sal.
Verter en un cuenco de agua y miel. Coloque las yemas.
Las proteínas se baten en una espuma y se vierte en una mezcla, la sal.
Tamizar la harina y amasando la masa gradualmente. Cuando está listo, el rodillo sobre una mesa o tablero de espesor 3 mm y se corta en rectángulos de 3 x 4 cm. Cada uno de ellos enrollado en una bola. Que necesitan para obtener el tamaño de una nuez.
mantequilla derretida a hervir en una olla de hierro fundido. Tiro de nuevo las bolas y se fríen hasta que esté cocido.
Servir con leche agria.
Buen provecho!