Elija su propia receta para la col.

No es ningún secreto que la cocción de la col es bastante simple, y el plato resultante es amado por muchos por su facilidad y gran sabor. Muchas mujeres usan una col receta de estofado, y para aquellos que sólo recientemente comenzó a prepararse, escribir varias versiones diferentes de lo que se podría cocinar la col.

Lo primero que quiero sonar – una col receta con carne de cerdo.

Necesitamos los siguientes ingredientes: carne magra de cerdo, repollo, aceite vegetal, salsa de tomate.

Pork debe ser cortado en trozos pequeños y estofado en aceite vegetal, no más de media hora. En este tiempo que necesita para picar el repollo. A continuación, agregue el guiso de col. Usted debe saber que la col tiene la capacidad de reducir durante la cocción. Su cantidad se reduce a la mitad. Por el que se repollo en un recipiente para extinguir, tratar en lo posible presionar para quitar sería un poco más, ya que su producción será menor. Verter agua hirviendo sobre la col modo que el agua es de aproximadamente la mitad de la altura de la col Laid alcanzado. Ponga la cacerola a fuego alto y cocine a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, añadir el ketchup, sal, especias, cierre la tapa y continuar a fuego lento hasta que estén tiernos, reduzca el fuego. No se olvide de agitar periódicamente la col. Si al final de la cocción es mucho líquido, usted debe darle un hervor, abre la tapa. Pero no todos se evapore un poco de agua, porque va a añadir riqueza a su plato.

El segundo plato – receta de col con carne guisada.

Para este plato se necesita para cortar el repollo en tiras y darle un poco de obmyaknut, Golfo de agua hirviendo durante un corto tiempo. La sartén honda o sartén en la parte inferior vierta el aceite y la propagación de la col escaldada. Añadir a que un poco de mantequilla al gusto, sal, cubrirá una gorra y se dirigió a un pequeño fuego – guisado. Después de 15 minutos, añadir el cocido de repollo. Es deseable preparar estofado de carne, ya que el cerdo es por lo general más grasa. El cocido es por lo general una gran cantidad de especias, por lo que las especias por separado no se puede añadir al plato preparado. Colocación en el guiso col, todos los ingredientes necesarios para promeshat uniformemente. Entonces, para impartir un sabor frescura específica de pimiento rojo cortado en trozos pequeños y añadirlo a la col. Puede, también, añadir el maíz, el calabacín o judías verdes. Todo esto ayudará a diversificar el sabor del plato. Hierbas frescas picadas extienden en una col completamente acabado. Se dará más sabor y el sabor del repollo, manteniendo todas sus vitaminas.

La tercera receta – repollo con salchicha.

Esta receta de la col se prepara a partir de los siguientes productos: salchichas o salchichas de Frankfurt, aceite vegetal, repollo en vinagre, manteca de cerdo, cebollas, azúcar.

En primer lugar preparado chucrut. Sauerkraut debe pre-enjuague. col Preparado presenta de una olla o sartén, junto con grasa fundida, que está cubierto con una tapa y estofado hasta la oferta. No se olvide de agitar periódicamente el repollo para hacer que no se queme en el fondo de los platos. Cortar la cebolla y freír. Al final agregar el repollo en su azúcar a su gusto y cebollas fritas. Salchichas o salchichas, es deseable no sólo para limpiar la película, pero también un poco caliente. Para ello, ponerlos en agua hirviendo durante unos minutos, pero sin dejar que hierva. A continuación, enviar las salchichas en un molde engrasado y freír de manera uniforme en todos los lados. salchicha asada propagación de repollo cocido y vierta la mantequilla derretida.

Col alimenta con salchichas calientes. Desde arriba, se puede decorar un plato de hierbas frescas picadas.

Provecho.