El empleo en hoteles: características, obligaciones y recomendaciones

Hoy en día, la industria hotelera está en auge, no sólo en el extranjero, sino también aquí en casa. Con esto en mente, es lógico considerar el medio ambiente como un lugar potencial de trabajo. ¿Qué trabajos hay? ¿Qué tipo de responsabilidades incluye el trabajo en los hoteles? Y nadie en absoluto a tomar?

¿Quién necesita un hotel?

Cada hotel es único y por lo tanto es difícil hablar de ellos en términos generales. En este caso, su personalidad se manifiesta no sólo en el interior o en la elegancia habitación, pero en lo que el personal que trabaja allí. Por ejemplo, si un pequeño hotel capaz de gestionar el administrador y los dos productos de limpieza, se puede introducir un máximo de 50 especialistas en el personal de un hotel de cinco estrellas.

Y, sin embargo, a pesar de la diversidad de posiciones, entre ellos están los que la mayoría de la demanda.

administrador de hotel

Administrador – es la primera persona después de que el gerente o director general. Es responsable de prácticamente todo el hotel: la solución de los clientes en la sala, la organización de las normas laborales, la adquisición de equipo necesario, la resolución de conflictos y así sucesivamente. Francamente, esto es el trabajo más difícil en el hotel y por lo tanto el mejor pagado.

El problema principal que es difícil llegar a la oficina del administrador. Especialmente cuando se trata de grandes hoteles u hoteles. La Administración entiende que el personal mal entrenado puede cometer un error en cualquier momento que pongan en peligro su reputación. Es por eso que prefieren nombrar a un administrador sólo aquellos profesionales que tienen experiencia en el sector de la hostelería.

Además, este tipo de personal está obligado a tener las siguientes cualidades:

• habilidades de comunicación, como el trabajo en hoteles implica una comunicación permanente con los clientes.
• capacidad de organización, porque la mayor parte de las tareas del administrador asociados a los problemas de producción y de ajuste para el personal.
• El ingenio – sin ella en cualquier lugar, como situaciones no estándar será siempre surgen de la nada.

A veces los propietarios imponen a los solicitantes para el puesto de administrador para requisitos adicionales. Por ejemplo, pueden contratar sólo a las personas con educación superior o descartar a los candidatos que tienen mala dicción.

recepción

La mayoría de los hoteles tienen a la entrada de la recepción – un área separada destinada a los clientes de reuniones. Fue aquí en primer lugar atraer a los clientes a reservar una habitación o para encontrar la información necesaria acerca de los servicios de la institución.

Muy a menudo, el administrador está sentado en un pequeño hotel en la recepción. Y eso es hoteles caros, por el contrario, prefieren contratar para el personal separado posición. Esto se debe al hecho de que su recepción pasa a través de unos visitantes mucho más, lo que justifica los costes adicionales.

Trabajando en el hotel en la recepción no requiere la educación superior. Sin embargo, con el fin de llegar a este lugar, debe cumplir con los siguientes requisitos:

• Tienen una excelente dicción y modales.
• Poseer una especie presentable.
• Saber Inglés a nivel de conversación (debido al hecho de que algunos de los huéspedes del hotel pueden ser extranjeros).

dama de trabajo en el hotel

Cada hotel tiene sus propias criadas. Después de todo, estos agentes son responsables de la limpieza de las habitaciones, así como su realización. Sin embargo, se debe entender que las funciones de limpieza van mucho más allá de un simple conserje.

En particular, los hombros van a las siguientes tareas:

• El mantenimiento del orden en la habitación: limpieza en húmedo, el polvo de limpieza, cambio de ropa de cama, la desinfección de cuartos de baño y así sucesivamente.
• Compruebe la base material. Criada examina obligatorios todos los muebles y objetos de la habitación, con el fin de determinar su integridad. Lo mismo se aplica a los aparatos eléctricos, ducha, cerraduras y así sucesivamente.
• El control de algunos servicios de pago. Por ejemplo, el invitado se quedó sin una bebida, que debería ser todos los días para ver el mini-bar.

