¿Qué se puede hacer de Pike? recetas neskolno

Hábilmente lucio cocidos será una gran decoración para cualquier tabla. Su filete magro resulta muy tierna y deliciosa. ¿Qué se puede hacer de Pike? En la cocina de hoy en día hay un gran número de platos de este pez. Se puede hervir, hornear, freír, marinar o cosas con las verduras. plato cocinado adecuadamente revela toda la gama de gustos y acentuar la pica sabor único. Para una mesa de pescado es mejor servido con verduras, arroz o patatas cocidas.

Lo que a cocinar con una pica? recetas

Muy sabroso pescado al horno con crema agria. Ingredientes: un pequeño lucio, jugo de limón, aceite vegetal, dos cucharadas de crema agria, pimienta y especias. pescado al horno en el horno va a salir muy tierna y sabrosa. Después de probarlo, nunca volverá a no pensar en lo que se puede hacer de una pica.

Vamos a empezar. Enjuague el pescado con agua corriente, retire las aletas y la carcasa con un paño seco. Luego frote lucio condimentos, jugo de limón y la sal dentro y fuera. Lubricar la crema agria canal y poner en media hora en la nevera. En este momento, calentar hasta doscientos grados horno. Pike envolver en papel de aluminio, engrasado con aceite vegetal, poner en una bandeja de horno y hornear durante media hora, enviar. Servir el pescado con arroz puede ser.

lucio relleno

¿Qué se puede hacer de Pike? Hacer pescado relleno. Es sorprendentemente sabroso plato simplemente debe ser capaz de cocinar cada anfitriona. Se requiere los siguientes ingredientes: pescado dvuhkilogrammovy, 200 gramos de tocino, cebolla, cuatro dientes de ajo tres, huevo, sal, pimienta y hierbas, mayonesa.

Limpiar el pescado de las escalas, le cortó la cabeza, sin cortar el abdomen, eliminar las entrañas. Con cuidado, a fin de no romper y eliminar la piel de la canal. Eliminar todos los huesos deben permanecer en una sola carne. Filete de desplazamiento a través de una picadora de carne, la adición de grasa, las hierbas, el ajo y la cebolla. La carne, añadir sal, pimienta y el huevo. El relleno se mezcla bien y llenarlos a la piel. Cómo cocinar una pica? Poner el pescado en una bandeja para hornear, engrasado. Puede ser al horno junto con las patatas. Los tubérculos limpios y cortados en rodajas finas. Se sazona con sal y pimienta y añadir una cucharada de mayonesa. Mezcle las patatas y colocar alrededor de la pica. Plato enviar a cincuenta minutos en el horno. No se olvide de lubricar el pescado con mayonesa. Buen provecho!

chuletas

Si usted no sabe lo que se puede hacer de lucio, yo le aconsejo que probar las hamburguesas. Ellos se ponen muy tierna y jugosa. Para su preparación necesita ingredientes: 800 gramos de lucio, 60 gramos de queso rallado, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos, cuatro cucharadas de harina, dos cebollas, tres rebanadas de pan.

eviscerado y limpio de escamas. Cortar los filetes y pasarlo a través de una picadora de carne. Picar la cebolla y freír en el aceite. Remojar el rollo de pan en la leche. Mezclar en un recipiente grande, carne de res, cebollas asadas, pan (pre-prensa para quitar el líquido), el queso rallado, huevo, harina y especias. Formar las empanadas de carne picada. Se fríen en una sartén, obmoknuv en clara de huevo batida, y luego – en la harina. Servir para la cena con puré de patatas. Éxito complementar la salsa plato de tomate y verduras frescas.