Prueba del pastel de calabaza dulce

Me dio una gran calabaza … Cocimos varias veces gachas fuera de él, y aún quedan más de la mitad de la calabaza, lo limpiamos se cortó en trozos y se congeló en un refrigerador.

Decidí hacer algo de él para cocinar, a excepción de los cereales, y encontré una receta para la masa de calabaza, pero en el proceso de preparación que había cambiado un poco y ahora se ve así:

Tome levadura fresca – 25 g; aceite vegetal – 1/3 taza; huevo – 1 PC; pulpa de calabaza – 250-300 g; de azúcar – 3 cucharadas. cucharas; Agua – 100 – 125 ml; Flour – 650-700 g; una pizca de sal.

Método de prueba

Calabaza cocinero, nos lugar en una cacerola de piezas descongeladas de calabaza, llenarlos con agua fría, el agua debe cerrar por completo y los trozos de calabaza centímetros por encima de los pedazos del suelo, llevar a ebullición y cocer durante 10 – 15 minutos. La mitad del agua se drena y batidor de calabaza en un mezclador para formar un puré, puré de patatas puede ser cocinado y a través de tolkushkoy.

manos levadura se tritura en trozos pequeños conectan con puré de calabaza, añadir el azúcar, el huevo, una pizca de sal, aceite vegetal, contenedor cerveza cubierta con una toalla y dejar actuar durante 20 minutos, para que la masa suba.

Después de eso, tamizar la harina, añadimos a la esponja y amasar la masa, luego cubrir con una toalla de nuevo y esperamos a que la masa suba un par de veces, cada vez que vymeshivaya.

se puede cocinar panecillos, pasteles o tartas con el relleno de la masa resultante.

Mi hijo y me encanta pasteles dulces, pero descubiertas no se pueden obtener jugosa, por lo que estoy fuera de esta masa de pasteles tartas cerrados.

pastel de cocinar

Para el relleno tomo el atasco y manzanas frescas, la mayor parte de todo lo que como pan con mermelada de fresas, pero otros tipos de mermelada luego resulta pasteles muy sabrosos y suculentos.

Tomar la muestra de ensayo desenrollarlo 0,5 cm de espesor y se colocan en un molde de silicona, o a la chapa metálica a la que se colocó la primera lámina, y luego probar la formación.

En la masa poner el atasco, si se ve como un caramelo, es decir, comprado una pieza, cortado en placas delgadas y establecido en la masa, si el atasco acuosa, luego distribuirla sobre la masa con una cuchara o una espátula, a continuación, las rebanadas de modo de las manzanas, la eliminación de semillas y los pone en la parte superior de mermelada.

Después de eso, espolvorear con azúcar y canela relleno, enrollar la segunda torta en la parte superior y cerrar el pastel, si se hornea en forma de silicona.

Si hornear un pastel en una bandeja de latón, el relleno Yo pila sólo en la parte central, y luego doblar los bordes de ambos lados hacia el centro y cerrar la zaschepit relleno alrededor de los bordes para el relleno durante la cocción de la torta no se escapará.

Torta cocida al horno a 150 grados 15 – 20 minutos hasta marrón dorado. Entonces tomo fuera del horno, engrasar la parte superior de fuerte té elaborado y dejar enfriar un poco.

A continuación, la torta de propagación en el stand de hierbas o de madera para platos calientes. Desde estos soportes tienen orificios, la torta de no humedecer, y permanece seco y la parte inferior.

Durante la comida, debe tener una placa platillo o un postre, como el pastel resulta muy jugosa y fuera de ella, sobre todo cuando se come caliente, puede filtrarse llenado.

Provecho.