Y esto es sólo una pequeña lista de las tareas que está cargada con el trabajo en el hotel (el hotel). Cabe señalar que la gestión de este tipo de instituciones puede implementar sus propios servicios. Supongamos que alguna casa de prestigio ofrece lavandería y planchado cosas. En este caso, cada mañana criadas entran en la habitación, ropa especial abandonados recogidos por la tarde, después de una limpieza a fondo, que se devuelve de nuevo.

portero

Cualquier hotel que se precie tiene una plantilla de varios porteadores. Estos trabajadores son los principales responsables de cumplir con los clientes en la entrada del edificio. Deben recibir a los visitantes y abrir la puerta a ellos cortésmente. Si es necesario, también están obligados a responder a todas sus preguntas, o señalar el camino a la recepción.

Además, el trabajo en el hotel puede llegar a la portería las siguientes tareas:

• invitados ayudan con la carga y descarga de equipaje.
• Taxi.
• Proporcionar información sobre monumentos, lugares para pasear, ir de compras y así sucesivamente.
• Ayuda con el aparcamiento (en los hoteles caros para este fin existe una categoría separada de los empleados).
• Recibir cartas, llamadas telefónicas y documentos huéspedes.

¿Quién más necesita un hotel?

Trabajar en la multifacética. Por lo tanto, además de todos los puestos de arriba, hay otra especialidad, menos popular. Vayamos brevemente a través de ellos:

1. Cocineros. La mayoría de los hoteles ofrecen a sus clientes la oportunidad de comer en las paredes de sus instituciones. La cocina puede estar aquí tanto a la banalidad de la vida cotidiana (huevos, harina de avena y café negro), así como altamente refinado (francés, platos italianos y orientales). Sin embargo, ninguna de las opciones consiste en tener su propio chef y sus ayudantes.
2. los trabajadores de limpieza en seco. hoteles de lujo prefieren utilizar su propia ropa, por lo que la forma de mantenerlo mucho más barato que utilizar los servicios de otras empresas.
3. Cargadores. Son necesarios para la realización de las tareas cotidianas del hotel (recepción ropa, alimentos, productos químicos de uso doméstico) y para ayudar a los clientes (entrega de las cosas en la habitación).
4. Economistas. El prestigioso hotel, mayor es el beneficio. Por lo tanto, la gestión es a menudo un departamento económico recopilación: gerentes de recursos humanos, vendedores, gente de la banda, contadores, y así sucesivamente.
5. El personal de apoyo. Con el fin de mantenerse a la vanguardia de sus competidores, los hoteles suelen introducir en sus servicios extras. Así que no se sorprenda de que algunos de ellos están ganando en su equipo de masajistas, instructores de fitness, guías experimentados, traductores y así sucesivamente.

Características del trabajo en el negocio hotelero

La característica principal de este trabajo es que cada empleado es responsable no sólo para nosotros sino también para todo el equipo en general. Después de todo, cualquier error se encuentra una mancha oscura en la reputación de las instituciones, poniendo en peligro a todos sus empleados.

Además de trabajar en hoteles de Moscú, que en principio y en cualquier otra ciudad importante, se compromete a perfeccionismo. Esto se debe a la fuerte competencia, que le permite sobrevivir sólo aquellas instituciones cuyos empleados realicen sus funciones en el cinco más.

Trabajando en el hotel: opiniones y recomendaciones

En general, una gran cantidad depende del trabajo en particular. Por ejemplo, en uno de los empleados del hotel más que feliz con las condiciones de trabajo y salarios, de lo contrario, por el contrario, nadie se ha retrasado durante mucho tiempo. Por lo tanto personas con experiencia se les aconseja a examinar cuidadosamente el lugar de trabajo futuro, antes de ir a una entrevista de trabajo. Por ejemplo, los empleados pueden encontrar comentarios que ya están trabajando, en Internet y comprobar a cabo. Pero, por supuesto, si se trata de un hotel caro presentable, la mayoría de las críticas de este tipo de instituciones, por regla general, más que positiva.

Otro punto importante es el conocimiento del idioma Inglés. Ahora cada vez más empleadores indican esto cuando la contratación de personal. Así que si usted desea conseguir en un hotel de prestigio, iniciar con antelación para aprender una lengua extranjera.